關於菜頭肉醬的做法的知識

“用上海青切掉菜葉，略花點心思，普通的青菜瞬間變的漂亮美顏值高。再炒個肉醬淋在青菜頭一起食用，清淡得來又不失營養。”食材明細主料胡椒粉（適量）上海青（7顆）蠔油（1匙）澱粉（2匙）蔥（1顆）大蒜（4粒）豬...

食材明細主料醬牛肉（200克）芋頭（500克）輔料姜（2塊）蔥（1棵）蒜（3個）醋（1勺）醬油（1勺）紅辣椒（2個）雞蛋（2個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒，姜，大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋...

“饅頭，鄰居阿姨給了我一大袋。雖說早餐可以解決了，但是對於一個吃貨來說，幹啃饅頭多無趣。要做一個懂得吃的吃貨，就會將饅頭切片，放點自己愛吃的輔料，一秒鐘變成了中式披薩，給自己多一個理由...

“小時候平常的玉米麵，現在的身價是越發金貴了。秋天的時候，朋友特意從他的老家背來一代玉米麵和十來個鮮百合送給我們。這都是他自己家種的，沒有打農藥，而且玉米麵磨的超細，一開啟袋子就能...

食材明細主料洋蔥（適量）蘿蔔乾（適量）窩窩頭（適量）五花肉（適量）輔料蔥花（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬窩窩頭的做法步驟1、小半個洋蔥洗...

“天氣慢慢轉熱了，慢慢的我也將一鍵麵包丟一邊，玩一邊手揉的麵包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麵包我家孩子們最喜歡啦，但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家...

食材明細主料香青菜（400g）糯米（200g）醬肉（180g）大米（200g）輔料雞粉（少許）色拉油（少許）豬油（2勺）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉菜飯的做法步驟1、本地的香青菜洗淨切小2、自家醃...

食材明細主料土豆（150g）芋頭（150g）醬肉（臘肉）（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭土豆醬肉夾的做法步驟1、食材全部切片。2、蒸盤先鋪一片土豆，再鋪上醬肉。3、芋頭片蓋上。4、蒸籠上鋪...

食材明細主料豬骨頭（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）大料（適量）姜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨頭的做法步驟1、1原料圖2、2骨頭和...

“頭菜，是煙臺地區對圓白菜的叫法，其他地方又叫捲心菜、洋白菜、包菜、包心菜、蓮花白等。重慶叫它蓮花白，因為它生長的狀態像一朵盛開的蓮花，但水土原因，重慶的蓮花白長得更大就更嫩更水靈...

食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜蒸肉的做法步驟1、五花肉切塊，剁碎備用。2、頭菜提前浸泡幾個小時，切碎備用。3、將剁碎的五花肉加入到頭...

“#羊肉#冬天，正是吃羊肉的最佳時候；週末去超市想去買點羊肉，但沒有看到合適的羊肉，倒看到這半熟的羊頭肉在搞促銷。平時豬頭肉吃過不少，可卻從來沒有吃過羊頭肉，不知道味道如何？但看到許多人...

食材明細主料青菜（750克）豆腐乾（5抉）肉糜（500克）麵粉（750克）酵母（10克）水（600克）輔料鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉饅頭的做法步驟1、青菜豆腐乾肉糜麵粉酵母2、肉糜放入鍋...

食材明細主料小饅頭（2個）肉（1塊）輔料番茄（1個）洋蔥（半個）口蘑（2個）芝士（兩片）配料番茄沙司（適量）鹽（適量）糖（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉醬芝士焗饅頭的做法步驟1、洋蔥、口蘑切沫。2、肉用...

“這道菜做起來非常簡單，是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的，一般做上一鍋，放到密封盒冷藏儲存在冰箱裡，吃麵條什麼的都可以拿來拌一拌，很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法...

食材明細主料大頭菜（1個）調料鹽（1勺）生抽（半瓶）零卡糖（適量）清淡（口味）醃（工藝）數小時（耗時）高階（難度）醬大頭菜的做法步驟1、食材：大頭菜。2、將大頭菜洗淨，撈出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸裡，加...

食材明細主料普通麵粉（310克土5克）酵母（4克）泡打粉（4克）牛奶（1袋）輔料瘦肉（100克）甜麵醬（10克）豆瓣醬（5克）小蔥（1根）油（適量）清水（適量）姜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉饅頭的做法步驟1、1.將...

食材明細主料花肉（適量）芋頭（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）酒（適量）蔥花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香五花肉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、放入鍋中略煎。3、花肉切厚片。4、...

“熬好的肉醬，用來拌麵拌粉拌飯，蒸嫩豆腐，都非常方便。”食材明細主料前腿肉（適量）烏江榨菜（2包）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量（微辣））微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜肉...

“醬大骨肉，醬香味十足，中火慢燉，肉質軟爛，濃濃的肉香，營養美味！”食材明細主料豬棒骨（適量）輔料蔥（適量）蒜瓣（一個）幹椒（3個）八角（一個）茴香（適量）冰糖（7塊）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）陳皮（一塊）醬香（口...

食材明細主料骨頭（3斤）輔料豆角（250g）豆腐仔（數個）調料火鍋底料（75g）八角（2個）香葉（3片）桂皮（一小塊）黃糖片（一小塊）姜（一小塊）麻辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬骨頭的做法步驟1、骨頭焯水洗乾淨。2、...

“夏日清爽小菜，濃濃的醬香、濃濃的肉香、清脆爽口的菠菜。”食材明細主料菠菜（適量）輔料豬肉（適量）配料豆瓣醬（適量）植物油（適量）蔥花（適量）醬油（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）芝麻（適量）醬香...

“芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種營養成分，具有增強人體的免疫功能的作用。芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化...

“這幾天的菜頭很新鮮，買了些回來，簡單的和肉炒在一起，驚喜的美味，讓人絕對要添飯喔。”食材明細主料菜頭（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“週末，大姑姐買了幾樣熟餚回來，其中一樣就是公婆喜歡的豬頭肉，但這次的豬頭肉不僅有些肥，還有些硬，公婆都說味道不好，因此，中午基本上沒吃。晚飯前，聽從婆婆的建議，我用甜麵醬爆炒了一下豬頭肉...