關於條餡的知識

“小時候經常吃茴香油條餡的包子，長輩們叫油條果子，今天突然想吃這個餡的包子。”食材明細主料茴香（適量）油條（適量）麵粉（500g）水（300g）泡打粉（5g）酵母（5g）白糖（10g）輔料鹽（適量）亞麻籽油（適量）蔥花（適量）蠔...

“過年前朋友送的白辣椒，裡面有酸豆角幹，紫蘇幹，茄子幹，很有地方特色，如獲至寶。鹽”食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料白辣椒（適量）玉米油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

家庭和快餐起步很高，味道很好，我們開始特別強調快餐營養價值，為此，我們在濟南建立了快餐業營養指導機構，配備了具有先進資質的營養師，並根據科學配餐營養，我們準備了各種營養餐，品種可以選擇，味...

食材明細主料韭菜（適量）粉條（適量）麵粉（300克）輔料開水（70克）冷水（80克）調料花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（半勺）老抽（半勺）姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜粉條餡餅的做法步驟1、麵粉...

“愛吃韭菜不分季節，不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。葷素都喜歡。這款韭菜、雞蛋、粉條搭配在一起作餡包煎餃，愛吃。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）粉條（100g）小麥粉（500g）輔料姜（適...

食材明細主料韭菜（三斤）粉條（半斤）豬肉餡（一斤）麵粉（三碗）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜粉條餡餃子的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控水後切碎備用2、...

“有人說：“吃餃子或者包子，陷餅一類的，非要肉餡才好吃。”但是在我家最受歡迎的是素餡，不管是小白菜，圓白菜，韭菜，西葫蘆，在我家都是以素餡出場，餡調好了，一樣的鮮美無比~！”食材明細主料麵粉（500...

“買了粉條碎，試吃下。”食材明細主料粉條碎（適量）雞蛋（3個）韭菜（少許）輔料蔥花（少許）花椒粉（少許）香油（適量）雞精（少許）生抽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（少半個）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉...

食材明細主料韭菜（100克）粉條（適量）麵粉（500克）輔料雞蛋（兩個）木耳（適量）酵母（5克）調料花生油（2勺）香油（2勺）薑末（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜粉條素餡包子的做法步驟1、韭菜洗淨。...

“素餡做好了，也一樣美味哦！”食材明細主料蘿蔔（一個）粉條（一小把）蝦皮（半小碗）輔料玉米油（適量）醬油（適量）蔥（2小棵）味精（適量）鹽（少許）十三香（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔粉條素餡包子的...

“清香的小白菜，搭配雞蛋，再加些粉條作餡包餡餅，非常好吃。這款餡餅也很健康。”食材明細主料小白菜（350g）雞蛋（120g）粉條（100g）小麥粉（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口...

食材明細主料茴香（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）薑末（適量）老抽（適量）花椒油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茴香粉條素餡水餃的做法步驟1、準備好...

“休假的最大好處是時間自由，我早早起來發面做生煎包，小康奶奶煮稀飯炒鹹菜，我們各司其職，一天滋潤的小日子又從早上拉開了．做包子的面是從鄉下小姨家帶回來的，自家的產的小麥磨的，粉條肉餡的...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（1塊）毛蔥（1個）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟1、備...

食材明細主料麵條菜（適量）輔料餃子餡（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵條菜餡餅的做法步驟1、餃子餡，包的餃子夠吃了，懶的包了做成菜餅一樣美味！一樣的餡，一樣的面，面要切成比...

“喜歡吃餡餅，做個白菜粉條的吧”食材明細主料豬肉餡（200g）中筋麵粉（400g）白菜（半棵）粉條（一把）輔料五香粉（半勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜粉條餡餅的做法步驟1、開...

“自己炸的油條吃剩下幾根整好今天包餃子做餡用，素餡放油條特別好吃，餡料還不容易出水，我兒子吃了一大盤子。”食材明細主料麵粉（500g）水（300g）輔料韭菜（適量）油條（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...

食材明細主料香菇（半斤）粉條（一把）麵粉（500ml）輔料鹽（三勺）生抽（適量）十三香（適量）香油（適量）小蔥（一小把）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇粉條餡餃子的做法步驟1、香菇洗淨切成兩瓣用開水焯一...

“麵條魚產在渤海唐山、樂亭一帶，每年3月中下旬只有一、二十天的捕撈期。麵條魚無鱗無刺，通體綿軟細膩，蛋白質含量高，適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有...

食材明細主料麵粉（300克）茴香（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料花生油（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）洋蔥（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香粉條素餡餃子的做法步驟1、先把麵糰...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料粉條（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）炸醬（刪除）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉條韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麵。2、面和的要軟一點，醒20分...

食材明細主料麵粉（適量）紅薯粉（適量）肉末（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉粉條餡餅的做法步驟1、豬肉剁碎。2、紅薯粉用溫水泡軟切...

食材明細主料麵粉（200g）豬肉（適量）輔料粉條（適量）蔥花（適量）白菜（適量）油（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）香油（少許）雞精（適量）鹽（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜粉條餡餅的做法...

食材明細餡料大頭菜（半棵）紅薯粉條（1小把）火腿（適量）輔料蔥花（適量）姜粉（少許）十三香（少許）鹽（1調料匙）生抽（2勺）植物油（4勺）麵糰麵粉（約300克）熱水（適量(五六十度)）植物油（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...

金龜餡餅是許多食品加入專案中最熱門的產品之一。在眾多食品特許經營專案中，金龜餡餅投資成功率高，口碑好的原因是產品美味可口，價格合理，希望能幫助有興趣加入該專案的朋友，保證讓他們能夠...