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發表於:2024-01-02
食材明細主料茄子(300克)小素雞(220克)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒小素雞的做法步驟1、食材:茄子、小素雞。2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片,待...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋蔥和泡...
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發表於:2021-02-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘因為我自己很喜歡吃茄子,各種茄子做法的都愛,以前已經瘋狂到了每個禮拜要吃三四天的茄子,後面被我老公說了之後才漸漸的...
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發表於:2024-02-29
“愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料醬油(適量)麵醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的...
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發表於:2017-12-28
現在是正吃茄子的季節,雖然茄子生長於這個季節,但是大家還是會發現一年四季都有茄子吃。說起吃茄子,大家最熟悉的就是肉末茄子了,其實除此之外還有很多茄子的做法。像涼拌茄子之類的。今天...
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發表於:2019-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:一個輔料鹽:少許蒜:四瓣油:適量醬油:少許具體步驟1.將茄子去皮洗淨,把茄子切成滾刀塊。。2.把蒜拍碎,切兩三下就可...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料圓素雞(250克)茄子(3根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3...
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發表於:2024-02-29
“這款茄子,特別簡單,沒有太多技術含量,而且用時還短。”食材明細主料茄子(兩根)輔料蒜(兩瓣)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料豆油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茄子絲的...
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發表於:2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料醬油:適量油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.蔥切成小段。2.茄子削去外皮,泡水一段時間。3.油熱,放入蔥花,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽...
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發表於:2024-01-09
“小雞燉茄子是家鄉的一道傳統美食,農曆七八月份,是茄子大量上市的時候,春天家養的小雞更是味道鮮美之時。茄子是為數不多的紫色蔬菜,營養價值極其豐富,它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小素雞(220克)番茄(330克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、番茄(已清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝放在案...
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發表於:2024-02-27
“炒茄子很費油,如果先把茄子煮一煮,讓茄子充分吸足水份再炒,炒時放上辣椒、大蒜、蔥等調味也很美味。”食材明細主料茄子(兩個)輔料小蔥(3根)蒜(1頭)幹辣椒(3個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微...
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發表於:2024-01-09
“⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力,增強毛細...
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發表於:2024-01-07
“茄子是一到非常美味的蔬菜營養價值也高,它的特點就是特別的吸油,所以這道小炒,我選擇了一塊五花肉來配。簡簡單單的做法,味道棒棒的。”食材明細主料長茄子(二根)五花肉(一塊)二荊條青椒(3個)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料小素雞(220克)皮蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、皮蛋2、將小素雞...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小素雞(315克)洋蔥(290克)輔料五花肉(55克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)、熟五花肉(已切...
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發表於:2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:750輔料油:適量鹽:適量蒜蓉:適量具體步驟1.茄子三條2.洗淨,切條3.先用開水煮熟4.晾乾水分5.鍋裡放油燒熱,放入蒜...
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發表於:2018-08-17
素雞是什麼?其實,小編也是第一次聽說,一開始,小編還以為是一種雞的別名。然後,朋友告訴小編,素雞是一種豆製品,非常好吃,然後,朋友說要教小編做小炒素雞,小編也剛剛學會,下面就讓小編教教你素雞...
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發表於:2020-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.茄子去皮切成絲2.熱鍋入油,不用太多的油倒入茄絲,慢慢翻炒3.茄絲受熱...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料小素雞(220克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、萵筍(已去皮清水切成小塊)、2、將小素雞拆開包裝,放在案板上...
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發表於:2023-12-30
“茄子是我們常吃的一種蔬菜,比較受歡迎的家常菜有魚香茄子,紅燒茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我們不蒸不炒,不油炸,給大家介紹一個新做法,簡單美味營養又美味,一頓兩三個大茄子還不一定...
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發表於:2023-12-27
“當季菜,多吃一點。”食材明細主料茄子(500克)輔料大蒜子(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過...
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發表於:2024-02-26
“這炒素丁,我經常做的。親們都覺得似曾相識吧?食材的顏色相近,但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材,我總是食慾大開。唯一不同的是,天氣熱了,我在炒菜時會加點蒜瓣末,這樣帶飯什麼...
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發表於:2024-01-27
“茄子吸油是大家經常遇到的問題,喜歡的還好,想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我說了他的故事。大兵北方人,很喜歡吃茄子炒辣椒,喜歡把茄子切絲,辣椒切圈...