關於蒸盅的知識

“很簡單的一款蒸湯，容量小（300ml），一人一盅，乾淨衛生，不浪費。湯色清澈透明，鮮香味美。”食材明細主料玉米（2節）排骨（2節）枸杞王（3顆）輔料蔥段（1節）薑片（1片）白酒（少數）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“自打在南方吃了這燉罐湯，便一發不可收拾，淘器皿、購食材，可以驕傲的說，一年四季在家裡，隨時可以來兩個。（容量350cm，一人食用）”食材明細主料瘦肉（100克）玉米（兩節）山藥（兩節）輔料蔥（少許）姜（少許）料酒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜花：半棵木耳：10朵廣式香腸：1根輔料濃湯寶：半塊具體步驟1.菜花擇小朵，木耳泡發後洗淨，廣式香腸切片。2.燉盅加熱水25...

半小時左右。小熊燉盅的主要作用是用來慢燉湯水，所以功率比較低，火力不會太猛。因此蒸饅頭的時間也會比平常的要留一些。蒸個頭小一點的饅頭，能夠縮短整體的蒸煮時間，小饅頭會更容易熟。...

“蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜（小半個）五花肉（一小塊）蒸肉米粉（小半碗）輔料姜（一片）花椒（8顆）蔥（一根）蒜（一個）配料芝麻紅油（一勺）料酒（...

“萬聖節的時候玩了個南瓜。把南瓜掏空做了個盅，用它當容器做了這款豆豉蒸排骨，這樣一來，南瓜的香氣和排骨交相輝映，無論是造型還是味道都無可挑剔，真是好吃又好看。做法也很簡單，排骨用醬油...

“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想著無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它...

“金瓜的營養價值很高，看著就象一個微型南瓜，萌萌的特別招人喜歡，據說還可以淡化色斑令面板白皙，這究竟是否屬實我不好妄下結論，但他具有健脾養胃的功效卻是毋庸置疑的。”食材明細主料金瓜...

“快要咳炸了，又不能吃藥，蒸個梨盅吃，快快好起來吧！”食材明細主料梨（3個）輔料黃冰糖（3顆）椴樹銀耳（1朵）紅棗（3顆）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸梨盅的做法步驟1、銀耳泡發洗乾淨，撕成小朵，紅...

“蒸：是中國傳統烹飪方式的一種，有十分悠久的歷史；既能製作主食，也能製作小吃和糕點。蒸菜：可以更好的體現和鎖住食物營養的烹飪方式，清淡、油脂少、原汁原味為最好詮釋。雞蛋羹是用雞蛋製作...

“過6.1前兩天就開始忙，30號教練把兩天課程做一天上了。6.1節孩子高興要求我帶他們出去高興，吃了牛排在烈日的大太陽下畫了2幅畫結果下午就有低燒了。開始小妞一直在說媽媽我不舒服，我以...

“南瓜通體顏色亮豔，看上去總有呈祥之意。這樣的季節裡，與臘味混搭也別有風味，擺在年宴上也未免不是一道眼前一亮的主食。你說呢？”食材明細主料南瓜（一個）臘腸（1個）小米（60g）大米（60g）輔料鹽（1茶匙...

食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香蔥，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香蔥...

“南瓜的營養價值高，配上糯米更是補充各種維生素和蛋白質。貝貝南瓜的營養是一般南瓜的6倍。所以經常吃也是不錯的。”食材明細主料貝貝南瓜（1個）糯米（50克）輔料蓮子（2克）百合（2克）枸杞（2克）葡萄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠皮冬瓜：500熟冬筍：100水發冬菇：100彩椒：50輔料醬油（：5ml）香油（：5ml）蘑菇精：適量澱粉：適量糖：適量料酒（：5ml）具體步驟1.將各種末下6...

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智慧隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤...

“節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱...

3小時左右。用電燉盅來燉銀耳的話先將銀耳撕小塊，泡發一小時再蒸吃起來更軟糯。燉銀耳時可以再加入桂圓、蓮子、紅棗之類的，或者還可以做成冰糖蓮子銀耳羹。菜餚中的食材好壞至關重要，白...

20-25分鐘。使用燉盅蒸制米飯時，其內部的大米和清水都是固定好的，若是蒸制的時間過長，容易導致大米內的水分蒸發後，使用起來口感偏硬不易咀嚼。若是蒸制的時間太短，米飯內部不容易熟透，就會...

4個小時，燉蠱是一個很漫長的過程，需要採用文火慢慢燉，這樣味道才能越燉越有味道。燉出來的蠱才能更加鮮美。燉蠱可以根據個人喜好選擇不同的材料來進行燉。比如：鴿子、豬蹄、雞以及鴨子都...

“潤肺鎮咳的甜品，待客也是不錯的哦，可愛的適型，亮麗的色彩，吃在嘴裡，有軟有糯還有滑的感覺”食材明細主料梨（適量）輔料百合（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）銀杏（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道養生蒸南瓜盅加上羊排肉的話粉的話會更加得鮮香，有營養，而且它的外觀就會真的像是一個可愛的小南瓜一樣，小孩子看上...

“我記得小的時候去上學，早餐沒那麼早，奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋，飯熟菜也熟，而且還特別有營養，非常方便，至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋，將蒸蛋吃出一個新高度”食材...

根據食材確定時間，一般1-3小時。如果蒸肉湯、排骨湯之類的，蒸的時間要長一點，時間越久越好吃，如果煲蔬菜湯，時間可短一些，1小時左右就可以。燉盅蒸湯有隔水蒸和放水裡燉兩種，根據不同的食材選...

“自不必說南瓜的營養價值和保健作用，單看這食材搭配就知道一定好吃。這道菜沒有用一滴油，真正健康，營養，好吃，又養眼。如果家中朋友小聚，端出這麼一道菜來，定會讓他們對你刮目相看，崇拜有加哦...