關於糊餅的知識

“人青菜，是我們這裡的一種叫法，我查了查它的學名叫莧菜，可是，我看莧菜是有些發紅的啊，所以我又找了一張人青菜的照片，因為我的已經焯水了！野菜裡我也就是最喜歡吃的就是這個人青菜了，人青菜是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的糊餅是由玉米麵和雞蛋混合一起製作出來的一道小吃，而且還是一種低糖、高營養食品。經常吃這種美味的糊餅還可以...

食材明細主料玉米麵（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）配料五香粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵韭菜糊餅的做法步驟1、所需原料2、玉米麵加溫...

“做為一個北京妞兒，特別好這一口。脆脆的，香香的，停不了口啊。所以做鍋貼的時候剩下點餡料，就做了一個糊餅，全家的最愛啊。”食材明細主料玉米麵（適量）韭菜（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其...

食材明細主料芸豆（250g）土豆（1個）玉米（2根）餅（1張）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆土豆糊餅的做法步驟1、玉米切斷，土豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個棒子麵：500韭菜：500輔料香油：少量鹽：適量蔥：少量泡打粉：少量油：適量姜：少量味精：少量胡椒粉：少量具體步驟1.棒子麵5...

“糊餅地方特色簡單易做~~”食材明細主料玉米麵（150克）韭菜（150克）雞蛋（1個）蝦皮（適量）輔料五香粉（適量）食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老北京糊餅的做法步驟1、主要食材：玉...

“糊餅，京津一帶的地方小吃，底脆醇香，餡鮮嫩，有著濃濃的玉米麵香味。”食材明細主料玉米麵（120克）雞蛋（3個）韭菜（200克）調料食鹽（適量）五香粉（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜糊餅的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個韭菜：250玉米粉：300輔料鹽：適量花生油：適量熟花生油：少許小蘇打：2香油：適量具體步驟1.玉米粉加入適量清水2.攪拌成面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：適量韭菜：適量雞蛋：適量蝦皮：適量輔料香油：適量鹽：適量具體步驟1.玉米麵內加水，將玉米麵調成半溼，即看起來仍有些鬆散...

食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵糊餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、蝦仁。2、玉米麵和十分之一的白麵。3、用溫水打成糊...

“去年在北京，有幸吃到老北京小吃糊餅，今天想起來就流口水，自己動手做吧！是改良版哦！我在北京吃的糊餅是先炒過雞蛋再加入韭菜的，我今天做的是把雞蛋和切碎的韭菜還有鹽，花椒麵拌到一起的。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榆錢糊餅這款香噴噴的餅乾既香脆又美味，它的做法極其的簡單易學，對於喜愛吃餅類的你真的是非常值得嘗試一下。榆錢糊餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：一碗韭菜：一把雞蛋：一個輔料蝦皮：一把鹽，油，蔥：適量具體步驟1.雞蛋打散，把切的蔥末放進去，鍋燒熱，到油，油溫不能太熱...

“小的時候經常吃，幾十年了，好久沒有吃了，忽然想起來，備料：棒子麵，韭菜，雞蛋蝦皮糊餅，一陣忙乎，出鍋後，一口，香……”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（3個）蝦皮（150g）玉米麵（200g）輔料鹽（一勺）香油（少許）鹹鮮（口味）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘週末的早晨肯定是一週最美好的早晨，美美的睡了一個懶覺起來，肚子開始咕咕叫了，這個時候如果來上一片可口的麵餅肯定讓你...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘又到小編為大家分享美食的時刻啦！我想大家對餅都熟悉不過了吧，今天，小編為大家講的可不是一般的餅哦，這種餅叫糊餅，就是一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料韭菜：一斤棒子麵：半斤雞蛋：三隻輔料鹽：一勺料酒：兩勺白胡椒：少許味精：少許酵母：半勺具體步驟1.韭菜摘好，洗淨切碎備用。2....

食材明細主料玉米麵（40克）黑豆麵（40克）麵粉（40克）韭菜（100克）雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）配料白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧糊餅的做法步驟1、1、將玉...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）輔料溫水（100ML左右）麻糊（三袋約170克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻糊烙餅的做法步驟1、酵母用一點溫水化開，倒入麵粉中。在麵粉中一點點加水，拌成絮...

“結婚一年多，小窩裡的東西越來越多，生活裡摻雜了更多的北方風味。前晚，涼拌了豆乾和黃瓜絲之後，DDD嚷著說，醋沒了！兩瓶五年的陳慶祥老陳醋是當年同事從山西工地那邊帶來送給另一同事，然後轉...

“玉米麵營養全面，雞蛋含全價蛋白質等，韭菜含維生素極為豐富使營養倍增。”食材明細主料韭菜（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米糊餅的做...

“椿芽開始多起來了。除了炒蛋，還可以用來做什麼呢？煎餅？沒問題。其實，要是依了自己，應該是椿芽多多，密密麻麻的嵌在麵糊裡。這個餅，以面為主，椿芽只不過點綴其中，調味而已。不過，也還是不錯。每...

食材明細主料雞蛋（1個）鵝蛋（1個）麵粉（300克）輔料鹽（少許）蔥碎（少許）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麵糊餅的做法步驟1、鵝蛋、雞蛋打入碗中。2、放入麵粉。3、放入蔥碎、鹽。4...

“蛋糊薄餅是一款老少皆宜的麵食，口感軟有營養，同時可以根據自己的口味加少許鹽或白糖，烙製成鹹味或甜味的薄餅，攪拌麵糊時一定要加適量水，用來調整面糊的粘稠度。”食材明細主料麵粉（200克）...