關於花蟹的知識

“所有食材洗淨，切成均等大小，煮大約20分鐘，加入調味料，最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹（2個）玉米（1個）南瓜（1塊）胡蘿蔔（1塊）西紅柿（1塊）芹菜（1棵）輔料鹽（1勺）味精（0.5勺）香油（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燉（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘姜蔥炒花蟹屬於粵菜系，這道菜主要是以花蟹做為主料並配有姜蔥為輔料制而成，味道鮮美。我們知道花蟹營養價值很高，它含有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：1斤青瓜：1條輔料薑片：適量香蔥：適量雞粉：少許鹽：少許具體步驟1.花蟹洗淨砍件，青瓜去皮切塊，待用2.姜切絲，蔥切粒，備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蟹：2只姜：適量蔥：適量辣椒：適量酒：少許蠔油：少許鮑魚汁：少許生抽：少許糖：少許洋蔥：少許生粉：少許輔料具體步驟1.買回來的蟹用...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料花蟹：3-4輔料姜：適量蒜米：適量蒜苗：適量幹辣椒：適量蠔油：適量具體步驟1.我喜歡配料多些，這樣看起來很有食慾。蒜苗洗淨切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蟹：5只輔料青辣椒：1只蠔油：適量生粉：適量蒜頭：2粒鹽：適量水：適量姜：1塊蔥：5棵紅辣椒：1只油：適量醬油：適量具體步驟1.花蟹洗...

“新鮮花蟹的肉清甜，帶著一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點蔥、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時粥是中國常見的一道主食，中醫認為長期吃粥對胃有保養的作用，粥的做法也多種多樣，口味非常多。這道鮮甜花蟹粥，食材豐富，花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣炒大花蟹是一款海鮮類產品，是大花蟹製作而成的一款食品，口感好，營養豐富，製作起來比較簡單，但是每次製作大花蟹，最討厭的...

清洗乾淨，冷水下鍋，蒸十五分鐘即可。蒸花蟹的時間不宜過久，以免影響花蟹鮮嫩的口感。個頭偏大的花蟹需要酌情增加蒸制的時間。花蟹的表面比較髒，蒸之前需要放在水中仔細清洗，這樣吃起來會更...

10分鐘。花蟹先用牙刷刷洗乾淨，用刀從中間切成兩半。在清洗的時候烤鴨將其放在水中浸泡一段時間，更容易清洗乾淨。烹飪花蟹時，鍋中油熱下入蔥末、薑片、幹辣椒爆香，下入花蟹煎一會，倒入醬汁...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：3只輔料香菜：1根食鹽：2大蒜：6瓣姜：1大塊耗油：5白糖：3生抽：10澱粉：適量具體步驟1.花蟹宰殺處理乾淨後，每一隻蟹身斬成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘咖哩花蟹利用到了具有印度特色的咖哩，美味以及味道濃郁的咖哩搭配上花蟹獨有的滋味，真的是叫人慾罷不能，而且作為調味料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：2只輔料姜：適量大蒜：2瓣白醋：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量小蔥：適量具體步驟1.將花蟹用刷子刷洗乾淨。2.鍋中放入適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：500輔料乾紅椒：適量八角：適量生薑：適量郫縣豆瓣醬：適量料酒：適量美味鮮醬油：適量白砂糖：適量食用油：適量蔥白：適量大蒜...

小編作為一名從小在沿海地區城市長大的孩紙，特別的鐘愛於各個海鮮產品，就好像花蟹這個十分普遍的蟹類海鮮，那麼肯定很多小夥伴不知道炒花蟹怎麼炒吧，除此之外，小編還會告訴你們其他關於花蟹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥姜炒花蟹是一道好吃而且非常容易上手的家常菜，花蟹肉清甜可口，加上花蟹殼不是很硬，可以輕鬆地用牙咬開。蟹肉含有豐富...

食材明細主料芹菜（100克）花蟹（260克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒花蟹的做法步驟1、材料：芹菜、花蟹（已清洗）、薑片2、將芹菜摘去葉子去根...

“現在還真不是蟹的季節，所以它們瘦得很呢，真怪天氣太熱，得喝涼的，解暑的湯啊，沒辦法咯，瘦也要吃，哈哈，好喝哦。”食材明細主料花蟹（3只）生地（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分...

食材明細主料毛蟹（500克）毛豆（適量）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）蔥（少許）姜（少許）黃酒（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花蟹炒毛豆的做法步驟1、花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨2、起油鍋3、...

食材明細主料毛豆（275克）花蟹（270克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒花蟹的做法步驟1、材料：毛豆、花蟹（已清洗）、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下...

食材明細主料花蟹（4只）花菜（260克）輔料蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜花蟹的做法步驟1、食材：花蟹（已收拾）2、花菜（已清洗）3、蔥段4、燒鍋倒油燒熱，下入花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：1000輔料鹽：適量油：適量薑片：適量具體步驟1.新鮮生猛的花蟹。刷洗乾淨外殼，去掉綁紮的紅繩子。2.大鍋里加入足量...

“中國固有中秋前後食蟹傳統，而傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、辣椒等配蟹食用。辣炒秋蟹色澤紅亮，鮮香麻辣，味濃厚，風味迷人。”食材明細主料螃蟹（3只）青椒（80g）紅椒（80g）薑絲（20g）蒜（50g）蔥（30g）輔...

“清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味，蟹肉白鮮嫩，黃膏腴美，邊剝邊吃，口中先是被蒜香和酸鹹味道輕輕包圍，而後又是被外殼包裹住，鮮嫩汁水流出的肥肥蟹肉，味蕾與身心全滿足，別有情趣！”食材明細...