關於魚香胡蘿蔔絲的最正宗做法的知識

“天氣涼了，食慾大增，總想吃點辣的，今天又是一道下飯的辣菜，魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生...

“又是一道下飯菜，胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐。胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，為一種Ｂ族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿蔔中的木質素，也有提高機體抗癌的免疫力...

食材明細主料芹菜（適量）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香芹土豆絲的做法步驟1、食材：芹菜。2、土豆。3、胡蘿蔔。4、將芹菜去根洗淨，並切成段...

食材明細主料香芹（300g）輔料胡蘿蔔（1個）調料蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮香芹，胡蘿蔔。2、洗淨，胡蘿蔔切絲，香芹切...

食材明細主料香乾（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒胡蘿蔔香乾絲的做法步驟1、香蔥切段，胡蘿蔔切絲，香乾從中間破開，然後切絲。2、...

“自制的草丸魚又彈又嫩，和橙色的胡蘿蔔、綠色的小油菜煮湯，顏色上很誘人，味道上也清鮮不俗。再加一把有彈性的粉絲，簡單快手的家常湯菜就好了。春天喝一碗，真是暖胃暖身。”食材明細主料魚...

食材明細主料香菜（1把）胡蘿蔔（1根）豬瘦肉（約100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）醃肉料生抽（1小勺）老抽（半勺）水澱粉（2小勺）植物油（1小勺）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔炒...

“蒸出來的菜，綿軟溫暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了許久，終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了，小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料玉米麵（適量）白麵粉（適量）麻油（適量）蒜汁（適量）鹹甜...

“營養又快捷！”食材明細主料香乾（四片）胡蘿蔔（半根）青蒜（三根）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（少許）雞粉（三分之一茶匙）生粉（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法步驟1、準...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚...

食材明細主料草魚（500克）白蘿蔔（500克）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）味精（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香蘿蔔絲的做法步驟1、剁好...

“家常的才是大眾的。土豆絲和胡蘿蔔絲的結合，使這道菜頓時靚麗起來，口感也更加豐富，這正是我的追求，用最簡單的食材做最爽口的美食。”食材明細主料土豆（1個）輔料胡蘿蔔（1個）調料鹽（少許）花椒（少...

“老媽晒得小魚乾，配上自制的胡蘿蔔絲，快手小炒不失美味。”食材明細主料小魚乾（適量）幹胡蘿蔔絲（適量）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）姜（適量）食用油（適量）蒜末（適量）調料香醋（1勺）雞粉（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝...

“雞蛋是我們家最常吃的，主要是方便快捷，吃法多樣，營養豐富，單就一個煎蛋來說，只要是能想到的，或者是冰箱裡剩下的邊角料，都可以試著往蛋液裡倒，而且口味多變不單一。因此，從我有記憶以來，雞蛋一...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米麵（一份）白麵（一份）輔料蔥末（適量）香菜末（適量）幹辣椒圈（適量）配料精鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲，幹...

“簡單美味的蒜香胡蘿蔔絲。你家餐桌上有沒有同款。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（少許）花椒粒（少許）薄鹽生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香胡蘿蔔絲的...

“家裡還剩些朋友送的銀魚乾，之前也做過不少各式銀魚，銀魚營養豐富，味美可口，怎麼搭配都色香味美。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）銀魚乾（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）青椒（1個）香菇（5朵）豬瘦肉（100克）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香菇炒肉絲...

食材明細主料胡蘿蔔（一斤）廋肉（3兩）輔料鹽（適量）大蒜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，2、起鍋熱油3、熱油放入大蒜，胡蘿蔔絲，持續...

食材明細主料粉絲（50克）胡蘿蔔（1根）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香拌胡蘿蔔粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡開）2、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、香菜（...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

“家庭餐桌，離不開素菜，每天都換著花樣做素食，各種各樣的時令蔬菜隨手炒炒都特別美味。這個季節，大白菜，圓白菜，胡蘿蔔，小青菜，生菜，萵筍都是應季菜，再搭上菌菇類，蛋類，能變化出好多菜式來。我一直...

“記得看《魯豫有約》裡曾經採訪過北京某頂級私房菜，他家有道名菜，就是油炒胡蘿蔔絲，最後撒上芝麻！好象有個蠻好聽的名字想不想來了，咱家有村料，也仿一把！簡單又好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（適量...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、備好食材：如圖分別清洗，土豆，胡蘿蔔去皮備用。2...