關於香草小酥肉的做法的知識

“有些菜很難說是什麼風格，也沒個正式的經典傳承，有時候小腦袋靈光一現，想出個“特別”來，出處派系說不出個所以然，但，美味可口，難度係數又不高，豈不是件好事兒？此菜可下飯也可下酒，香口。。。。...

“小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學...

“做好的小酥肉外焦裡嫩，直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍，冬天火鍋、做湯都可以放點，味道很不錯的喲！”食材明細主料前腿豬肉（一塊）輔料雞蛋（1個）生抽（適量）花椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）面...

“麻辣，湯汁紅潤，天冷來一鍋，營養又下飯。😋”食材明細主料蕃茄（一個）金針菇（適量）千張（半張）黑木耳（適量）小酥肉（適量）上海青（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣燙...

“在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢？月餅太實沉，而且也吃得有些疲倦了吧？那就來上一道香草奶酥薄餅吧。”食材明細主...

“在這裡我主要講的是，自己做的食物即經濟又實惠還衛生，從中還能感覺到自己在創意和製作中的樂趣，這也是一種享受。由於近來太忙，今天只能為大家奉獻一款既簡單又實惠一學就會做的小甜點，這...

“這個菜也是從James的美食節目學來的，它可以下飯，也可以做零食和下酒，也很喜歡他的節目，通俗易懂好操作，同時也到了摻糯米調炸糊，在這裡要謝謝他呢。”食材明細主料五花肉（約400克）醃肉片生薑...

“科學界有一門仿生學，在美食界也有有意以假亂真、以其色香味脫離了本味，仿照其它肉食和海鮮的味道。比如，蟹黃豆腐是用鹹蛋黃同豆腐相結合，顛覆了蟹黃的本真味道。我這一道魚香味小酥肉，就...

食材明細主料麵糰（適量）豬肉（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麵糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適...

“去年，請人用木板做了個長條形的花盆，還刷了白色的漆。說是花盆，其實像極了餵馬用的馬槽，不過是迷你版的。種了草莓，但只結了幾個果子。今年接著種，果實多了些，有些小豐收呢。果子小小的，但紅...

“桃酥是中式麵點，也是很多人喜歡吃的一種糕點。記得很多年前，就聽大媽說起過：經常買桃酥吃，有時會用熱水泡著桃酥吃。可見桃酥在她的生活中已經被當作零食和早餐了。今天用香草餅乾粉做了...

“新月香草酥餅香噴噴的香草味道，依稀可見的香草籽脆脆的餅乾，一口酥吼吼...感覺這是我做過“最醜”的一款餅乾原方來自《最全面的點心教科書》因為模樣很像，一輪“彎月”所以得名“新月...

“酥餅剛剛出爐就有濃郁的奶香，非常酥鬆的口感，喜歡奶香味兒可以是一口一個，簡單的造型，簡單的配方，風味別具一番，是烘焙菜鳥的起步好機會。”食材明細主料黃油（50g）低筋粉（60g）鹽（0.5g）細砂糖（12g）...

食材明細主料豬頸肉（一斤：）蒜泥（少許）雞蛋（一顆）輔料料酒（一匙）醋（一匙）白砂糖（少許）十三香（少許）原味（口味）未知（難度）蒜香小酥肉的做法步驟1、豬頸肉切成條狀2、大蒜切碎，加一點點水，用紗袋裝，擠出來蒜汁，加...

“最近變懶了，部分步驟沒拍😊😊”食材明細主料低筋麵粉（130g）輔料黃油（60g）糖粉（40g）雞蛋（一個）果醬（少許）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓果醬小酥餅的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入糖分拌...

“這是一道有名的小吃可以，就這樣下飯吃，也可以做成湯菜。可以一次炸許多然後做的時候拿出來直接加工吃”食材明細主料五花肉（一斤）雞蛋（3個）輔料澱粉（三匙）生抽（二匙）五香粉（一匙）孜然粉（半匙）蠔油（...

食材明細食材A低筋麵粉（50G）黃油（10G）細砂糖（5G）水（15G）食材B草莓（80G）雞蛋（12G）牛奶（20G）高筋麵粉（10G）食材C杏仁碎（12G）草莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓小酥塔的做法步驟1、將A材料中的...

“杏仁的濃香，酥鬆的口感，真心是好吃到停不下來。”食材明細主料黃油（165克）低粉（200克）杏仁粉（90克）蛋液（50克）輔料糖粉（35克）香草精（幾滴）幼砂糖（35克）砂糖若干（表面用）（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

“脆爽可口”食材明細主料五花肉（適量）輔料麵粉（適量）紅薯粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆小肉酥的做法步驟1、把肥至的五花肉切成很薄的肉片2、醬麵粉和紅薯粉個一...

食材明細主料精肉（適量）雞蛋（一個）饅頭（一個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香酥小肉丸的做法步驟1、精肉剁碎。2、準備一個涼饅頭。3、把涼饅頭去皮搓碎。放進...

“酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮湯，鹹鹹香香的味道，因為它的脂肪和重重的香味，在這樣寒冷的季節，讓你的身體充滿溫暖。”食材明細主料五花肉（適量）輔料麵粉（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量...

“今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點，在製作時不需要裱花袋，原料簡單，只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以，沒有什麼技術性，很容易上手，具體做法如下。”食材明細主...

“杏仁酥，有很多不同的作法，這次我選用整顆的杏仁，入口的感覺會更飽滿，酥香可口，配合香草的芬芳，喜歡杏仁的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麵粉（120克）黃油（80克）蛋黃（20克）杏仁（適量）輔料糖粉（45...

“入冬了，可以將自己吃胖一點了，反正大衣一穿就看不到這肉肉瘋長的樣子。當然了這不是說我自己呢，我這份是做給家姐吃得。家姐的體重只有我的三分之二，所以她吃這類點心真是不擔心長肉肉。...

“草莓季來了，怎麼能錯過用它製作甜點的機會。【香酥草莓派】，是這個季節一定不能錯過的美味甜點。派皮是我之前做好多冷凍起來的，用的時候拿出來稍微解凍，切割成想要的形狀和尺寸，放上簡單...