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  • 醉棗包怎麼做|醉棗包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料麵粉(適量)水(適量)醉棗(適量)輔料小蘇打(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醉棗包的做法步驟1、醉棗。2、麵粉和水、酵母發酵,加入小蘇打,擀成包子皮。3、包入醉棗成...
  • 醉棗怎麼做|醉棗的做法
    發表於:2023-12-30
    “今日,朋友送我幾斤陝西的紅棗。她說,“你拿回家可以做醉棗的!”我依了她說的方法,回家就鼓搗了起來。”食材明細主料紅棗(1000克)高原原漿(100克(高度糧食酒))輔料保鮮袋(1個)甜香(口味)醃(工藝)半小...
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把...
  • 醉包怎麼做|醉包的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(500克)酒釀(2盒)輔料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醉包的做法步驟1、酒釀開啟,把酒釀水瀝出,加糖拌成酒釀餡,酒釀水留下和麵。2、酒釀水加酵母和麵粉揉成...
  • 家常鍋包肉怎麼做|家常鍋包肉的做法
    發表於:2024-01-01
    “今來一款家常快手菜,美味又營養,妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裡脊(適量)紅蘿蔔(適量)大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄...
  • 家常小籠包怎麼做|家常小籠包的做法
    發表於:2023-12-26
    “非常好吃。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)溫水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麵醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 家常奶黃包怎麼做|家常奶黃包的做法
    發表於:2023-12-30
    “我用的是自發麵粉,不需要加酵母粉。如果用普通麵粉,就按照100克麵粉加1:1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可...
  • 家常冰面包怎麼做|家常冰面包的做法
    發表於:2023-12-26
    “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麵包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 醉紅棗怎麼做|醉紅棗的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料紅棗(適量)枸杞(適量)輔料黃酒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醉紅棗的做法步驟1、小紅棗洗好,鍋里加水放紅棗泡泡在加冰糖一起煮,水要看你放多少紅棗,小火慢慢煮2、...
  • 家常山藥醉棗花飯如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-21
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米浸泡半個小時、大棗泡至發起、山藥去皮;2.用電飯鍋煮米飯,在屜上一側放棗,另一側放切成薄片的山藥;3....
  • 家常生煎包 的做法 百變麵食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麵粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麵糰發酵與酵母用量...
  • 十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “十香醉排骨是福州的傳統菜,以前逢年過節家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排(一斤)輔料土豆(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蔥頭(適量)蒜頭(適量)蛋(適量)地...
  • 家常大包子怎麼做|家常大包子的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大包子的做法步驟1、溫水將酵母化開,用牛奶和麵。省面,發到兩倍大即可。2、和餡,肉切丁,放點料酒,醬油...
  • 家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麵食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放...
  • 家常版醉蝦的做法如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-19
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蝦:半斤輔料姜蔥:適量南乳汁:適量燒酒:適量陳醋:適量具體步驟1.白蝦洗乾淨,用涼白開沖洗2.蔥姜切末3.醋和白酒三比一...
  • 家常水煎包怎麼做|家常水煎包的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
  • 家常包子怎麼做|家常包子的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋蔥(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔...
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備...
  • 家常鮮肉包怎麼做|家常鮮肉包的做法
    發表於:2023-12-31
    “麵食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麵皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材...
  • 家常小麵包怎麼做|家常小麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植...
  • 醉酒葫蘆麵包怎麼做|醉酒葫蘆麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料高粉(250)南瓜泥(50)牛奶(50)雞蛋(1個)黃油(30克)鹽(2克)糖(30克)輔料肉鬆(30克)紅曲粉(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉酒葫蘆麵包的做法步驟1、用後油法把麵糰揉至擴充套件階段後進行...
  • 家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “家常版灌湯包”食材明細主料豬肉(適量)豬皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常灌湯包的做法步驟1...
  • 家常素包怎麼做|家常素包的做法
    發表於:2024-02-27
    “老公在外地工作,家裡經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來...
  • 家常炒包菜怎麼做|家常炒包菜的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料包菜(半個)肥瘦豬肉(150g)輔料食用油(2匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷...
  • 家常阿福包怎麼做|家常阿福包的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料紅薯發酵面(適量)山藥泥(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常阿福包的做法步驟1、新增紅薯、酵母粉,經過一次發酵後的紅薯發酵麵糰。2、山藥去皮,蒸熟後壓...