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發表於:2024-03-01
“偶原本只吃過韭菜炒蛋,但是俺家GG的這個做法,真的不能稱之為炒,倒是灌,比較實在哈哈……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜灌蛋...
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發表於:2024-02-27
“你還在為雞蛋灌不進餅裡兒發愁嗎?簡單方法,讓你輕鬆做灌餅。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、生...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料小麥粉(250g)輔料雞蛋(3個)韭菜(300g)配料鹽(適量)植物油(較多)花椒粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜灌餅的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰(軟硬程度同餃子面),餳半小時...
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發表於:2024-01-11
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(三個)韭菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蛋的做法步驟1、雞蛋三個,鮮韭菜適量。2、韭菜切碎,蛋打進碗裡。3、加鹽攪成蛋液。4、將切好的韭菜...
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發表於:2024-03-01
“這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麵餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒...
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發表於:2023-12-29
“雞蛋灌餅。”食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(2個)小蔥(適量)開水(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、開水倒入麵粉中用筷子攪拌至團...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料飛餅(2張)雞蛋(1個)輔料蔥花(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋加少許鹽、蔥花。我直接放在有小尖嘴的量杯裡做的,灌餅的時候更方便。2、打...
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發表於:2024-02-28
“飛餅真是個好東西啊,利用率非常高,呵呵,這次用它做了蛋餅很好吃,做早餐快捷方便。”食材明細主料印度飛餅(2張)輔料雞蛋(2個)牛肉火腿(一包)紫甘藍(少許)配料甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-28
“大部分人跟這個小吃結緣,想必都是在學校門口,那個吆喝,那個擁擠,那個香味,還記得嗎?”食材明細主料麵粉(200克)輔料開水(100克)涼水(40克)雞蛋(3個)韭菜(少許)玉米油(10克)麵粉(10克)配料食鹽(1.5茶勺)胡椒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)食用油(適量)生菜(幾片)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、用手感溫度略燙的水和麵,和的軟一些。和好後...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麵粉(2勺)植物油(2勺)配料雞蛋(2個)生菜(2大葉)蔥花(適量)鹽(適量)辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麵粉加沸水,攪拌成絮...
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發表於:2021-02-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料燙麵團:400雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量韭菜:適量具體步驟1.麵粉中加一點點鹽加沸水和成燙麵團。2.醒發二十分鐘後分成...
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發表於:2024-02-27
“看到外面做的灌雞蛋餅,挺好吃的,薄薄的,脆脆的,想著自己也做一個,可是卻失敗了呢,灌不進去”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)烤肉醬(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)灌...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(少許)輔料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裡打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裡,加入適量...
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發表於:2024-02-26
“9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不著了,起床做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麵粉(80克)溫水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小腸(一根)雞蛋(2-3個)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨(洗淨的方法可以在我日誌裡看哦),準備個小漏洞(我是...
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發表於:2024-01-05
“今天包餃子剩了些餃子皮,不想再添肉包了,就用來灌點雞蛋餅給兩孩子吃好了。”食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-07
“韭菜雞蛋灌湯包,非常鮮美,好吃回味無窮!”食材明細主料麵粉(500克)鹽(2克)溫水(300克)輔料豬皮凍(適量)韭菜(適量)雞蛋(4個)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜...
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發表於:2024-02-27
“雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裡在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份,我們這裡尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料中筋麵粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麵醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)溫水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺面...
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發表於:2024-02-29
“雞蛋灌餅:為浙菜的代表菜式,食譜特色:香酥適口,色澤金黃,鹹香酥脆。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香。”食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(4個)配料小蔥(2棵)鹽(4克)油(50...
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發表於:2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料韭菜:適量雞蛋:兩個麵粉:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好東西2.韭菜切細,打入雞蛋,在放點鹽拌好備用,我這裡把韭菜...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋灌餅皮(一個)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)調料辣椒(適量)胡椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、平底鍋噴少許油,放雞蛋灌餅皮煎。2、一面微微金黃可以...
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發表於:2024-01-01
“做法簡單”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料香腸(1個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好食材2、手抓餅放平底鍋,如圖擺放香腸3、打入一個雞蛋4、如圖四邊...