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發表於:2024-02-29
“嘿嘿,每次去鼓浪嶼我都必帶黑貓香腸回來~因為裡面的墨魚汁味道很特別。原來我們就是把黑貓香腸用油低溫油炸之後,稍微涼一點就切成片,每一片配著蒜吃。後來,我突然想起來,在黑貓吧我吃過...
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發表於:2019-11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:10個輔料蒜:6瓣生抽,生粉,食用油:適量具體步驟1.牡蠣去皮,洗淨,空幹。2.把保鮮膜鋪平,生粉倒在上面,生蠔兩面粘上生...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(適量)白麵(適量)輔料蓮藕(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、把胡蘿蔔,蓮藕切絲,香菜切碎。...
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發表於:2024-01-13
“第一次看到它,就被它萌住了,可愛好玩,試想自己一定要做一個,軟軟的,好吃”食材明細主料黃油(15g)雞蛋(1個)高筋粉(240g)酵母(3g)鹽(3g)牛奶(適量)白糖(30g)輔料雞蛋液(1個)香腸(6根)紅豆(12粒)原味(口味)烤(工藝)...
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發表於:2024-01-02
“做麵包是個技術活,尤其是揉麵,用手揉很累,反正我是這麼覺得,所以弄臺廚師機解放雙手還是不錯的,食材往裡一丟,剩下的就交給廚師機和時間吧,該幹嘛幹嘛去,真是省心多了,以前不愛做麵包,嫌揉麵累...
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發表於:2024-01-11
“在我的家鄉本溪,有一種香腸,我們叫做面腸,也叫粉腸,尤其受大家的喜歡,它和臘腸,風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多,所以我們叫面腸,粉腸。製作香腸好多年了,單位的同志都和我學做各種香腸...
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發表於:2024-02-10
“香辣蝦的製作,說難也不難,但想要做得色、香、味,也要講究一點小技巧。1:製作香辣蝦,不但要選擇活蝦,而且不宜選擇個頭太大的,這樣難以入味。2:蝦要先醃製去腥、入味,醃好以後用廚房紙吸去多餘...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:適量義大利香菜:適量胡蘿蔔:適量小菠菜:適量車打芝士:適量輔料淡奶油:適量英式黃芥末:適量鮮檸檬:適量具體步驟1.橄欖油...
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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量香菜:適量花生米:適量輔料醋:適量生抽:適量鹽:適量香油:適量老乾媽豆豉:適量白芝麻:適量蒜:適...
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發表於:2024-02-10
“義大利麵有很多種,根據口感每個人可以選自己喜歡的。如果對口味怕自己把握不好,可以直接在超市買一罐現成的義大利麵醬料,回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。國外超市各種原料比國內多...
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發表於:2023-12-30
“前幾天買了幾包韓式泡菜,酸甜鹹辣,脆脆爽爽,真開胃。靈機一動,想著用泡菜做麵包餡是不是也很好吃?剛好揉了一塊黑米麵團,本打算做吐司,這回改主意了,再加點馬蘇裡拉乳酪,做個“妖嬈”一點兒“...
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發表於:2024-02-29
“老是在外面吃烤魚,總是覺得太油了~這次買的鱸魚不是鮮活的,想了想,實在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯,在家試著做做烤魚吧。可惜了,嘻嘻,鐵板的力度不夠,也怕把魚給烤糊了,所以沒有考出來,...
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發表於:2024-02-10
“用爆香了的洋蔥丁與新鮮羅勒葉碎熟透的番茄加醬汁翻炒出汁再調以萬能的黑胡椒光是拌的醬就惹得垂涎三尺更完美的是最後撒上些許乾酪碎這會是一道最愛的主食”食材明細主料義大利麵(:20...
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發表於:2024-01-09
“意麵,我們平時喜歡吃的一種主食。煮好的意麵,不僅可以搭配意麵醬來食用。蒜碎,風味烤肉腸,黑胡椒,可將普通的意麵變得與眾不同,味道更贊。”食材明細主料意麵(80克)黑椒烤肉腸(1根)羅勒烤肉腸(1...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料義大利麵(100g)輔料捲心菜(50g)香腸(1根)洋蔥碎(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)番茄醬(1大勺)馬蘇裡拉芝士(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸意麵的做法步驟1、燒開水放義大利麵...
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發表於:2024-01-11
“跟著網上的方子學做的香腸包,凹了個小兔子造型!”食材明細主料高粉(250克)砂糖(25克)鹽(3克)牛奶(120克)酵母(3克)黃油(25克)蛋液(45克)輔料香腸(6根)巧克力(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)兔子...
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發表於:2024-02-29
“北京正在經歷著長時間得反覆桑拿天氣和乾熱天氣,交替進行。苦不堪言~當然啦,我馬上要回廈門度過夏天了~~應該會舒服一些吧?(*^__^*)嘻嘻……夏天就是這樣,說起吃東西,大部分的MM都很頭疼~...
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發表於:2024-01-11
““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫著寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料意麵(適量)櫻桃西紅柿(11顆)乳酪(適量)洋蔥(1個)輔料黑椒醬(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒汁乳酪意麵的做法步驟1、洋蔥切小丁,乳酪切小塊,櫻桃西紅柿從中間切開,牛...
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發表於:2024-02-05
“夏天的必備下酒菜,麻麻辣辣超級帶勁兒!”食材明細主料兔子(一隻)幹辣椒(若干)花椒(適量)生抽(兩勺)老抽(半勺)香辣醬(一勺)輔料鹽(一小勺)糖(兩勺)胡椒(一小勺)料酒(三勺)橙皮(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味...
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發表於:2020-05-04
準備時間:18分鐘    烹飪時間:13分鐘這道蒜蓉香菜是一道有著自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是香菜,香菜不僅是一種特別好...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛奶(適量)白蘑菇(4顆)西蘭花(適量)鮮蝦(適量)意麵(適量)輔料大蒜(3顆)調料食鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒜香鮮蝦意麵的做法步驟1、大蒜切碎,蘑菇...
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發表於:2024-02-28
“一向喜歡有電飯鍋的生活,有了電飯鍋什麼都可以易如反掌=w=”食材明細主料直意麵(150g)蔬菜(看自己的喜愛)(200g)黃油(10g)番茄醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香...
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發表於:2024-01-07
“香腸燜口蘑:一場純潔無瑕與老奸巨猾的化學反應,是火花?還是爆炸?口蘑是個好東西,下面是魚兒帶來的一道口蘑為主料的私房快餐:廣式香腸燜口蘑。”食材明細主料口蘑(300g)廣式香腸(150g)輔料小...
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發表於:2024-02-26
“每個週末,都是我和老公吃大餐的日子,有時出去試試不同的餐廳,不過更多的時候我還是喜歡在家自己做,覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理,很多都是第一次做,以前只會做炒菜,麵食一概...