關於炒飯的知識

食材明細主料米飯（適量）香乾（適量）金火火腿（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥白（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金火火腿絲炒飯的做法步驟1、米飯準備。2、配料洗...

“如果用涼米飯做炒飯，最好將米飯用微波爐熱一下，做出的炒飯會比較鬆散。辣醬和辣白菜的用量，可根據個人口味適當增減。辣白菜和辣醬本身就是鹹的，所以鹽的用量一定要少。”食材明細主料米...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料榨菜（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿腸切小丁，老公不吃肉片，所以...

“菠蘿雞肉炒飯，帶著菠蘿淡淡的果香，酸甜的味道，是道很不錯的開胃飯。”食材明細主料菠蘿（1個）玉米（1條）胡蘿蔔（半條）雞胸肉（一份）蘿蔔乾（一小塊。）輔料食用油（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“我今早起來做了這個炒飯，簡單又快，材料我在晚上切好備用。早上起來炒就可以了。哈哈..”食材明細主料青菜（適量）臘腸（適量）冬菇（適量）雞蛋（適量）肉丁（適量）什豆（適量）隔夜白飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“特點：香味獨特，防治感冒。”食材明細主料米飯（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒飯的做法步驟1、米飯一碗，蔥，蒜切末。2、油熱後投入蒜末煸香。3、倒入米飯...

“米飯炒菜吃煩了，想變個花樣，就做了這麼個四不像，蓋澆炒飯”食材明細主料米飯（適量）土豆（適量）紅蘿蔔（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（若干）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）鹹鮮...

食材明細主料剩米飯（適量）菠蘿（半個）洋蔥（四分之一個）烤腸（一根）輔料黃瓜（一截）胡蘿蔔（一塊）蝦仁（一把）配料油鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩菠蘿炒飯的做法步驟1、蝦仁用牙籤...

“絕對營養，無油、無鹽的美味炒飯！”食材明細主料米飯（適量）輔料肉絲（適量）青椒絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料丘位元醬（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丘位元炒飯的做法步驟1、準備...

食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（半根）火腿腸（一根）土豆（半個）番茄（一個）胡蘿蔔（半個）小肉丁（少許）輔料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）油（少許）麻油（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新式炒飯的做法...

食材明細主料剩米飯（適量）蝦仁（適量）輔料洋蔥（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）筍絲（適量）黃瓜（適量）韭菜（適量）玉米粒（適量）配料料酒（適量）神奇牌海鮮調料粉（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）其他（口味）炒...

“香噴噴的炒飯是早餐的最佳選擇,有菜,有蛋,營養全面.....”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）蒜薹（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒜薹炒飯的做法步驟...

食材明細主料牛肉（適量）剩飯（適量）輔料蘑菇（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟1...

食材明細主料蔥花（適量）茭白丁（適量）玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）臺灣小香腸（適量）輔料海米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）繽紛愛心炒飯的做法步驟1、蔥花、...

“以上為6人份量,具體用量根據實際情況而定^^”食材明細主料乾貝（200克）蝦乾（約30條）香菇（50克）香腸（2條）包菜（1個）雞蛋（兩顆）白飯（2斤）輔料蔥（50克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒飯的做法步...

“第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不...

“看著美食家心靈手巧的朋友們紛紛做出漂亮美味的聖誕美食，讓我心情格外好!尤其是美食佳佳的一系列聖誕美食讓人驚歎，在美食家工作是件多麼幸福的事情!我家沒有烤箱也沒有微波爐，看到美食...

“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裡癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裡只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所...

食材明細主料冷小米飯（適量）輔料苦瓜（適量）蘿蔔乾（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）紅椒（適量）熟玉米粒（適量）配料蠔油（2勺）魚露（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雜蔬炒飯的做法步...

食材明細主料冷飯（３５０克）杏鮑菇（１２０克）豬肉（８０克）輔料胡蘿蔔（一根）鹹蛋（一個）配料咖哩粉（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦咖哩炒飯的做法步驟1、把豬肉切成丁，加...

“我特別喜歡吃這個炒飯！我沒事就做,第一，我喜歡吃脆骨，第二，我喜歡吃炒米飯。好吃甜甜辣辣的，很好吃。！”食材明細主料脆骨（適量）米飯（適量）韓國辣椒醬（適量）輔料洋蔥（適量）配料糖（適量）原味（口味）炒（工...

食材明細主料三明治火腿（適量）雞蛋（適量）基圍蝦（適量）青豆（適量）白米飯（適量）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去...

食材明細主料蘑菇（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）火腿肉（適量）青椒（適量）玉米粒（適量）乳酪（適量）剩米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乳酪焗炒飯的做法步驟1、先把木耳...

食材明細主料豆角（適量）包菜（適量）肉絲（適量）剩飯（適量）輔料蒜頭（適量）配料黃油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角包菜肉絲炒飯的做法步驟1、豆角洗淨切細。2、包菜洗淨切...

“最近的氣溫真是節節高升呀，熱的人連吃都懶得動了。昨天中午本來想出去吃砂鍋來著，可是看到上頓吃剩的米飯還可憐巴巴的望著我，靈機一動，就吃炒飯吧！”食材明細主料涼米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適...