![日式土豆燉肉怎麼做好吃又簡單]( "日式土豆燉肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
250 胡
蘿蔔 ：
半根 土豆 ：
一個 洋蔥 ：
半個 輔料
色拉油 ：
1勺砂糖 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量食鹽 ：
適量 黃油 ：
1小盒 具體步驟
1. 五花肉洗淨切薄片，洋蔥切片，胡蘿蔔、土豆切滾刀大塊（土豆切好後需泡在冷水中）
2. 鍋內放入色拉油，大火至油溫升高後，放入肉片翻炒，待肉片變色後放入土豆和胡蘿蔔塊，再煸炒約一分鐘後放入洋蔥，略炒一下
3. 放入清水後，依次放入老抽著色，隨後放入生抽、鹽，最後放入黃油提香
4. 換中火，加蓋燉煮20分鐘入味（小心燉煮中燒開），隨後上桌前加入糖調味，略翻炒即可上桌
千里飄香谷
