關於炒飯的知識

“簡單方便的炒飯,大家不想多煮菜又有剩飯的時候可以試一下!這個炒飯用橄欖油進行炒制,香香的,一點也又不油膩,而且更健康。”食材明細主料米飯（2碗）雞蛋（2-3個）菜心粒（適量）輔料香腸（兩條）紅...

食材明細主料豆乾（50克）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）白菜心（少許）剩米飯（1碗）輔料色拉油（30克）五香粉（2克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒飯的做法步驟1...

“苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。主治外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。如果患眼結膜炎，眼睛佈滿紅絲，怕光流淚、腫痛者，用苦麥菜煲湯飲用，有消炎止痛之功效。”食材明細主料苦麥...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料榨菜（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿腸切小丁，老公不吃肉片，所以...

“我家小妞挺愛吃揚州炒飯的，在學校食堂吃飯時愛點這個，去年暑假去香港迪士尼樂園，也是點的這個炒飯，75港幣一盤啊，著實把我家小妞心疼壞了，說這麼貴啊！呵呵，還是自己在家做又便宜又實惠，關鍵是...

“獨特的墨西哥香腸配料，加上豌豆和胡蘿蔔的搭配，看著就有回味”食材明細主料新鮮豬肉（500g）輔料香腸配料（2.6g）豌豆（5g）胡蘿蔔片（5g）米飯（1000g）配料水（7g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨西哥...

食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（適量）小青菜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做法步驟1、蒜切片，小青菜洗好備用。2、雞蛋4個攪拌均勻。（...

食材明細主料白飯（1碗）雞肉（100克）輔料洋蔥（半粒）雜豆（50克）配料起士（2湯匙）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）起士肉丁炒飯的做法步驟1、雞肉切成小丁粒狀。2、白飯及其它用料預備好待用。3、磨...

食材明細主料米飯（適量）咖哩粉（適量）輔料火腿（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩什錦炒飯的做法步驟1、米飯準備好，蝦皮洗淨，火腿、胡蘿蔔、香茹切丁。2、...

“用蛋卷將加了芝士的炒飯捲起來，口感香甜Q彈，多種蔬菜和雞蛋更是滿足了營養的需要，適合做上班族便當或是帶著去郊遊，方便攜帶，還可以解決掉隔夜飯。”食材明細主料熟米飯（300g）輔料雞蛋（100g）...

“昨天只有我跟寶貝兩個在家，不知道吃什麼好。前天晚上的剩米飯，外加家裡有的食材，乾脆來了個炒飯。幾分鐘就搞定！本來是打算放青椒的，但因為是給寶貝吃的，所以臨時換成了青菜。由於拍攝技術...

“放假在家待產，閒著無聊！！在咱們這個網站逛了那麼久，想想難得有機會，乾脆實踐一下吧！！首先要宣告，第一，我是絕對的新手（還沒做過飯）第二，我是絕對的懶人。所以太難我也不會做，用料太多的我也不可能...

“豌豆和玉米剩的不多，剛好冰箱剩一塊雞胸肉，就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉（100克）鹹魚（50克）豌豆（50克）玉米（30克）胡蘿蔔（50克）大米飯（適量）輔料雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“龍鳳炒飯的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。龍鳳炒飯是很有特色的山東特色小吃,龍鳳炒飯以米飯為主要材料,烹飪的做法炒菜為主,口味屬於鹹鮮,”食材明細...

食材明細主料米飯（適量）鯛魚塊（適量）青椒（適量）雞蛋黃（適量）玉米粒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚米之香之炒飯的做法步驟...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青菜炒飯的做法步驟1、原料準備2、胡蘿蔔切絲，蘑菇切片3、青菜切碎4、鍋裡...

“純正傳統的北京烤肉有別於其它地區的烤肉，它是在“火炙子”上把肉進行烤制的，類似於在餅鐺上蔥爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉，把肉切片醃製好，然後就是幹烤，烤嫩一些就是烤肉，烤老了會焦...

食材明細主料隔夜白飯（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）蔥段（適量）指天椒（適量）麻辣醬（適量）肉末（適量）紅蘿蔔絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣炒飯的做法步驟1、把所有材料預備好。2、...

“很愛吃媽媽做的揚州炒飯，上學的時候經常當做晚餐。可是吃久了就總想換點新的花樣，於是經過簡單嘗試，就誕生了這道【私房金沙炒飯】。這道炒飯的特別之處在於——原料裡的雞蛋是煮熟的，炒...

食材明細主料蔥花（適量）茭白丁（適量）玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）臺灣小香腸（適量）輔料海米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）繽紛愛心炒飯的做法步驟1、蔥花、...

食材明細主料米飯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）土豆（適量）配料蔥伴侶豆瓣醬（適量）八角（適量）花生油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜土豆炒飯的做法步驟1、蔥，姜切絲2、土豆去皮切丁，清水沖洗...

“這隻菠蘿買來將近一個周了，沒急著吃它，放在桌子上充當空氣清香劑，效果不錯，屋子裡有一股若有若無的果香，如今它的歷史使命完成了，因為它已經熟透了，再下去恐怕就要爛掉了。週末的清晨，美美地...

食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先...

“這個咖哩炒飯我超喜歡的!不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!”食材明細主料隔夜白飯（適量）輔料...

“把馬蹄香菇洋蔥青椒腰果捲心菜西蘭花娃娃菜青豆都切成小塊。先放入橄欖油，接著洋蔥直接放入翻炒，把所有蔬菜都放入翻炒，最後加入少許米飯炒勻即可。因為是減肥的食譜，所有不放味精可加料...