關於醬油玉子燒壽司的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.３只雞蛋，加入醬油、味淋、米酒、鹽、油和一點點雞汁打散後，加入一勺水，調勻。2.熱鍋冷油，油的分量是劃一圈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個米飯：適量輔料日式高湯：100ml（我沒有高湯，就用的清水）細砂糖：50清酒：20ml（這個也沒有，用的味啉代替）鹽：適量色拉油：適量具...

不可以。因為壽司醬油和普通的黃豆醬不一樣，若壽司醬油加熱的話會有一種腥味，若是用加熱的壽司醬油沾壽司會改變壽司的味道，若是用壽司醬油來炒菜的話，不僅口感不佳也不會有黃豆醬豆做出來...

是一種壽司專用醬油，吃壽司的時候蘸著壽司醬油吃。壽司醬油是由小麥和豆子渣製成的，經過發酵後，便製成了壽司醬油，味道鮮美，色，香，味都較為醇厚，可以給菜品提鮮。壽司是日本的一道傳統食物，是用...

“這是一款非常典型的手握壽司，米飯，捲上紫菜，再放上蔬菜或者魚肉，很典型一種壽司做法。只是，我將這款壽司進行了一定的改造，更加適合咱中國人的自己口味。我們不像日本人那樣能吃生魚，所以，我...

“簡單又美味，是壽司最大的特點。你可以根據自己的喜好做出各種自己喜歡的口味。”食材明細主料米飯（適量）烤紫菜（適量）番茄醬（適量）輔料壽司醋（適量）配料雞蛋（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量...

日本醬油。日本醬油吃起來會稍有一些甜味，並且鹹度並不是很高，用來搭配壽司食用可以更好的襯托出壽司的味道。除了搭配醬油之外，也可以在醬油當中加入一些芥末，尤其是一些有生魚肉的壽司，芥...

“白玉菇紫薯壽司做法簡單又好吃，顏色還很好看，大人小孩都喜歡。”食材明細主料白玉菇（150克）紫薯（2-3個）海苔（4張）米飯（1-2碗）輔料花生油（小許）鹽（小許）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白...

壽司醬油本來是一個陌生的詞，但隨著時代的進步、資源的共享、美食的分享、食材的搭配、創新的思維，壽司醬油也進入了我們的視野。它的鮮美進入我們的視野，它的美味讓我們欲罷不能。知道了...

“海苔包飯幾乎人人都喜歡，即美味又好吃”食材明細主料米飯（適量）火腿腸（2根）黃瓜（1根）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1根）輔料沙拉（適量）韓式辣醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬壽司的...

“日式厚蛋燒壽司，是非常傳統的日式壽司。手握飯糰，千層蛋餅，纏在一起，非常完美的組合。日式厚蛋燒，說白了就是中國的卷煎蛋餅。一個蛋餅煎好了捲起來，再煎一個蛋餅把第一個一起捲起來。以此...

食材明細主料米飯（適量）鴨蛋（適量）輔料紫菜（適量）蘋果醋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米為例，稱好倒入電飯煲。2...

“又一種壽司的做法：軍艦壽司米飯上面要放的食材可自己掌握，這款我放的是黃瓜和魚子醬，網友自己也可放玉米沙拉、肉鬆、鰻魚等。”食材明細主料米飯（1碗）輔料海苔（1張）魚子醬（50G）壽司醋（適量）魚...

食材明細主料雞蛋（三個）火腿腸（半根）小蔥（一棵）胡蘿蔔（半根）米飯（一碗）壽司用海苔（六張）輔料鹽（一小勺）壽司醋（一湯匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉子燒壽司的做法步驟1、三個雞蛋在碗裡打散，想...

食材明細主料米飯（適量）輔料蘋果醋（適量）白芝麻（適量）黃瓜（適量）蛋皮（適量）紫菜（適量）配料千島醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）千島醬芝麻壽司的做法步驟1、以一斤米為例，稱好倒入電飯煲...

“前幾天，孩子考試，朋友送來了幾瓶野生大馬哈魚魚籽醬給孩子補腦。大馬哈魚籽有“紅珍珠”之稱。一顆魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。含有豐富的蛋白質、氨基酸、磷酸鹽，VAVD.是...

“壽司，超低的熱量、無火的製作方式、新鮮的味道、漂亮的造型，壽司滿足了人們一切想象。炎炎夏日，做一款壽司做主食，告別煙熏火燎，是主婦的最佳選擇哈！”食材明細主料米飯（200克）壽司海苔（2張）輔...

不需要。用來做壽司的魚子醬是可以直接生食的，製作日本壽司的配料除了醋飯是煮熟的，搭配在醋飯上的配料可以是生的、也可以是熟的，常見的生食壽司有：海膽壽司、三文魚壽司、牡丹蝦壽司、鮭...

“這款壽司是我偶然創造出來滴。話說有一次在家吃壽司，我有覺得那個壽司味道比較淡淡，但當時家中沒有芥末醬了，我就蘸了點韓式辣醬。哪料到，蘸著韓式辣醬吃壽司別有一番味道，後來我就想啊，如...

食材明細主料海苔（適量）米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蝦（適量）火腿（適量）醬油（適量）水（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔醬油手卷壽司的做法步驟1、1.將海苔剪成碎末，和其它材料放...

“經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不...

“自從上次做了壽司之後，深深的喜歡上了這種美食。今天做的這款超簡單，就用到黃瓜玉米的，不過清爽的味道特別的棒，非常適合夏天來食用，晚餐就是它搞定了！簡單營養美味,極力推薦哦！”食材明細...

“年後要對自己的胃好一點，吃點簡單易消化的壽司，讓你的生活不再單調。還蠻有情調”食材明細主料糯米（兩把）大米（三把）硬玉米穗（一把）烏江榨菜（適中）輔料壽司醋（兩勺）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）配...

“主要是因為買料的時候忘記買沙拉醬了所以臨時拿家裡的黃豆醬將就湊合著用了吃起來還是不錯的、不過也要看各自喜好了”食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）紅蘿蔔（適量）青瓜（適量）炸雞肉條...

餐飲提問：壽司店的醬油是什麼品牌的Echot6回答：這個不一定，我知道的有東古醬油，味達美醬油，還有勁霸公司生產的壽司專用的，還有日本生產的，建議去大超市看一下，他們裡面有做壽司的專櫃去哪看一...