關於免油煙低碳私家菜“骨湯海鮮豆腐煲”的知識

“前天在製作排骨時煮了一些排骨湯，今天就用排骨湯做道煲仔類菜餚，製作此菜不需煎炒烹炸味道照樣很鮮美。用的原料為玉子豆腐、蝦肉、水發乾鮑片、魚肚和白菜等，既清淡又好吃。“骨湯海鮮...

“不用多說，大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿蔔湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒...

“一道很清淡的杭州傳統湯菜。杭州人一般將油豆腐與豬肉紅燒或將肉餡塞入，與青菜燉湯，製做起來非常簡單，既營養，又美味。”食材明細主料豆腐（200克）肉餡（150克）輔料油菜（適量）火腿腸（50克）配料雞精...

“過年的時候從老家帶了寫臘肉很快就給消滅掉了可是這跟臘排骨（肉給吃沒了）不知道該怎麼吃所以就放那沒管今天忽然想到這麼弄呵呵：）結果味道還真是不錯哈：）”食材明細主料臘排骨（一根）豆腐（一塊...

食材明細主料大白菜（半顆）幹木耳（5g）胡蘿蔔（1根）蝦仁（10來只）海螺頭（1個）雞蛋幹（適量（可不放））硬豆腐（1盒）輔料蒜末（1大匙）薑片（3-4片）蔥（2根）油（適量）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）老抽（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...

“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了...

“豆腐和咖哩的新組合”食材明細主料蛋豆腐（2包）蝦（4只）乾貝（2個）魷魚（適量）西蘭花（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料咖哩粉（適量）香油（適量）水（適量）鹽（適量）糖（適量）椰漿（適量）玉米澱粉（適量）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

“豬腿骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。”食材明細...

“這是一道韓式湯菜，方便快捷，省時省力。做法簡單，零廚藝也不會失敗。喜歡海鮮的裡面可以加些海鮮，味道鮮美。不喜歡海鮮的不加也一樣好吃。學起來吧！”食材明細主料辣白菜（適量）輔料豆腐（適量...

“美味減脂兩不誤，這才是冬天的最佳選擇！”食材明細主料白玉菇（適量）西紅柿（適量）鮮豆腐（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低卡番茄豆腐湯的做法步驟1、西紅柿...

“以前很喜歡追韓劇，整夜整夜的看想馬上看完。韓式料理其實挺喜歡吃的，特別是泡菜做的。在餐館裡吃過泡菜豆腐煲，一直想自己試試。加上海鮮，終於是做了一鍋，非常好吃，很下飯。”食材明細主料...

““粵菜”裡有，大菜、小炒、煲仔、鐵板、焗、烤、生煎、清蒸等等各種系列菜餚，應時的還有很多用果蔬搭配的菜餚。今天做一款煲仔類菜餚，叫做“海鮮時蔬豆腐煲”。其做法簡單，互搭隨意，吃起...

“上一道菜譜中提到的鴨骨配上食材來做湯，就是鴨骨油豆腐青菜湯和鴨骨土豆湯哦。。。”食材明細主料鴨骨（155克）油豆腐（65克）青菜（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“買塊豆腐，加上剩下的娃娃菜和冰箱裡的蝦，今天晚餐就吃是它了！”食材明細主料娃娃菜（2顆）豆腐（1塊）蝦（5只）輔料蔥（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（幾滴）姜（適量）蒜（適量）鹹...

食材明細主料排骨（395克）油豆腐（155克）蛋餃（6只）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蛋餃油豆腐排骨煲的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、蛋餃。...

“【油豆腐白菜肉骨湯】是由肉骨、白菜、油豆腐為主做成的一道湯，在秋冬季特別適合吃的湯菜，暖暖和和，吃著好舒服哦。。。”食材明細主料肉骨（670克）白菜（250克）油豆腐（140克）輔料料酒（適量）鹽（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1盒扇貝：10個蟹棒：2根輔料鹽：適量大蔥：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.主料就是這些2.煎豆腐：豆腐切塊，用少許油煎...

食材明細主料海鮮菇（50g）豆腐（200g）雞蛋（1個）番茄（1個）香菜（2根）調料油（適量）鹽（2g）胡椒粉（1g）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、海鮮菇、番茄、雞蛋、香...

食材明細主料海鮮菇（200g）豆腐（一塊）瘦肉（160g）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇豆腐湯的做法步驟1、海鮮菇、豆腐、番茄切成塊。...

“一道簡單清淡美味鮮的家常湯，好喝，適合上班族！”食材明細主料油豆腐（適量）筒骨（適量）蔥花（一根）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筒骨油豆腐湯的做法步驟1、筒骨是頭一餐剩下的，扔了...

食材明細主料排骨（350克）油豆腐（125克）魔芋結（230克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）油豆腐魔芋結排骨煲的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、...

“豆腐是百姓喜聞樂見的食物，也可以列入素菜，但蛋白質豐富，可蒸、炸、燜、釀等，可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料，十分實用，操作也簡單，加上辣白菜，蝦仁和蟹棒，一流哦...

食材明細主料北豆腐腦（一碗）萵苣葉（一小捆）大蝦仁（四個）輔料花生油（適量）蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蒜片（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮小豆腐的做法步驟1、...

“這是一道補鈣，增強免疫力的湯，味道鮮美，操作簡單，調料很少，保持原材料特有的鮮味，喜歡的看看：”食材明細主料排骨（300克）豆腐（200）海帶（50克）海蔘（2個）輔料鹽（1小勺）胡椒粉（3克）料酒（10克）蔥（5克）姜（5克）鹹鮮（...

“特別鮮甜。”食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）白蘿蔔（1個）豆腐（1塊）豆腐卜（適量）幹魷魚（一個）金針菇（適量）輔料薑片（數塊）大蔥（半個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...