荷塘小炒怎麼做|荷塘小炒的做法

“六、七月份是蓮藕上市的季節，炒一盤清爽的荷塘小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷塘小炒的做法步驟

• 1、先把蓮藕和胡蘿蔔切片，荷蘭豆一掰兩。

• 2、然後把藕片下鍋炒。

• 3、翻炒之後依次加入黑木耳，荷蘭豆和胡蘿蔔。

• 4、接著放入食鹽、味精和胡椒粉，並且翻炒。

• 5、最後裝盤。

小竅門

可以適當加一些蝦仁。