關於小胡巴牛肉湯的知識

“熟透的蘿蔔香軟可口，牛肉丸則沒有一點油膩感。煮出來的湯味道鮮美，清而不淡，回味持久。來一粒小肉丸，再來幾塊兒白蘿蔔，喝一口湯，味蕾和胃都是那麼愜意。”食材明細主料牛肉餡（300克）白蘿蔔（1...

“天熱了，撲稜蛾子多了，去年秋冬備的食物要趕緊吃掉了。翻出來一些巴楚菌。巴楚蘑菇學名裂蓋馬鞍菌.只在胡楊林裡生長，目前不可以人工種植。巴楚蘑菇不但具備較高的食用價值長期食用還有...

食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）蔥（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開...

食材明細主料牛眼肉（四兩）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）芹菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉輕...

“瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進我給寶寶做的牛肉胡蘿蔔小米粥：嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A，有助於嬰幼兒...

“自制牛肉胡辣湯，大塊的牛肉真材實料，鮮嫩可口，湯鮮味美，入味十足！”食材明細主料紅薯粉條（150克）紅燒鮮燉牛肉粒（120克）幹豆腐皮（50克）胡辣湯粉（50克）輔料芝麻油（5克）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料番茄（1個）胡蘿蔔（1條）黃牛肉（250g）輔料洋蔥（適量）蔥薑蒜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）小米黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法步...

“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有...

“家裡比較少買牛肉做菜，不過，牛腩倒是經常會買。一來覺得牛肉太貴了，二來牛腩的口感燉起來覺得比牛肉要有嚼頭，香，呵呵。廣東人做牛腩無外乎燉湯和燜，因此，今天就用胡蘿蔔燉湯，加了點芹菜，味道...

“這是一道非常有四川特色的菜。什麼叫巴骨肉呢？就是離骨頭很近的那點肉。因為少，所以金貴。我中午用那麼大一根龍骨才撕那麼一點點肉下來。這道菜的骨頭的選用上可以用龍骨尾椎骨。和棒...

“一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（少許）輔料玉米油（適量）冰糖（適量）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料備用。...

熟牛肉。使用熟牛肉製作胡辣湯，可以縮短烹飪的時間。胡辣湯是河南傳統湯品，製作的主要食材包括胡椒、辣椒、牛肉粒、細粉條、黃花菜、豆腐皮、木耳等。胡辣湯煮好以後可以單獨喝，也可以搭...

食材明細主料牛肉（500克）西紅柿（3個）土豆（2個）輔料洋蔥（少許）香菜（少許）姜（2片）配料鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）糖（半勺）酸鹹（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉番茄湯的做法步驟1、牛肉切塊，土豆切塊用水...

食材明細主料牛肉（300g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）黑胡椒粉（適量）胡蘿蔔（三根）黃酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，裡面含黑胡椒之類的香...

“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適...

食材明細主料牛肉（180g）胡椒卜（半截）玉米粒（50g）輔料清水（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米牛肉湯的做法步驟1、...

食材明細主料牛肉（30g）胡蘿蔔（30g）輔料檸檬片（2～3片）鹹甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛肉泥的做法步驟1、準備食材。2、剪開包裝，常溫化凍。3、牛排切小塊。4、牛肉加檸檬泡水去腥1...

“本該是牛尾，懶得去拿，冰箱裡還有一條牛尾椎，牛尾的上段，想來功效也差不了多少。巴戟天溫補而質潤，能補腎助陽，祛風除痺，強壯筋骨，善治老人之腰腿痛，且補而不燥，強壯之力比桑寄生，杜仲更優。當歸...

食材明細主料北舞渡胡辣湯湯料（2袋）牛肉（1斤）粉條（1把（約2兩））麵粉（1斤）土豆（0.5斤）輔料花生米（適量）配料花椒、八角（適量）綠茶（適量）蔥薑蒜（適量）桂皮（適量）山楂片（4-5片）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...

“天冷吃肉，濃香肉湯光泡吃怎麼行，加幾樣蔬菜同燉，香噴噴的燉菜就做好了。今兒跟大家分享的這道牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的詳細做法可翻看我前面的食譜。”食材...

牛肉清洗焯水，放入調味品翻炒，再加入水、胡蘿蔔，燉煮1小時左右。牛肉最好用調味料醃製一段時間，這樣更加的入味兒，可以在其中加入兩勺魚露，能夠為湯提供鮮味。牛肉燉之前一定要進行焯水，可以...

“今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯，充分利用這些原材料，可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊！胡辣湯，是中國北方早餐中常見...

食材明細主料麵條（適量）牛肉（適量）牛肉湯（適量）雞蛋（1個）輔料西紅柿（適量）小菜秧（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉小煮麵的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中...

1、製作的食材不同。牛乾巴製作的食材為牛的後腿，通常都是一整塊加工，製作時會將肥肉部分去除，成品後肥瘦相間，入口不膩。牛肉乾製作的主要材料為牛裡脊，呈長條狀，條紋清晰。2、加工的方式不...

食材明細主料牛排肉（5片）輔料橄欖油（適量）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）生菜（適量）黑白芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）紅酒（適量）精鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工...