關於豬筒的知識

食材明細主料豬筒骨（500g）糯玉米（200g）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）白醋（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬筒骨玉米湯的做法步驟1、自己家菜園摘的彩色糯玉米，非常好吃，嫩甜糯。2、...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘燉湯是每個家庭在秋冬季節必備的菜餚，黑豆豬筒骨湯具有極高的營養價值，中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。所以這是補腎的...

“豬筒骨功效：骨頭湯抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白血球的功能逐漸衰退，骨髓功能降...

食材明細主料豬筒骨（一斤半）五指毛桃（四兩）輔料薑片（2片個）紅棗（5顆）枸杞（15~20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬筒骨湯的做法步驟1、豬筒骨洗乾淨焯水五分鐘，把血水處理乾淨使湯變...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬筒骨煲湯，中的豬骨營養價值很高，它是可以容納骨髓的大骨頭。我們在挑選筒骨時，應該是挑選後腿的的腿骨，因為這裡的骨頭...

“骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，提高免疫力,增強體質。比較好的筒骨，是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。”食材明細主料豬筒骨（一根）輔料酸菜（100克）鮮竹筍（2根）...

食材明細主料捲筒粉皮（三斤半）輔料胡蘿蔔（2個）甜薯（3個）蔥（50g）瘦肉（200g）幹木耳（20g）調料花生油（50毫升）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發；甜薯胡蘿...

“廣東小吃腸粉很美味，在家自做的腸粉也不錯咯。”食材明細主料捲筒粉（10根）豬肉（半斤）韭菜（半斤）輔料生薑（一片）生菜（1朵）配料醬油（少許）鹽（少許）花生油（少許）蕃茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料豬筒骨（適量）芸豆（適量）輔料薑片（幾片）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芸豆煲豬筒骨的做法步驟1、筒骨洗淨加料酒，生薑焯水。2、芸豆洗淨浸泡一夜備...

“冬瓜屬一年生草本植物，含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鹹豬筒骨粥是一道營養極為豐富的粥，是我們中華名吃中的廣東的小吃，傳統的美食留存至今，讓我們一代一代都能體味這美食的...

食材明細主料筒骨（適量）輔料蒜頭（適量）幹辣椒（2個）薑片（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋焯燙好再撈出洗淨2、生薑切片，蒜頭拍扁3...

食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的鹹豬筒骨粥是用豬筒骨、大米以及糯米三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬筒骨味道鮮香，口感不錯，有非常豐...

食材明細主料筒篙（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙，。2、鍋裡放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時...

食材明細主料蒜頭（100g）生薑（10g）黃鱔（500g）香蔥（5g）輔料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）雞精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段...

“餅皮韌勁有嚼頭，包上炒米麵等餡料，老家的做法，媽媽的味道，家裡大概也就我能做了。”食材明細主料麵粉（750g）米麵（500g）輔料雞蛋（2個）肉絲（50g）包萊（半顆）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料筒骨（750g）輔料蔥花（適量）枸杞（少量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨粥的做法步驟1、焯水後的筒骨煲一個鐘。2、拆肉。3、放米。4、放米大火煮開放枸杞。5、米熟了...

“食餅筒是仙居的一種特色小吃，有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法，作為主食，尤其是過年，更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成，或用麵粉加水攪拌成糊狀，烙成大...

食材明細主料糯米（75g）油粘米（150g）輔料瘦肉（100g）榨菜（1包）胡蘿蔔（1條）玉米（1條）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）玉米油（適量）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒飯的做法步驟1...

“廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米（適量）輔料豬肉（適量）豆角（適量）涼薯（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準...

食材明細主料筒骨（一根）豬肺（半個）白菜乾（一小把）輔料薑片（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材（紅棗忘拍了）。2、白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料枸杞：一把豬腱肉：500豬筒骨：750輔料水：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.枸杞葉子摘好洗淨瀝乾2.豬筒骨洗淨瀝乾3.豬腱肉洗淨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料木瓜：500豬筒骨：550輔料鹽：適量姜：適量紅棗：四顆具體步驟1.豬骨洗淨2.木瓜洗淨切塊3.姜洗淨拍扁，紅棗洗淨扭裂4.冷水入鍋，倒...

食材明細主料五指毛桃（適量）豬肺（適量）筒骨（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肺筒骨湯的做法步驟1、豬肺、筒骨洗淨焯掉血水。2、五指毛桃洗淨泡10分鐘。3、把焯過血水的豬肺、骨頭...