關於橙妮蛋糕的家常做法的知識

“大家認為蛋糕很容易做，但做得好吃確不容易，打發蛋白相當關鍵，影響內部組織結構，蛋白打發中性發泡與硬性發泡出來的蛋糕體口感完全不同，如果你要做生日奶油蛋糕，蛋糕體必須得用硬性發泡蛋白...

“蛋糕卷，質地非常的溼潤，口感綿軟。主材有面粉，雞蛋，奶油，牛奶等。加了香橙片味道更是不一般。”食材明細主料橙子（1個）雞蛋（4個）低筋麵粉（85g）輔料玉米油（55g）橙汁（70g）糖（10克）清水（350克）淡奶（150克）甜...

“吃橙的季節蛋糕里加上橙汁做成美味橙汁蛋糕，味道棒棒的”食材明細主料低筋麵粉（20克）玉米油（10克）橙汁（10克）白糖（20克）雞蛋（1個）輔料鹽（0.1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙小蛋糕的做法...

食材明細主料雞蛋（6只）白糖（60g）橙汁（80g）蛋糕粉（120g）輔料植物油（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）橙汁蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2、蛋黃加入植物油，橙汁，白糖30克攪勻。3、蛋白加...

“橙蛋糕卷口感特別柔軟，溼潤綿甜，帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴裡有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖（100g）橙子（5片）雞蛋（5個）色拉油（40g）糖水（60g）細砂糖（30g）檸檬汁（5滴）輔料低筋面...

“淡淡的橙味，濃郁的奶香，交集在一起別具風情，滿載著春天氣息的一款小清新蛋糕塔，相信你也會愛上它。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（34克）色拉油（16克）牛奶（16克）細砂糖（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）半...

“O型卷我以前沒做過，自認為很簡單，其實真正操作起來也不是很容易做好，第一次沒成功奶油夾多了，邊邊切少了，做好以後又粗又扁，這是第二次，有點經驗了改進後勉強能過關，所以烘焙真的是磨練耐性...

“【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則，papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麵粉（40克）雞蛋（四個）糖（40克）油（40克）水（40克）輔料糖漬橙片（適量）糖漬橙皮（適量）甜香（口味）烤...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）橙子（三個）白糖（25克）低粉（90克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨，將橙子皮切碎，越碎越好。如圖。2、...

“同學過生日請我們吃火鍋，都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了，做個蛋糕大家共賞，本來打算做個草莓蛋糕呢，可惜草莓剛剛下來，太貴了，咱消費不起，冬天好多橙子，清香美味大家都喜歡，做個香橙蛋糕...

“細膩鬆軟的蛋糕，酸酸甜甜的橙子，口感較細膩但是又有一定的韌性，喜歡水果蛋糕的一定不要錯過。”食材明細主料雞蛋（2個）蛋黃（3個）砂糖（90克）低粉（90克）香草精（1克）牛奶（35克）植物油（35克）輔料橙子（1個）糖...

“【香橙蛋糕】首次嘗試，無油不膩的口感。期初不太抱希望，結果出乎意料！這次採用的是全蛋打發，酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋（110G）低筋麵粉（55G）橙子（1...

“雞蛋糕有很多種做法，有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的，總之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最經典的也是最初的味道，還是家常的做法”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量）蔥（1根）蝦米（1把）配料鹽（適...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（100克）淡奶油（200克）橙子（一個）調料白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橙子蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪...

食材明細主料低粉（100g）玉米澱粉（10g）雞蛋（5個）糖（50g）玉米油（50g）水（50g）輔料橙子（1個）糖（30g）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橙子蛋糕的做法步驟1、橙子切薄片。2、鍋中加入水放30克糖，將橙子皮...

“夏季相當不錯的小甜點，清香可口”食材明細主料黃油（100克）麵粉（110克）輔料白砂糖（70克）雞蛋（2個）泡打粉（1/2小匙）橙皮（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化...

“翻出一袋放了好久的橙皮丁，本著不浪費的原則，用到了很適合這個季節的磅蛋糕裡，味道超好啊~~材料：蛋糕體：黃油125g，糖粉125g，雞蛋150g，低筋麵粉100g，玉米澱粉100g，牛奶35g，泡打粉3g，鹽一小撮，橙皮...

“血橙大上市季節，就是想做個蛋糕好吃又漂亮的，營養美味的早餐。”食材明細主料麵粉（70g）雞蛋（2個）輔料血橙（1個）糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）血橙蛋糕的做法步驟1、備好食材2、血橙...

“光陰似箭，又是一年聖誕節🎄從未嘗試過蛋糕，為了應應聖誕的氣氛，必須挑戰一下！特別喜歡橙子，橘子，柚子的味道，今就來一款：香橙蛋糕！綿軟香甜，吃一口就停不下來，好有成就感啊！”食材明細主料香橙（一...

“磅蛋糕源於18世紀的歐洲，有著悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因為只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為油脂含量比較高，也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝，人...

“第一次做蛋糕是用電飯鍋做的，結果是全沉底了，壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因，今天下午我決定再做一次，結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉（100g）輔...

食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（10克）食用油（40克）橙汁（40克）大雞蛋（4個）白糖（60克）輔料新鮮檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）橙汁蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，分別裝入無油無水的...

“這款蛋糕造型上我加了橙子片，一脫模，簡直美呆了，特別驚豔！濃郁的橙子清香味，十分對娃兒們的胃口。但是意想不到，酸甜的橙子和蛋糕竟然這麼配！搭在一起可以既可以去除雞蛋的腥味，還能解膩~”...

食材明細主料雞蛋（1個）蛋糕粉（47克）食用油（適量）輔料橙子（1個）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙子小蛋糕的做法步驟1、準備材料2、把雞蛋打入碗中3、雞蛋打散4、加入蛋糕粉5、攪拌均勻6、橙...

“最開始烘焙的時候，有這樣的感覺，就算是用了人家成功的方子，自己動手後還是有可能會失敗。有了這樣幾次經歷後，漸漸的對網上那些方子不太敢嘗試。後來做的多了以後，才知道，也不全是方子的事...