關於柱侯醬的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯醬小排，醬小排是一種人們比較喜歡吃的一種，嗯，小小特色小吃。小排一般取自豬的身上味道非常的好，而且豬肉，肉質細嫩，再...

“傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以說方便至極”食材明細主料雞翅（8個）蔥（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料辣椒：根水：40?①麥芽糖：小匙白醋：20?②叉燒醬2大匙鹽：/3小匙鮮雞粉：/3小匙糖：小匙辣豆瓣醬：小匙③麻油豆豉：小匙柱候醬：大...

“我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆（兩斤）鵝翼（一斤半）輔料姜（三大...

“買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）蔥茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：一斤輔料柱侯醬：二勺色拉油：少許生薑：三片黃酒：二勺具體步驟1.將牛腩肉洗淨，用廚房用紙吸乾水份切成塊狀；2.鍋中倒入少...

食材明細主料雞（1只）板栗（適量）輔料柱侯醬（適量）生抽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯醬炆板栗雞的做法步驟1、雞斬件備用。2、板栗去皮。3、將薑片蒜苗炒香。4、放入雞肉。5...

“很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配著飯或義大利麵一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煲好的羊腩：500g腐竹：100g大蒜：100g植物油：3湯匙片糖、姜（拍碎）、陳皮各：1小塊柱侯醬和水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.把羊腩從...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘鴨肉的做法是有著多種多樣的，並且鴨肉的口感是十分的美味的。於是乎，今天我也想給大家介紹一款不一樣的鴨肉做法，最好就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料光雞（或雞腿肉）：一隻輔料薑絲：數量蒜蓉：數量辣椒絲：1-2根洋蔥頭或洋蔥：2個京蔥：一根冬菇或磨菇：數只柱侯醬：適量生粉：適量具...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯醬烤羊排有著特別的味道，買羊排最好選用肥瘦肉相間的，烤好了吃起來肥而不膩，而且不粘牙，容易撕咬，口感嫩嫩的，味道非常...

“雞胸肉是比較健康的肉類，做前醃製一下雞肉就不會柴。”食材明細主料雞胸肉（2塊(800)g）醃料柱侯醬（2大匙）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）輔料蔥（4根）姜（1小塊）紅蔥頭（10來個）玉米油（1大匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯醬燜牛腩是以牛腩為主要原材料、加入各種香料煮制而成的特色美食。製作過程較為簡單易上手，但耗時較長，具有鮮香美...

食材明細主料牛筋（1000克）輔料紅蘿蔔（250克）洋蔥（1個）木瓜（150克）配料香葉（數片）蒜（適量）姜（適量）柱侯醬（2湯匙）蕃茄醬（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（6克）米酒（1湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛筋的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘柱侯醬炒魚丁老少皆宜，我一直不敢吃魚因為怕魚刺，這道菜是將魚刺都挑出來的，可以放心大膽的吃，而且製作方法也很簡單，將魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時要是問起每個人童年裡記憶最深刻的一道菜，我想每個人的回答肯定都是不一樣的。但是對於廣東人來說，我即將要說的廣式柱...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋蔥（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成...

食材明細主料羊腿（一隻）菠菜（一把）麵粉（適量）輔料柱侯醬（適量）幹辣椒（四個）茴香（一撮）八角（四顆）肉蔻（兩顆）草蔻（兩顆）花椒（適量）草果（兩顆）陳皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）韭菜（一把）鹽（適量）油（適量）麻椒（適量）蒜（適量）醬香（口...

“醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）蔥（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醃漬辣椒：150公克蒜頭：20公克紅蔥頭：20公克豆豉：20公克豆瓣醬：50公克甜麵醬：50公克冷開水：50cc鹽：10公克細糖：2大匙雞精粉：1茶...

“乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香...

“炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

“柱候醬是粵式調味品裡的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裡不可或缺的調...

食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿...