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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞(適量)熟雞蛋(適量)輔料啤酒(適量)幹辣椒(適量)山楂片(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒雞蛋紅燒雞的做法步驟1、食材:雞...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞爪(一斤)啤酒(一罐)紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞爪的做法步驟...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞尖(適量)啤酒(100ml)蔥(適量)花椒(20粒)香葉(1片)桂皮(1點)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(多一點)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒紅...
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發表於:2024-01-05
“前幾天在朋友家吃了啤酒雞,簡直太好吃了!!!自己也動手做了一回~”食材明細主料雞翅根(2斤)啤酒(1罐)蔥(1/4)姜(1塊)蒜(4瓣)輔料食用油(少許)九吉工老紅糖(1塊)料酒(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三...
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發表於:2024-01-02
“夏天到了,經常覺得沒胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身輕鬆!”食材明細主料雞肉(500g)輔料胡蘿蔔(五六根)竹筍(兩根)海椒(五個)長辣椒(四根)泡椒(適量)泡生薑(適量)幹海椒(適量)大蒜(七八瓣)食用油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞塊(半隻雞)啤酒(100ml)平菇(一點)蔥(適量)青椒(1個)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白芝麻(一點)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒...
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發表於:2024-01-11
“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。如果老用一個方法,也難免會有吃膩的時候,所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法,也是從大廚那裡學來的,我試了好幾次,覺得真不錯,所...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料啤酒(一罐)雞全翅(3個)輔料土豆(1個)青椒(1個)配料豆瓣醬(1勺)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒醬燒雞的做法步驟1、材料:雞翅、土豆、青椒、蔥...
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發表於:2024-02-10
“【雞爪】多麼簡單的食物,在這個瘋狂想吃肉的季節裡,定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中,這世間還有什麼比想念某樣食物,並且可以吃到嘴裡,更為美好的事了!我又放了辣椒醬...重口味...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料三黃雞(一隻)啤酒(兩瓶)嫩姜(適量)幹辣椒(幾個)八角(適量)蔥花(兩根)大蒜(適量)香葉(適量)調料鹽(少許)生抽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(10只)雞腿(1只)啤酒(1罐)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)草果(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-29
“上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻...
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發表於:2024-02-23
“可以在雞蛋上寫字一是方便入味二是好看”食材明細主料雞蛋(適量)輔料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋(冷水煮最好)10分...
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發表於:2024-02-27
“啤酒的大麥香味讓人回味無窮”食材明細主料雞蛋(5個)老抽(1/3小碗)生抽(2/3小碗)啤酒(1聽)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)唐氏啤酒雞蛋的做法步驟1、準備好已煮熟的雞蛋,生抽,老抽,一聽啤酒...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞翅(適量)啤酒(1廳)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)姜蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨倒入一勺料酒一勺...
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發表於:2024-02-05
“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花...
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發表於:2024-01-02
“口味鹹鮮,口感味美,老少皆宜,嗷嗷香,味道好極了。”食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(500ml)輔料白糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(一個)香葉(一片)陳皮(適量)茴香(適量)幹椒(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)老抽(...
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發表於:2024-01-03
“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食,也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉,但從健康角度,又懼怕肉裡大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉,能去除肉裡大量油脂,且色澤紅亮,肥而不膩,想...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞爪(500克)輔料料酒(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)調料蔥(少許)食用油(適量)小米辣(少許)鹽(1勺)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(20個)啤酒(2瓶)輔料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、把...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞尖(500克)輔料啤酒(1廳)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)蔥(適量)辣椒醬(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞尖的做法步驟1、準備...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐乳(一塊)雞肉(適量)啤酒(一瓶)香葉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料,雞肉切塊,反覆沖洗乾淨...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)藤椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)啤酒(適量)大料(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞的做法步驟...
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發表於:2024-01-02
“用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜,味道好極了!”食材明細主料雞翅中(12個)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(1個)桂皮(1小塊)花椒(15粒)醬油(適量)鹽(適量)啤酒(1瓶)蔥(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料童子雞(500g)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)南乳汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(500ml)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燒仔雞的做法步驟1、把童子...