紅燒武昌魚怎麼做|紅燒武昌魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅燒武昌魚的做法步驟

• 1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。

• 2、準備蔥薑蒜和幹辣椒段。

• 3、起鍋燒油。

• 4、將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。

• 5、關火後下入蔥薑末和幹辣椒段。

• 6、加食鹽、生抽、白酒和香醋燉煮10分鐘即可出鍋。

• 7、成品圖。