關於椰子餅的知識

“今年醫院先進組織旅遊到廈門，我們科裡的同事從廈門帶回來的椰子餅我覺得甚是好吃，一直想嘗試自己做做，苦於這邊沒有賣椰漿的，但是現今的網購真是能滿足各種需求，直接買來了，前兩天試了一把...

“學做點心目前是我的一大樂趣，自己動手做點零食，關鍵是綠色食品健康美味吃了放心。成品圖1是名酥，一個是椰子餅是一起做的，圖2成品是肉鬆餡，圖3是椰蓉餡的。材料一樣和做法一樣，就是最後手...

食材明細椰子雞主料椰子皇（1個）雞肉（1/4只）豬瘦肉（半斤）蟹味菇（1小朵）冬菇（2朵）輔料薑片（2片）枸杞（1匙）鹽（適量）椰子飯主料糯米（1勺（紫糯米最好））蜜棗（4顆）葡萄乾（1匙）蓮子（幾顆）枸杞（適量）白糖（根據自己喜好）原味（口...

食材明細主料海南文昌雞（1只）海南椰子（2個）馬蹄（適量）炸腐竹（適量）輔料沙姜（塊）青檸（若干）調料味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰子雞的做法步驟1、準備食材大合照。2、雞要選擇鮮嫩的...

食材明細主料香酥椰子片（兩包）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包，80克，雞蛋一個，約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末，可以多打幾遍，打得...

青椰子。青椰子的質地比較嫩，用於做椰子凍口感風味會更好。椰子凍是常見的美食，是由椰子、吉利丁粉、椰子汁、白糖製作而成。製作椰子凍使用的白糖，可以根據口味酌情新增。做好的椰子凍，需...

“做餅乾非常簡單，孩子也愛吃，我自己把它當做早點。一舉多得。”食材明細主料奶油（25克）白砂糖（15克）低筋麵粉（50克）玉米粉（5克）椰蓉（5克）椰子粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子奶油小餅...

椰青。椰青材料比較容易得到，更加便於製作椰子雞。使用椰青製作椰子雞的時候，煮椰子雞的過程中，椰青本身自帶的香味會浸透進雞肉本身，而且椰子汁也含有豐富的維生素，既不會浪費椰子汁本身，也...

食材明細主料黃油（70g）糖粉（40g）蛋黃（1個）椰子粉（10g）低筋粉（80g ）輔料椰蓉（少量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）椰子小餅的做法步驟1、黃油切塊，軟化。用電動打蛋器1檔打發黃油。2、加入糖粉，用...

“從夏到冬只在一瞬之間，趕在椰子油凍硬之前做個椰子餅餅把它消滅掉。喝掉椰汁兒，扒出椰肉，放在料理機里加點兒水稀里嘩啦一通攪，再過濾分離，就有了椰子水和椰蓉，椰子油，椰子水+椰蓉最終成就...

“滿滿的椰香啊~也沒有很甜吃起來很不錯的~”食材明細主料椰蓉（110g）牛奶（20g）低粉（35g）輔料奶粉（15g）蛋黃（2個）糖粉（50g）黃油（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰子球的做法步驟1、準備好材...

海南椰子。椰子，常見的吃法是用來喝椰子汁以及用來做椰子蛋糕等等。在剝開椰子後，椰子內部的白色果肉也是可以進行食用的。在烹製椰子雞的時候，建議用小火慢燉，可以使得湯汁味道更加濃郁美...

“黃油、細砂糖、雞蛋、低筋全麥麵粉、泡打粉、蜜糖、椰蓉、黃油、椰蓉、細砂糖。”食材明細主料低筋全麥麵粉（250克）輔料黃油（適量）雞蛋（一枚50克）泡打粉（2克）蜜糖（45克）椰蓉（適量）配料細砂糖（適量...

“這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子，不過我略微改了一下，在製作中沒有使用廚師機，甚至沒有使用電動打蛋器，只用了手動打蛋器，所以烤出的成品還有白砂糖顆粒，有種原始的粗糲感。...

“家裡有一箱柿子，吃著吃著就全軟了，怎麼辦呢？心血來潮，把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥，倒入小鍋加點兒冰糖粉，熬成了柿子醬，放入冰箱冷藏，這樣，早餐的原材料就有了。”食材...

“烘焙的樂趣，是無可替代的。什麼時候，我們可以在一個下午，聽著音樂，滿屋子飄著香味，為心愛的人，摯愛的朋友，做一頓美味的小點？我們隨時都可以改變自己的生活，只需要你——自己動手做。”食材明...

“海爾ODT25-AU1電烤箱是一款非常華麗的電子控溫烤箱，可以手動控制，還可以APP遠端遙控。今天我呈現的這道椰子奶油酥餅只用了它手動控制。只將使用過程做一介紹，重點在於椰子奶油酥餅的制...

生吃、燉湯。椰子有一層堅硬的外殼，喝完椰子汁以後可以用堅硬厚重的刀對準椰子殼頂部尖尖的部分削開或者砸開，用勺子把椰肉挖出來，可以直接生吃，口感清甜可口，帶有淡淡的椰奶香；椰肉也可以加...

食材明細主料蛋撻皮（9只）椰蓉（60g）輔料雞蛋（3只）白糖（30g）牛奶（80g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蛋撻皮椰子餅的做法步驟1、蛋撻皮室溫下解凍。2、雞蛋，牛奶，白糖混合均勻過一遍濾網。3、蛋撻...

1、品種不一樣。黃椰子又名黃碟椰子等，原產自馬達加斯加。青椰子也稱青椰，跟黃椰子比，結果的週期比較更短。2、外形不一樣。黃椰子外表顏色為土黃色，外表果皮光滑，呈卵形，裡面的胚乳均勻。青...

椰青。椰青果實新鮮，口感上更加豐富，這樣做出的椰子雞會有一種特殊的香味。椰子雞最好在當天內食用完，椰子雞常溫下存放的時間不能過長，可以放在冰箱冷藏儲存，把椰子雞放入罐子中，然後用保鮮...

“再過一週就是元旦了，身邊的親人朋友也都差不多陽康了，這個節日應該可以適當的走動走動，探親訪友了吧，已經三年的新春不敢出去看望親人了，今年或許稍微會有些變化吧。不管怎麼樣，家裡的吃食...

““製作的同時，只要將材料稍作調整或操作手法變化一下，即會出現不同的風貌，進而產生千變萬化的美妙滋味與口感。”——《孟老師的100道手工餅乾》椰子奶油餅乾，來自於孟老師的椰子奶油球...

食材明細主料香酥椰子片（2包）低筋粉（80克）雞蛋（半個）植物油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒...

“中式麵點真不是我的強項，無奈女兒特喜歡蔥油餅，只好學著做啦。朋友給了一瓶有機椰子油和自家種的香蔥，聖誕放假在家正好學做點心。”食材明細主料(4塊)中筋麵粉（300g(2量杯)）熱水（240ml（70...