簡單美味糯米卷的做法如何做簡單又美味

簡單美味糯米卷的做法是一些為早餐發愁的媽媽嗎的救星了，這裡面有面也有飯，再也不擔心寶寶沒到中午就喊餓了，其實早餐吃米飯人的精神會更好哦，媽媽們可以大膽試試哦，並且製作方法很簡單哦，不到一刻鐘就可以完成了，省時省力的好味道呀。

主料

輔料

具體步驟

麵包機桶入125克約40度的暖水，再入酵母粉和糖，最後入麵粉

啟動麵包機把材料全攪拌，直至無干粉

因為麵糰的含水量較少，很難揉成團，所以把材料到出於案板上用手揉壓

揉至成光滑麵糰

把麵糰置於盤子裡蓋上保鮮膜進行發酵

發至2倍大，用手指戳一個洞，洞不會縮及洞周邊的面不下塌就是發好了

發酵好的麵糰取出擠壓排氣，切面沒有大的空洞就可以了

麵糰搓成長條鬆弛幾分鐘

準備糯米飯

鬆弛好的麵糰擀成約0.3cm 薄片

中間放上糯米發

把糯米飯卷好

切塊放入鋪有防黏布的蒸籠蓋上蓋子或溼毛巾醒發20分鐘

冷水上鍋蒸15分鐘，蒸好等5分鐘再揭開

烹飪技巧

關火5分鐘後才可以開蓋，防止表皮回縮。