關於特色紅燒肉的做法的知識

“看過很多版本的紅燒肉了，也試著做過很多次，這次換個方式來做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客們往下看！”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉條（250克）土豆（2個）榛蘑（50克）配料老抽（生...

食材明細主料五花肉（1000g）熟鵪鶉蛋（適量）土豆（2個）輔料薑片（適量）蔥結（2個）花椒（少許）八角（少許）紅糖（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色紅燒肉的做法步驟1、...

“醇香讒人，色澤紅亮的紅燒肉燒腐竹是我非常喜歡的一道營養搭配均衡的下飯菜，腐竹與肉一同燒製味道非常完美。腐竹加入在美味誘人的紅燒肉中，能夠吸走肉的油脂，可以減少肉的油膩感，而腐竹浸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：700輔料冰糖：45八角：2個油：適量鹽：適量花椒：少許香葉：2片姜：幾片熱水：70ml幹辣椒：4個桂皮：2塊大蔥：少許具體步驟1.鍋內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料條肉：輔料白糖：具體步驟1.1.將條肉放入鍋中用水煮至8成熟！筷子能叉入即可。2.2.切成小塊並準備好調料，白糖，食鹽，料酒，味精，...

“好吃的紅燒肉，每一塊都被濃郁的湯汁包裹著，肉皮和肥肉是主角，軟爛嫩滑，放入嘴裡只需輕輕一抿就能融化，肥而不膩、甜而不粘、濃而不鹹，吃上一塊肉，脣齒留香、回味無窮~年夜飯的餐桌上肯定少...

食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料蔥薑蒜：適量鹽：1勺生抽：2大勺老抽：2大勺冰糖：4顆具體步驟五花肉切1.5釐米見方的塊蔥切大段，姜切大片，蒜選...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1塊豆腐結：250輔料白砂糖：10生抽：3滴料酒：3勺五香粉：5老抽：8滴鹽：3匙具體步驟1.五花肉切成方塊。2.豆腐結，洗淨備用。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：40五花肉：500蒜：30輔料料酒：適量油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.肉在水中洗乾淨，瀝乾水2.五花肉切成均勻的塊狀3....

“本幫菜是指純粹的上海家常菜,有很濃的歷史文化底蘊!特點:濃油赤醬,口感香,酥,軟,肥,濃!重油,重醬色,重甜!上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘紅燒肉簡單做法是非常講究其技巧的，喜歡吃紅燒肉的朋友們，完全可以好好跟著我們所提供的製作步驟來好好學習一下，我們這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：適量輔料蔥薑蒜：適量醬：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.準備肉、蔥薑蒜，花椒大料2上鍋加油，放花椒大料炸1分鐘左右放...

“有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘蒜薹紅燒肉的做法非常的簡單，而且也是非常容易學會的，喜歡烹飪的朋友們，可以跟著我們的製作步驟，好好學習一下這款菜餚的...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘紅燒肉的製作方法是有一點兒複雜的，但是為了最後能夠吃到這麼美味的紅燒肉，這樣，之前的一切付出都是值得的。喜歡吃紅燒...

“紅燒肉按所在地域不同可以有多種做法，味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不論那種做法最後的成品都是以它殷紅的色澤撲鼻的香氣誘惑著我們的味蕾。在家做飯紅燒肉不是經常做，一但遇到...

“因為家裡人都不太喜歡甜口的，所以沒炒糖色，不過照樣可以做成色香味俱全的紅燒肉哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量...

“聽說春天應該多吃蔬菜？據說門前的野菜已經嫩綠一片？不，像我們這樣的吃貨絕不會和親愛的肉肉分開！糖醋里脊青椒肉絲獅子頭溜肉段粉蒸肉麻辣小龍蝦毛血旺紅燒豬蹄小雞燉蘑菇照燒雞排幹鍋牛...

“這道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜歡，非常好吃！！看到這道菜這麼受家人的喜歡，就感覺有美好的東西就想分享給大家，做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享，也喜歡欣賞。。。”食材明...

食材明細主料精排（500g）輔料生薑片（10g）蔥花（5g）香芹段（50g）木耳（50g）滷燒鮮（60g）郫縣豆瓣（5g）料酒（10g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色紅燒排骨的做法步驟1、現將材料備好清洗乾淨，將排骨切成3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：350輔料油：適量桂皮：少許板栗：150冰糖：適量味極鮮：適量紅酒：適量八角：2個肉蔻：少許香味：少許鹽：適量老抽：少許具體步...

“紅燒肉是每個家庭都喜歡吃的一道菜，而想要紅燒肉好看又好看的話，那麼炒糖色就是關鍵了，紅燒肉的糖色怎麼炒了，接下來隨色寶糖色小編一起來看下吧。”食材明細主料五花肉（500克）糖（少許）輔料...

食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色為準2、煮好的肉出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：1000胡蘿蔔：200輔料油：適量生薑：適量鹽：適量醬油：適量辣椒：適量具體步驟1.豬肉洗淨切塊，放入生薑鹽醃半小時2.熱好...