關於小巧可愛的-【奶油卷】的知識

“昨天一個朋友說怎麼最近沒見你做麵包啊？一句話勾起我做麵包的慾望來了。我個人對面包是情有獨鍾，百吃不厭，不能看見面包談論麵包，否則。。。哈哈您明白哈。所以昨晚忙裡抽空揉了個麵糰，這...

“基礎是銅鑼燒的基底，但是傳統銅鑼燒太厚，所以適當增加了些牛奶，體積差不多是可麗餅的尺寸，薄度降低，捲起來就不容易折斷。”食材明細主料鬆餅粉（150g）雞蛋（1個）牛奶（100g）淡奶油（100g）白砂糖（10g）粉...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（50g）可可粉（10g）白糖（60g）牛奶（45g）玉米油（55g）白醋（幾滴）輔料淡奶油（150g）砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分別放入無...

食材明細主料雞蛋（6個）低粉（60g）可可粉（30g）玉米油（70g）牛奶（80g）糖粉（20g（蛋黃））白錯（幾滴）輔料淡奶油（180g）糖粉（18g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可奶油小方的做法步驟1、1、把拌勻的蛋糕液倒入...

“老媽送了一個大南瓜給我，一時半會吃不完，於是把它削成片用微波爐高火煮成南瓜泥了。一半放進冷凍，一半用來做造型可愛的南瓜卷。”食材明細主料黃油（20克）全蛋液（35克）高筋粉（200克）鹽（3克）酵母...

食材明細主料蛋白（150克）牛奶（65克）玉米油（35克）玉米澱粉（5克）低粉（45克）奶粉（10克）白砂糖（40克）輔料淡奶油（250克）可可粉（20克）白砂糖（25克）調料檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）天使可可奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時介紹一款曲奇餅乾，可可黑巧曲奇，巧克力是直接買的黑巧克力，甜度比較高，大家在買的時候可以挑選較甜的黑巧克力，這樣做出來...

“作為一個喜歡做麵包的人，最發愁的不是做，而是吃。如何解決做出來的麵包。是比摔麵糰還要嚴峻發愁的問題。只能控制做麵包的次數，材料也只用一般量的一半。今天的麵包是家裡的小美女要的...

“一個炭黑色的可可奶油卷，提花是個意外”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）炭黑可可粉（15克）白砂糖（60克）玉米油（40克）玉米油（可可粉用）（10克）牛奶（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（200克）白砂糖（20克）甜味（口味）烘...

“可可奶油蛋糕卷，香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀，好吃不膩。”食材明細主料低粉（40克）雞蛋（4個）細砂糖（40克）玉米油（40克）牛奶（40克）可可粉（5克）輔料淡奶油（15克）細砂糖（150克（加入淡奶油））其...

“奶油卷非常可愛的一款小麵包，濃郁的奶油味道，深受孩子喜歡。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）雞蛋（1個）奶粉（15克）鹽（2克）牛奶（130克）酵母（3克）黃油（25克）細砂糖（25克）原味（口味）烤（工藝）數小時（...

“這個蛋糕卷，是犒勞我家小老頭的，也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭，表面上平靜正常，我想心裡，看著我身體好些了，他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋（4個）清水（20克）牛奶（60克）可可粉（5...

“秋天漸漸來了，天氣慢慢涼了，一杯熱可可，搭配一塊巧克力奶油卷，下午茶的美好選擇～”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（35g）油（15g）牛奶（25g）可可粉（10g）蛋糕粉（25g）輔料蛋白（3個）塔塔粉（1g）奶油（適量）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45g）玉米油（55g）巧克力粉（20g）低筋麵粉（50g）細砂糖（60g）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（200g）細砂糖（30g）奧利奧餅乾碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的...

食材明細主料雞蛋（3只）淡奶油（150ml）低筋麵粉（90）輔料細砂糖（45g（打發蛋清））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小清新奶油蛋卷的做法步驟1、先打發蛋清，細砂糖分三次放入。直到蛋清打發到可以拉長...

食材明細主料蛋白（4個）糖（40g（10g加蛋黃，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋麵粉（40g）蛋黃（4個）牛奶（40g）動物性淡奶油（250g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至...

“做奶油蛋糕剩下的一點奶油，粉紅奶油。雖然打發，雖然有色，也還是決定用麵包來把它解決掉。顏色不是個問題，粉紅麵包沒什麼關係。重點是，打發應該不會對面包有什麼影響吧？好像真沒什麼影響，面...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）糖（40克）輔料油（40克）牛奶（40克）抹茶粉（5克）淡奶油（200克）白糖（20克（放入淡奶油中））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油小四卷的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離。2、...

夏天自己動手做冰激凌吧，絕對沒有任何新增劑，並且含豐富營養，還可以發揮想象做個可愛的造型哦。這次做的就是小熊維尼的造型啦，是不是特別可愛呢，做法很簡單哦適合在家裡做，冰冰涼涼的滿嘴都...

“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）...

“昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黃油等的區別，其實在烘焙書上，所指的奶油是黃油，而非做奶油蛋糕裱花用的那種淡奶油或植脂奶油。因為黃油是從牛奶中提取出來的，所以黃油其實才叫...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘三寸迷你奶油蛋糕非常的小巧可愛，非常的吸引人，小朋友都非常的喜歡。小小的一個，拿著非常的方便，也能在餓的時候恰好的填...

“生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過...

“這款小四蛋糕卷，光滑宣軟的蛋糕搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能！小四卷：顧名思義所用的食材都跟4有關啦！第一次嘗試了小四蛋糕卷；其實做蛋糕問題不大，難就難在，蛋糕做好後即要卷好看，又...

“原料很簡單吧！只要想做，誰都可以做出泡芙工坊裡的不錯可味！大家不要介意，我每次都用機器做，因為我買了它，想與大家分享一下用機器帶來的快捷吧！開動做吧！”食材明細主料雞蛋（4枚）麵粉（150克）輔料...