關於家鄉風味小炒青椒的知識

食材明細主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（與豆豉等量的）輔料菜籽油（適量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青椒的做法步驟1、我用的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味，還能促進食慾，這是一道清爽的涼拌皮蛋，最喜歡的還是火辣辣的感覺，操作簡單，切好的皮蛋，淋上醬汁，美味又可口，步...

“年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因為氣溫在零下，雖然開著空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因為搶著火，覺得杭椒沒炒出味來...

“小時候，媽媽會在年三十早上做這道美味家鄉小吃，寓意團團圓圓和和美美。”食材明細主料蓮藕（1條）豬肉（200克）麵粉（4勺）油（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難...

食材明細主料風乾肉（100克）蘑菇（85克）青椒（75克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒風乾肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：風乾肉（已清洗）、蘑菇（已洗淨切成片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。...

今天要做的是最經典的家常小炒之一，青椒炒茄子。作為茄子的狂熱愛好者，我真的要誇一誇它。便宜又好吃，軟軟的很貼心。配上足夠的蒜蓉，不管是做小炒還是燒烤都很優秀啊！而且熱量也不高，怕油的...

“蕎頭營養價值與用途的營養豐富，每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黃素1．2毫克、...

食材明細主料青椒（適量）西紅柿（適量）輔料幹豆腐（適量）洋蔥（適量）配料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料：青椒、西紅柿、配料：幹豆腐、...

“lg的姐姐給了2條幹魷魚，可是lg不愛吃魷魚，說魷魚高膽固醇，有時候我買鮮魷吃，他還說我呢。但咱可不能浪費食材，就配個肉炒了這個家鄉小炒肉，懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉（1塊）蒜...

“這是一道湖南家常菜。在家鄉的做法是辣椒多肉少，肉只是為了配合辣椒的香味，若是在市場買到新鮮的山豬肉那更是絕了，白酒料酒什麼的都是多餘。湖南菜的辣，就算是隻有一盤子的綠色，夾一口吃...

“小草蝦據說營養很高，蝦肉鮮美，蝦殼還能補鈣。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘肉（300g）青辣椒（300g）輔料大蒜（2顆）紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）鄉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腸：400青椒：1個洋蔥：半個輔料砂糖：適量幹蔥：1個香菜：1把油：適量魚露：適量麻油：適量蔥：適量醬油：適量具體步驟1.鴨腸用鹽和水反...

“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裡沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）...

食材明細主料青椒（適量）輔料食用油（少許）醋（適量）鹽（少許）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）小炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨切絲。2、鍋中熱油放入青椒翻炒。3、放入鹽、醋、生抽翻炒。4、出鍋，裝盤。...

“這是昨晚的一個晚餐小炒菜，簡單卻美味，一家人一起開開心心說說笑笑的吃飯，那是一種膨脹的幸福感。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（兩個）配料雞精（少許）醬油（適量）澱粉（適量）蒜絲（一些）薑絲（適量...

中國不僅歷史文化悠久，飲食文化也有著長久的歷史，更是一種中國的文化。各個地方也有著屬於它自己的飲食文化，比如南北方飲食差異就截然不同，南方比較愛吃米，而北方面食較多。我們來看一看各...

食材明細主料青椒（2個）瘦肉（180g）輔料蔥頭（1個）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）胡椒粉（1匙）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒小炒肉的做法步驟1...

“這道炒臘豬肝是我們老家在正月裡請客必上的一道菜，非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜，所以在我們那冬天的時候每家每戶都會準備很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量幹豆豉一小勺（大約：20粒小紅辣椒：2個小青辣椒：1個醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.辣椒洗淨，橫向切成小段，備用2.藕去皮...

食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料瀏陽豆豉（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、準備好原料。2、青椒洗淨去籽切小塊，大蒜...

“湖南人喜歡吃辣椒，而且在農村每家每戶都會種不少的辣椒，到了辣椒收穫的時候，用小青椒炒肉，那真得是很韻味呀！”食材明細主料豬肉（適量）小青椒（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精...

食材明細主料豬肉（一塊）青椒（一個）輔料蛋清（半個）澱粉（一勺）配料食鹽（適量）雞精（少話）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉絲的做法步驟1、準備食材，豬肉一塊，青椒一個...2、青椒清洗乾淨切成...

“很簡單的家常小炒，雖然立秋了，但是武漢還是在夏天中，中午做飯是需要很大的勇氣，在廚房呆久了汗流浹背，就想著做些簡單的飯菜，又能符合家人胃口的小菜，這道小菜是再簡單不過了，少許油，適量調味...

“很家常的一道小炒，青椒我家冰箱裡常有，裡脊肉我一般都會多買幾塊，凍在冷凍室，有時來不及買菜，拿出一塊肉解凍，再洗上幾個青椒，各自切絲，入鍋一炒，簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了！”食材明細主...