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發表於:2024-02-25
食材明細主料普通面(一份)玉米麵(一份)黃豆麵(1/3份)綠豆麵(1/3份)輔料牛裡脊肉絲(適量)彩椒(適量)洋蔥(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)乳酪(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉彩椒烙...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烙饃卷辣椒是一種特色傳統麵食,因製作考究、食用方便、易於儲存,受到廣泛歡迎。烙饃溫時柔軟,冷時乾硬,軟柔勁道,薄而有韌...
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發表於:2024-01-11
“百度出來的:烙饃(luǒmō)又名單餅、薄餅,是一種漢族傳統麵食,至今已有著2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰,用擀麵杖擀成厚度約0.1釐米,直徑約30釐米...
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發表於:2020-04-05
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘烙饃卷什錦合菜,其實說的通俗點就是煎餅卷菜。只不過這個餅是要比煎餅厚的。有點類似於手抓餅的那種。平時在外面吃很...
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發表於:2020-04-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烙饃卷什錦合菜顧名思義,作為一道備受人們喜愛的美食,不僅味道鮮美營養豐富,而且口感爽滑。所需要的食材主要為肉絲、扁...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)豬裡脊肉(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒肉卷的做法步驟1、麵粉加溫水揉成麵糰,蓋上溼布醒20分鐘左右...
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發表於:2024-01-08
“老公最愛吃烙饃卷辣椒,今天時間太匆忙,就涼拌了白菜,也很好吃”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烙饃卷白菜的做法步驟1、麵粉加水,成麵糰,麵糰儘量軟2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(一些)長豆角(一把)調料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麵,一半用冷水和...
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發表於:2024-02-01
“水烙饃是小姿最愛的家鄉美食,捲上酸辣土豆絲,怎麼吃都不夠!每次一想家,小姿就會自己蒸烙饃吃,以此安慰自己想家的心情。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質...
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發表於:2020-09-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味好吃的烙饃卷什錦合菜是由胡蘿蔔白菜還有肉沫一起放入鍋中燉制後加入椰汁製作而成的一道美味,當然大家在製作的時...
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發表於:2024-02-26
“看到了美食天下的pk【頂級廚師】活動本來覺得參加不參加無所謂的,但是看到了選單裡有“西北菜”這一欄。我心動了,作為吃著陝西菜長大的陝西人對西北菜那可謂情有獨鍾。要問大家你們最...
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發表於:2024-01-09
“為了讓孩子早餐能多吃點,天天變著花樣給她做早餐,早上吃蛋炒飯很耐餓,一上午在學校都不會餓肚子,三天二天做炒飯孩子也不愛吃,我家孩子週一到週五喜歡不同樣的早餐,做媽媽的我吃稀飯怕...
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發表於:2020-06-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘我老公是北方人,所以他非常能吃辣,而且他很喜歡吃麵食。所以我們結婚之後我婆婆就教了我很多種北方面食的做法。這道烙...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(適量)輔料紅燈籠椒(適量)黃燈籠椒(適量)綠燈籠椒(適量)調料薑絲(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蔥(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉的做法步驟...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)綠豆芽(200g)尖椒(100g)青椒(1個)麵粉(300g)水(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水烙饃卷菜的做法步驟1、麵粉加...
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發表於:2024-01-09
“只要有烙饃,只要會了這一招,普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烙饃的做法步驟1、和...
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發表於:2024-02-27
“今天做的這個菜很像我兒子畫畫的調色盤,顏色豐富多彩,非常悅目。”食材明細主料紅彩椒(適量)百合(適量)牛肉(適量)綠彩椒(適量)黃彩椒(適量)輔料姜(適量)淮鹽花生(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)醬油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(400g)輔料胡蘿蔔(半根)青辣椒(1根)雞蛋(2顆)青菜(5顆)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙饃卷菜的做法步驟1、麵粉倒入溫水,攪成絮狀。2、揉成麵糰,揪出小劑子,擀成薄片。3、上鍋...
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發表於:2023-12-30
“烙饃卷菜,百吃不厭,什麼菜都可以卷,好吃又營養。”食材明細主料麵粉(適量)輔料苦瓜(適量)雞蛋(兩個)辣椒(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-03
“給兒子準備的早餐。”食材明細主料牛肉(350克)洋蔥(半個)生菜(適量)火燒(4個)輔料黑胡椒醬(2包)油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉夾饃的做法步驟1、牛肉洗淨擦乾水分,切成粗絲。...
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發表於:2024-02-24
“小熊起了蓴鱸之思,於是做了這道粗獷的西北牛肉泡饃。買不到羊肉,用牛肉也不錯。飄著紅油的熱辣湯汁,將白吉饃質樸的味道烘托出來。大塊吃肉,大口喝湯,直到身子都暖暖的:)”食材明細主料牛肉...
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發表於:2024-01-13
“烙饃卷菜是河南著名的小吃之一,講究麵餅的香甜、筋道,薄薄的麵餅,配上可口的菜餚,做法既簡單,又好吃,倍受孩子和家長們的青睞。但當孩子想吃烙饃卷菜時,你卻不會烙餅?不會做配菜?烙出的餅不筋...
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發表於:2024-03-01
“這篇是難產的日誌,本想放棄,但真的食物做的很好吃,還是勉強的分享一下吧。很鬱悶,過程圖刪了一半,又從以前的圖片裡東湊西湊的好不容易組合在一起。又把成品圖刪了一張。嗨。。。。老了。...
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發表於:2024-02-23
“油烙饃在我們老家叫死麵餅,它做法簡單快捷,而且耐餓,在我的記憶中它是小的時候媽媽常做的麵食之一,它不用發麵漫長的等待,直接面粉加水和成團、擀成餅烙制,也就差不多十分鐘右左的功夫一張...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔(150克)輔料糖(20克)酵母(3克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中國結花捲的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟和麵粉,酵母,糖,泡打粉及少許溫水一起揉成麵糰。2、把...