關於空氣炸鍋版戚風蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘空氣炸鍋版戚風蛋糕相當於簡易版的烤箱戚風蛋糕。比較烤箱而言，空氣炸鍋版戚風蛋糕更為接近我們在蛋糕甜品店嚐到的味...

食材明細主料雞蛋（3個）高筋麵粉（50g）糖（30g）玉米澱粉（35g）牛奶（60mL）輔料玉米油（30g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，無油無水的容器哦。2、蛋黃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘空氣炸鍋版戚風蛋糕是可以在家DIY的一款美味可口香甜軟嫩的甜點，鬆軟的蛋糕，搭配絲滑的牛奶，讓人回味無窮。空氣炸鍋就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直喜歡吃蛋糕。也想嘗試一下自己做。但是自己做的話又要買烤箱，覺得好貴，就一直沒有開始。後來朋友教給我一個用電飯...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料洋蔥（1只）薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材：三黃雞（已洗淨）。2、洋蔥（已清...

“戚風蛋糕：組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麵粉和食用油等為基本材料，由於食用油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣...

“老公和公公婆婆一直喜歡吃電壓鍋做的戚風，因為很綿軟，也許電烤箱的比較乾點吧！（我是這麼認為的）因為孩子春天總是斷斷續續的感冒，我跟本沒時間弄這些東西，照顧寶寶已經是我全天的功課！婆婆今...

“家裡有個十寸中空模，感覺太大了，就託朋友在國內敗了個8寸加高中空模回來，太便宜了，還兩個底，一模兩用，害得我都想把所有模具敗個遍。之前做的8寸蛋糕，有人留言說4個蛋不可能滿模，現在總算明...

食材明細主料麵粉（一碗）玉米澱粉（20克）糖（100克）玉米油（10ml）雞蛋（4個）輔料醋（0.5ml）鹽（5克）桂圓肉（10粒）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好兩個無油無水的盤子，蛋清和蛋...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黃））輔料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開，蛋黃，白砂糖，酸奶，玉米...

“現學現賣😂”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（95g）花生油（60g）牛奶（60g）輔料白糖（50g）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單版戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋和蛋清分別放入無油無水的容器...

食材明細主料蛋撻皮（6個）雞蛋（一個）輔料糖（適量）牛奶（70g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版蛋撻的做法步驟1、先把蛋撻皮倒扣在空氣炸鍋裡面，160度4分鐘。2、一個雞蛋，適量糖，70g牛奶，...

“適合一週歲以上對蛋清不過敏的寶寶，沒有烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明細主料雞蛋（四個）麵粉（80克）純牛奶（一袋）輔料糖（12克）玉米澱粉（十克）白醋（六滴）調和油（5毫升（寶寶油））奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“朋友聚會，做了個蛋糕🍰過去。”食材明細主料蛋白（8個(雞蛋約60g/個)）白糖（90g(蛋白)30g(蛋黃)）蛋黃（8個）低筋麵粉（140g）牛奶（72g（或水））玉米油（64g）輔料蔓越莓幹（60g）醋（3-4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“家裡沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉（80克）輔料雞蛋（3個）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（60g）自制百香果醬（2勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法...

“戚風蛋糕，也許你見的很多，烤箱版和電飯煲版你更為熟悉，可是你見過用空氣炸鍋做~拉花戚風蛋糕”的嗎？哈哈，也許我是第一人哦~~~連續兩天分別用中空模具和8寸模具，用空氣炸鍋做了二個拉花蛋...

食材明細主料雞蛋（6只）調料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版烤雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已清洗）。2、在碗中倒入適量的鹽和五香粉。3、和勻。4、接著，將雞蛋...

食材明細主料春捲（8個）輔料橄欖油（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲，我這直接買的，一個豆沙味，一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度3、刷一層...

“這款蛋糕鬆軟香甜，簡單方便，孩子家人都愛吃”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（32g）玉米油（32g）低粉（40g）輔料砂糖（35g）檸檬汁（2滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風胚蛋糕的做法步驟1、牛奶與油攪...

“平時總是用烤箱來做原味戚風蛋糕，在時間和溫度的掌握上可以說是駕熟就輕了。用空氣炸鍋還是頭一次做。由於參考了烤箱版的，所以儘管在成品外觀上還有待提高外，總算是第一次炸鍋版的蛋糕...

“做蛋糕，還要追溯到十年以前，那個時候的我，喜歡吃蛋糕，麵包等甜點，看到了很多朋友自己在家就可以做，很是眼饞。自己也下決心擼起袖子自己做，做的時候一竅不通，做起來肯定會困難重重。其實還是...

“戚風蛋糕，含蛋量高、綿軟、入口香醇，今天用空氣炸鍋做了幾個紙杯蛋糕當零食吃。”食材明細主料雞蛋（110克）低筋麵粉（33克）白糖（16克）輔料清水（13克）白醋（2滴）鹽（0.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料低筋麵粉（3勺）雞蛋（4個）花生油（兩勺）牛奶（6勺）白砂糖（適量）輔料鹽（少量）小蘇打（少量）奶香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入一勺白砂糖，攪拌到糖化。倒入6勺...

“喜歡做各種點心，對於油炸製品卻一直繞道而行。撇開健康問題不說，單是炸制後剩下的一鍋油，就讓人不知所措。若是大批量製作，倒是不必太發愁，而為了一小碟食品起一大鍋油，總感覺太那什麼。自...

“清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕，還是用空氣炸鍋烤的蛋糕，手比較殘奶油抹的太難看了，不過味道還是不錯的！”食材明細主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）雞蛋（4個）牛奶（50克）...