關於失敗的無色素無凝固劑的山楂糕的知識

食材明細主料幹山楂（適量）輔料白糖（適量（和山楂相同的量））水（適量（山楂的兩倍））水澱粉（少許）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、幹山楂泡水。2、山楂洗淨放鍋里加糖和水開始煮，煮至...

“春節總吃團圓飯，很容易給腸胃造成負擔。家裡備點山楂之類的dd，對大人小孩都有益。自己做也挺有樂趣，比春晚強多了。偶爾看看cctv3的歷屆回顧，感覺還有些笑料。看著有些面孔，只覺得一年一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料新鮮山楂：2斤檸檬：半隻輔料冰糖：100麥芽糖：80幹桂花：10具體步驟1.將山楂攔腰剖開後取出籽，再去掉兩頭的結蒂。2.擠入檸檬汁...

“酸酸甜甜就像戀愛的味道”食材明細主料山楂（500克）輔料鹽（10克）糖（150克）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂放入清水中，加入鹽浸泡一會。2、然後挖去頂上的花蕊，蒂不...

加入吉利丁片後加熱、冷卻、冷藏。做山楂糕要讓山楂糕能凝固成型，吉利丁片是不可缺少的。吉利丁片在使用前要用清水浸泡軟，再加入山楂碎中一起翻炒、熬製，一直到山楂不粘鍋不沾勺時就可以...

加入適量冰粉粉至凝固即可。冰粉在製作的時候，需要把握好水和冰粉粉的比例，冰粉粉和水比例大約為3：500即可。按照需要適量新增或者減少水量。製作冰粉的時候，在九十度的沸水中加入冰粉粉攪...

“孩子們都喜歡吃果醬，但市面上賣的，總有各種各樣的新增劑與防腐劑，長期食用，對身體非常有害，因此，為了孩子的健康著想，明智的主婦們還是在家自己製作果醬，雖然這項工作很費功夫，但我相信天下的...

“★滿媽廚房★又到了滿媽和山楂“戰鬥”的時節了，每年這個時段，親戚就會送我很多自己摘的山楂，然後我再加工成美食~外面買來的山楂糕，很多都是添加了凝膠或者吉士丁粉等等。其實只要熬得...

山楂是一種圓滾滾的紅紅的水果，它的別名很多，然而生吃它的人並不多，人們經常愛吃的是經過加工的山楂，比如冰糖葫蘆，再比如山楂糕等等，因為山楂本楂真的很酸很酸，那麼，怎麼做山楂糕呢？山楂糕不凝...

“蝦的營養無需置疑，雞精粉是我們做菜常用到的一種調理，總覺得新增很多東西，平時也不敢放多，現在好啦，有好動西來代替咯，那就是今天來分享的蝦精，用法和雞精一樣，讓我們的美食更有誘惑力”食材...

糖放少了。可以再重新回鍋加入一些糖，熬煮一段時間即可。還可以將它冷卻一段時間也是可以慢慢凝固的。山楂煮熟之後，使用榨汁機榨的過程中不需要加水，否則榨出來的不夠粘稠，這樣製作山楂糕...

“1、蛋白霜一定要打到雞尾狀，如果一直打不硬就倒了重來。2、空氣溼度最好在60%左右，如果太溼請開除溼機。3、烤好後放在晾網上涼了以後再取馬卡龍，且莫熱的時候摳，會弄破馬卡龍殼”食材明...

食材明細主料全蛋（150g）低筋粉（90g）白糖（75g）輔料玉米油（25g（沒有味道的植物油））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材，我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以...

1、製作的時候在裡面放一點布丁粉或者是qq糖。2、可以將山楂熬成醬之後再倒在烘焙使用的吸油紙上面，之後在用家裡面的食物風乾機風乾一晚上的時間。3、山楂糕不凝固可能是放的糖的量不...

1、選擇新鮮的山楂。山楂越新鮮，果膠的含量就會多，果膠會幫助凝固，因此新鮮山楂容易凝固。2、掌控時間和溫度。需要小火慢慢煮，並且不斷的攪拌讓山楂受熱均勻，這樣不容易粘鍋。3、冷藏儲存...

“0失敗蛋糕卷！我也是菜鳥！研究了一段時間才真正下手做！每次都成功！非常完美！已經做過好幾次了！這次沒裱花！趕時間！就直接捲起來當早餐了！孩子很喜歡吃！做起來也簡單方便！”食材明細主料糖粉（40克）...

酸酸甜甜的山楂是很多女生愛吃的零嘴。關於山楂的做法有很多，有名的冰糖葫蘆，果丹皮，還有各種各種開胃爽口的甜品。今天我們介紹的就是具有美容功效的山楂糕，這種甜品很特別，不僅滿足了女生...

“天氣冷了，糖葫蘆、山楂雪球就慢慢出現在大街小巷，買著吃總是不放心山楂洗乾淨沒，這些不糾結了，自己做，其實一點不難喲。”食材明細主料山楂（1000克）冰糖（300克）純淨水（300克）輔料醋（少許）酸甜（口味...

“前一段時間老公生了場小病，家裡的媽媽啊，婆婆啊，姑姑啊都送來了補身體的好食材——排骨，排骨湯喝得老公都不愛了，嗯，還有好多，我決定把它們換種方式吃，嘻嘻，糖醋排骨，酸酸甜甜想起來就很開胃，我...

“收穫的季節，隨處可見山楂的身影，料理機制作山楂糕，簡單的美食簡單做🤟”食材明細主料山楂（500g）輔料黃冰糖（300g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制無新增山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨...

“山楂糕，酸酸甜甜的，童年最愛的美味之一。”食材明細主料山楂果（500克）冰糖（150克）輔料清水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂果。挑選顏色較亮紅、沒有蟲眼的...

“山楂糕也叫金糕，這個也得感謝慈禧老佛爺啊。都是因為她愛吃的緣故。山楂糕開胃，酸甜可口，老少咸宜。這個時候正好是山楂成熟的時候，滿樹的碩果累累，忍不住再弄來一些再做這個山楂糕這次做...

1、加入過多的水分。在榨山楂的過程中加入了過多的水分使其無法凝固起來，或者是在熬煮的過程中沒有將其中的水分熬煮到位，含有的水分較多。2、白砂糖的量不夠。加入白砂糖熬煮時，放入的量...

1、山楂洗乾淨之後沒有晾乾水分，山楂洗乾淨之後可以拿到通風的地方，加快山楂表面水分的蒸發。2、熬製糖的時候沒有等到冰糖完全融化，必須等到冰糖完全融化之後才可以下入山楂。3、糖熬好...

“紅豔豔的山楂富含果膠，本身就有很好的凝固作用，而且果膠是一種水溶性的膳食纖維，不但有利於清脂減肥，還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助，只是空口吃還...