關於稀滷筍的知識

食材明細主料大閘蟹（適量）河蝦仁（適量）魚蓉（適量）肥膘（適量）藥芹（適量）冬筍（適量）蔥薑汁（適量）輔料味精（適量）溼澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蘭花蟹黃稀...

“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裡，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。...

食材明細主料筍子（一棵）滷舌頭（半塊）輔料蒜（一瓣）配料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）苦味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦筍炒滷舌的做法步驟1、筍一顆，買的時候一個阿姨就告訴我這個筍子是苦的，一定要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美容稀滷魷魚羹是一道由胡蘿蔔，木耳和魷魚圈等加入不同的材料共同烹飪而成的美食。做法簡單並且吃起來味道香辣可口，吃...

“春天萬物復甦，很多鮮美的食材也都從地裡冒出來啦，春筍就是這個季節絕不可錯過的美味食材。昨天買了一個很大的春筍，焯燙好泡水，今天吃剛剛好，澀味基本就沒有了。用它搭配做好的滷肉做一個...

炒時候要選取較甜的玉米糖或者是麥芽糖，這兩類糖混在一起用7勺左右的水進行稀釋，這裡注意糖分的濃度不要太高，感覺到水面是光滑的就可以，之後再用小火慢慢的熬製，熬製到差不多的粘稠度，鍋裡...

食材明細主料小竹筍（100克）滷肥腸（1根）輔料紅辣椒（1只）蒜苗（兩根）配料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（1小勺子）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小竹筍炒滷肥腸的做法步驟1、小竹筍剝掉外殼，沖洗乾淨。2、把...

“香而不膩，鮮嫩可口。”食材明細主料原味綠竹筍-帶殼整支筍（2顆）輔料滷汁（700克）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍--帶殼整支筍，應先去殼洗淨去粗老部分後...

我們都知道稀飯是一個美食，尤其是在我們肚子難受的時候吃稀飯是最好不過的事情了，那麼在熬稀飯的時候一定有很多的注意點，下面我來給大家介紹一些熬稀飯大全，來幫助我們來製作美味的稀飯吧...

“簡單的家常菜，以五花肉，筍乾為主，特點色澤金黃，軟爛香糯，湯汁香濃，非常美味。”食材明細主料五花肉（600克）筍乾（100克）輔料薑片（少許）蒜頭（4粒）蠔油（少許）老抽（少許）醬油（少許）糖（少許）米酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（...

食材明細主料裡脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍肉片打滷麵的做法步驟1、裡脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲打成薄片...

食材明細主料筍（適量）滷肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌筍的做法步驟1、食材:滷肉、筍切片、蒜末、幹辣椒、...

“昨天做的滷肉飯，剩下一點滷肉，今天加了一點筍丁，做成包子，配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉（適量）鹹筍（適量）麵粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍丁滷肉包子的做法...

“竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和...

可以。竹筍滷著吃時，將竹筍清洗乾淨，切成塊，放在調製好的滷汁裡滷製即可。竹筍別名綠竹筍、麻竹筍，原產中國，可以炒著吃，可以煮著吃等。竹筍炒著吃時，可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉片、臘肉...

食材明細主料香滷鴨肫（150克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨肫炒萵筍的做法步驟1、食材：鴨肫、萵筍。2、將香滷鴨肫拆開包裝，放在案板上切成片。3、將...

“簡單易學，軟而筋道，香而不膩。”食材明細主料掛麵（適量）豇豆（一把）肉絲（少許）萵筍乾（一把）輔料蒜（適量）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆萵筍乾肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘稀滷魷魚羹是一道很美味的菜品。稀滷魷魚羹也是一道很營養的菜品。該菜品有豐富的歷史，它來源於宋朝，人們為了感激殺敵...

“兒子最喜歡吃的竹筍，平時都是都是用大骨煮的，今天香滷來吃”食材明細主料竹筍（400g）五花肉（300g）輔料醬油（適量）醬油膏（適量）蔥油酥（適量）糖（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷竹筍的做法步...

“入口香濃，咀嚼柔韌有彈性。綠筍乾(或用苦筍乾、小筍乾)，(或用脆綠筍條、脆貴筍條、脆春筍條、脆麻筍條)”食材明細主料綠筍乾（250克）輔料八角（2個）幹辣椒（2個）薑片（2片）蒜末（適量）蔥段（適量）食用油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅柿子椒：適量輔料香菇：適量雞蛋：適量香菜：適量蔥：適量姜：適量調料：：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟...

“春筍上市，這是一年裡最不能錯過的美味食材，錯過等一年。今天用春筍做一個北方的燒麥，之所以說是北方的燒麥，是因為我們這裡是燒麥不是用糯米，而是用粉條和肉搭配。特意做了滷肉，搭配春筍做...

“微辣，鹹鮮，扁豆青脆，春筍鮮😋😍”食材明細主料扁豆（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）蔥油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）蒜粒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）開水（一碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘稀滷魷魚羹這是一道麗水的特色菜餚，不僅深受麗水當地家家戶戶喜歡，而且還是結婚眼上的必點之菜，收到來自全國各地人的喜...

古時寒窯裡的可憐之人乞求在數九寒天中喝上一碗稀飯，時至今日稀飯倒也成了平常之食，清晨的一碗暖暖的稀飯既溫了剛清醒的胃也清理了嘴裡清晨的乾澀，夜晚的一碗稀飯香氣洗掉了一天的疲憊和...