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發表於:2024-01-13
食材明細主料鵪鶉蛋(5個)鮮面(一人份)輔料松子(少許)照燒醬(2勺)豬油(少許)醬油(少許)番茄(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒松子拌麵的做法步驟1、準備食材:鮮面,鵪鶉蛋,番茄,松子,胡蘿蔔,照燒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(200g)輔料玉米澱粉(1勺)植物油(1勺)小蔥(1根)調料鹽(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)照燒肉末茄子的做法步...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料玉子豆腐(3條)輔料照燒汁(適量)蔥花(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐。2、切塊。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煎炸。4、煎...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料茄子(適量)青菜(適量)麵條(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)輔料八角(幾片)豆瓣醬(一勺)調料生抽(2克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子拌麵的做法步驟1、取小碗,加入一勺清水,加入豆瓣...
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發表於:2018-09-06
粉面。製作燒茄子時,新增粉面,做出來的燒茄子口感會更好。製作燒茄子時沒有粉面,也可以用麵粉代替。燒茄子是地方名菜,屬於浙菜系或東北菜,製作的食材包括茄子、澱粉、植物油、甜麵醬、醬油...
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發表於:2024-01-04
“還在吃韓式辣醬炒年糕?你out啦!朋友圈早就流行【照燒年糕】啦!年糕裹上照燒醬,表面煎出脆皮,咬一口香濃美味,Q彈勁道,越吃越美味,根本停不下來!糯米控一定要試試,不好吃你找我!”食材明細主料年...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料圓白菜(50g)雞腿(1個)洋蔥(1/3個)輔料照燒汁(適量)味淋(2大匙)醬油(2大匙)清酒(2大匙)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞肉炒麵的做法步驟1、材料備齊。2、雞...
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發表於:2024-02-01
“前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油,據說比一般醬油的鹽量降低不少,做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的,做好之後嚐了嚐,味道還是那麼好,並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯,回頭推薦媽媽用...
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發表於:2024-01-02
“一到夏天,涼麵就是我家餐桌上的主食,其實我個人更喜歡吃素面,不要肉肉,這樣的素面不油膩,更重要的是低脂哈,多吃一點也不會胖,這個是重點,哈哈哈哈。。。。。。發酵麵條口感很特別,是我最近的...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蕎麥麵(適量)茄子(一根)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)糖(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)辣椒粉(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子拌麵的做法步驟1、洋蔥...
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發表於:2024-02-23
“叉燒已經做過N遍了,可感覺還是很美味,不時的回味著,話說回來,李錦記叉燒醬是挺好,可以到華人市場去買,住在白區的我,買Teriyaki醬就方便了,Walmart,Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到,而且長...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬絞肉(50克)牛絞肉(80克)洋蔥(50克(半顆))輔料麵包糠(10克)雞蛋黃(1個)鮮奶(適量)奶油(5克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)照燒醬(100毫升)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒小丸子的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“今天教大家制作與眾不同的照燒雞腿(梅子味),也是我首次公開自己的獨家料理祕方,這個做法做出來的照燒雞腿🍗,每一口都醬香濃郁、多汁回酸甜,用另一種方式去詮釋照燒雞腿誘人的日式風味。照...
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發表於:2024-02-10
“我家人都喜歡吃丘比的沙拉醬,每次丘比有新產品問世,我都會申請試用,運氣不錯,總是能得到最新的丘比產品試用機會,這次收到的是照燒口味。看過《愛情公寓》的朋友,一定記得關谷,他最拿手的就...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料烏冬面(適量)蝦仁(適量)蟹棒(適量)洋蔥(適量)圓白菜(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)照燒醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、蝦裡...
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發表於:2024-02-26
“雞爪可用來煮湯,也可用於滷、醬,既可當做一道正式的宴客菜,也可作為一款下酒或看球賽時的小零食,可謂是“入得廳堂,出得廚房”,平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子,從體內...
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發表於:2023-12-29
“窗外的風暖暖的,櫻花、桃花、梨花相繼怒放......心早就野了,渴望著到大自然裡晒晒太陽,如果你也正謀劃著春遊的種種,那一定要看看今天的這個鹹香軟糯的和風照燒土豆肉糰子,再挑一款堪比藍...
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發表於:2024-02-25
“是不是有時候感覺嘴巴淡淡的,沒有胃口?快來嘗試下重口味麵食——醬燒茄子拌麵,味道和炸醬麵有的一拼哦!”食材明細主料蕎麥麵(1人份)長茄子(2根)輔料洋蔥(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬...
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發表於:2024-01-28
“喜歡美食的朋友大概知道,看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間,照燒風靡的時候,於是我也跟風了~~~話說做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入調好的...
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發表於:2024-02-05
“自個人在家吃飯的週末為了有肉有菜又好吃當然是照燒系列啦”食材明細主料雞腿肉(1/2)輔料料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)蜂蜜(1匙)澱粉(1/2匙)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞腿的做法步驟1、...
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發表於:2020-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時照燒沙拉肉鬆麵包是一種老少皆宜的小點心,這種麵包作為早餐食用十分合適。首先映入眼簾的是它金燦燦的顏色,裹著肉鬆的...
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發表於:2023-12-28
“茄子別再下油鍋直接炒,多加1步,少油健康更軟糯香甜又下飯。”食材明細主料茄子(2個)肉末(100g)輔料香蔥(1棵)調料植物油(1勺)味達美特級生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1小勺)味達美蠔油(1小勺)鹽(4g)澱粉(2g)...
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發表於:2024-03-01
“這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛,大兒子喜歡雞肉,小兒子喜歡雞肉和醬汁,女兒喜歡洋蔥和醬汁。特別是女兒時不時會說:媽媽,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋蔥的新鮮叫法。”食...
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發表於:2024-02-29
“把肥油都煮出來後吃著,即解了饞又不油膩,最適合現在這季節吃了!咱終於可以放心大口吃肉了啊!發現豬肉丸子用水煮過後吃著那個香滑可口啊!”食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)配料...
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發表於:2024-01-28
“剩下的米飯也可以有春天!”食材明細主料米飯(一份)雞腿(一塊)香菇(適量)金針菇(適量)菜椒(一個)輔料醬油(一勺)料酒(一勺)蜂蜜(一勺)鹽(適量)叉燒醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒拌飯的做法...