關於藤椒眉豆的知識

“做藤椒雞胸肉剩下的藤椒油及藤椒，做個藤椒眉豆燒雞腿，跟乾花椒做出來的比，味道更柔和更好吃。”食材明細主料藤椒油及藤椒（1湯匙）雞小腿（3只）眉豆（200克）輔料清水（食材高度的一半）調料八角（小許）...

“麻，辣，鮮香，毛肚脆脆的，特別下飯。”食材明細主料黃豆芽（適量）金針菇（適量）千張（適量）毛肚（適量）芹菜（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）花生油（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適...

“雞肉洗淨煮熟切條或切塊，加入現調的料汁，淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裡的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉（適量）輔料雞湯（適量）調料藤椒雞調料（適量）芝麻油（適量）白芝麻...

“藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣，微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒,簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物，是一種...

“天氣反覆無常，尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾，只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜，來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜，本應辛辣生猛，卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴...

“藤椒油是由新鮮藤椒和菜籽油萃取提煉而成，色澤清澈，顏色黃綠，具有濃郁的藤椒清香，口感微麻。用來涼拌和熱炒都適合，加入藤椒油的菜餚，香氣撲鼻，令人食慾大振。”食材明細主料雞翅中（15個）輔料...

“氣溫一降，寒風蕭瑟，何以解憂，唯有烤魚，先烤後燉的烤魚在湯汁裡慢慢煨著，魚皮微焦卻不失筋彈，魚肉鮮嫩不減，配著湯汁的鮮辣，要不了幾口，額頭上就冒汗，烤魚界的“撩胃狂魔”鮮麻藤椒烤魚——鮮嫩...

“一直很喜歡吃紫燕百味雞的藤椒雞，奈何價格偏貴，加上一次至少要買半隻，一個人吃不完有點浪費，所以學了這道藤椒雞的做法，非常簡單，對喜歡吃藤椒雞的小夥伴來說最合適不過了。”食材明細主料...

“簡單美味時令菜，辣的過癮。”食材明細主料眉豆角（適量）輔料辣椒（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）眉豆角炒辣椒的做法步驟1、新摘眉豆角去...

食材明細主料萵筍（適量）紅椒（適量）輔料香蔥（適量）藤椒（適量）薑末（適量）乾紅椒（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）開水（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒萵筍的做法步驟1、紅椒切菱形...

“簡單的烹飪方法，讓舌尖體會不一樣的味道。年味，不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚（一條）泡椒小米辣（適量）小米辣（適量）么麻子藤椒油（適量）姜（適量）蔥（適量...

“藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞（半隻）輔料青花椒（少許）調料小米辣（5個）鹽巴（適量）生抽（2勺）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾，放到涼水鍋，加老薑片大火煮...

“鮮辣開胃下飯。”食材明細主料眉豆（300克）紅辣椒（1個）輔料鹽（少許）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）眉豆炒辣椒的做法步驟1、眉豆先摘除兩側的豆筋，再清洗乾淨。2、斜著切成絲。3、...

食材明細主料魚片（適量）輔料鮮花椒（適量）魔芋（適量）豆皮（適量）調料小青椒（適量）大青椒（適量）八角（1個）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）幹青椒（適量）小紅椒（適量）菜油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“顏色碧綠、清新養眼，清爽美味、營養健康。”食材明細主料菠菜（1把）輔料蒜（3瓣）小米辣（1個）調料藤椒油（2勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）糖（1勺）鹽（小半勺）雞精（半勺）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藤椒菠菜...

“麻辣鹹鮮，筍片和金針菇爽脆，面香辣筋道，很美味的說😋”食材明細主料麵條（適量）筍片（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）輔料花生油（適量）薑末（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）泡椒（適量）生抽（一勺）蠔油（適量）鹽（適量）麻...

食材明細主料眉豆（適量）紅辣椒（適量）輔料大蒜頭（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖，清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、...

“藤椒雞是四川的傳統菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞，點綴著紅紅綠綠的辣椒，顏色煞是誘人，醇厚的雞肉香，混著椒麻香味，讓人忍不住吃一塊，雞塊浸滿湯汁，全部吸入嘴...

“豆製品家族除了能提供優質的蛋白質外,還各有各的營養優勢，多吃豆製品對身體大有裨益，今天來推薦一道菜，藤椒茄汁豆皮，做法簡單，味美多汁。”食材明細主料豆皮（2把）小番茄（若干）輔料鮮藤椒（幾串...

“鄰家姐姐送我一些眉豆，配紅椒炒了，微辣，鹹鮮，我第一次吃這樣的眉豆角，感覺還可以。”食材明細主料眉豆角（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）麻椒（適量）蒜（一瓣）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“眉豆是扁豆的一種，每到秋天自然生長的眉豆就會大批量上市的季節。只是今年雨水太多，導致眉豆減產，價格是往年的2倍不說，每次去市場，上百個賣菜的人也只有一兩個人賣眉豆。好歹挑揀出來這...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆（一大把）輔料尖椒（10個）純淨水（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒眉豆的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂。2、切絲。...

食材明細主料土豆（適量）輔料藤椒雞肉醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藤椒雞肉醬拌土豆的做法步驟1、土豆洗淨，放入鍋中蒸熟。2、準備好藤椒雞肉醬。3、土豆剝皮放入碗中。4、放入...

“軟軟的，香香的，辣辣的，超過癮。”食材明細主料麵粉（適量）眉豆（適量）輔料辣椒（適量）酵母（少許）純淨水(40度以下)（適量）蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料巴沙魚（500）輔料秋葵（200）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藤椒魚片的做法步驟1、巴沙魚切片加雞蛋清，鹽，澱粉，料酒抓勻備用。2、小米辣，杭椒，蔥花，薑絲，蒜片備用。3、魚片焯水出去...