關於家常補鈣菜餚鱈魚燉豆腐的知識

“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（...

“鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味...

“營養豐富的花式豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（1個）幹香菇（5個）火腿腸（1條）雞蛋（1-2個）調料鹽（1匙）澱粉（2匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養補鈣豆腐羹的做法步驟1、幹香菇冷水泡...

鱈魚是我們經常食用的的一種魚類，實際上它有五十多個品種，但是在市面上和我們平常吃的，也就是兩種。鱈魚肉質鮮嫩、營養價值極高，富含豐富的微量元素，適合大多數人食用。鱈魚燉豆腐最大限度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：適量豆腐：適量輔料蔥段：適量薑片：適量蒜瓣：適量花椒：適量大料：適量耗油：適量料酒：適量老抽：適量醋：適量具體步驟1.鱈魚洗淨...

“簡單又營養，廚房小白也會做的美味——鯽魚燉豆腐，魚肉鮮，豆腐嫩，味醇香，補氣補血又補鈣。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）熟五花肉（80g）料酒（適量）花椒粒（適量）八角（1個）蔥（適量）姜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：500水豆腐：五塊輔料朝天椒：適量胡椒粉：適量蠔油：適量姜：適量蔥：適量白糖：適量生抽：適量香醋：適量雞蛋：適量蒜子：適量料...

這一道鱈魚燉豆腐可以說是營養好吃的一道菜品！這道菜品，因為其細膩的口感深受大家的喜愛。並且鱈魚是沒有刺的，非常適合老人和小孩食用，加上豆腐不僅味美，蛋白質豐富，湯的味道都能讓人回味無...

“記錄2018年12月17日晚餐原汁原味的鱈魚燉豆腐，味道新鮮，清淡可口。簡單美味，我們一起動手來操作吧！”食材明細主料鱈魚（適量）嫩豆腐（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（少許）蔥花（少許）輔料鹽（少許）料...

“鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低少於0.5%。鱈魚燉豆腐營養十分豐富，湯汁特別鮮美。是冬季暖身暖胃預防感冒的家常燉菜。”食材明細主料鱈魚（1條）豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：2條豆腐：一塊輔料洋蔥：半個韓式辣醬：適量辣椒麵：適量大喜大牛肉粉：適量大蔥：適量姜：適量香蔥：一小根大蒜：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：3條輔料姜：適量醬油：適量耗油：適量蔥：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.把鱈魚處理乾淨泡一下。2.切成小塊洗淨備用3.蔥...

鱈魚跟豆腐這兩個主要素材的選取以及製作也是有說法的。鱈魚下鍋燉之前可以先煎一下，兩面都要，等到顏色變成金黃就可以把豆腐放入，加適量蔥段，其中，豆腐最好選擇專門燉湯的嫩豆腐。這樣燉出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉大白菜燉豆腐主要用到的食材是五花肉、大白菜還有豆腐，五花肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及蛋白質...

食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝...

在民間流傳著一個說法，就是吃雞蛋殼可以補鈣，補鈣是十分重要的，特別是小還處於發育期的時候，有些人覺得買鈣片太貴，就會吃雞蛋殼補鈣，這樣的說法就沒有道理呢。今天就雞蛋殼補鈣這個問題為大...

“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料蔥（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，...

豆子，是一種豆製品，它是從地裡長出來的一種植物，現如今有許多的人依舊在種植，也有很多的大規模種植基地。豆子這種豆製品可以做許許多多的美食，比如我們常見的豆皮，豆腐腦，豆乾豆腐等等，想必豆...

用大火燉不斷加水。豆腐的吃法還是比較多的，可用來做鱈魚豆腐湯、煎豆腐、豆腐炒肉以及白菜燉豆腐等。豆腐在購買之後，建議放到清水當中浸泡，這樣做可以讓豆腐儲存更久的時候，不會輕易出現...

“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：1條雞蛋：1個輔料大蔥：適量白糖：2小勺生抽：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量八角：2個花椒：適量大蒜：1頭蠔油：適量玉米油：適...

食材明細主料鱈魚（1條）輔料大豆油（適量）精鹽（5克）生抽（10克）花椒（適量）大料（適量）料酒（20克）薑片（薑片）白糖（10克）味精（適量）乾紅辣椒（適量）白醋（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉鱈魚的做法步驟1、...

“鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料鱈魚（3條）蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常鱈魚的做...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷...