關於夏田園的知識

“六月是夏初，醉心那抹綠與清甜，又或是它的可愛，夏的菜園這樣的香甜會延續許久，這段許久裡有香樟樹的知了叫，有白米飯上毛豆香～～～”食材明細主料雞翅根（250g）毛豆（500g）輔料料酒（1勺）紅辣椒（1到2只）冰...

“還可以玉米，土豆，胡蘿蔔之類的一起蒸，蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）鮮棗（適量）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。...

“祝願吃貨們年年如意，歲歲平安，財源廣進，富貴吉祥，幸福安康！除了吃吃吃外，還要勤加鍛鍊養身體，多吃瓜果蔬菜調腸胃，健康的生活才更有滋味。”食材明細主料幹海蔘（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適...

“田園炒飯專治挑食的寶寶，不僅色彩斑斕、五顏六色吸引小朋友，還能營養均勻、多種蔬菜。花生，也叫智力果，能提交記憶力、胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素、營養豐富；玉米香甜美味，具有防霧霾、抗癌等...

“這道田園雞翅味道不錯，甜辣適中，又非常容易上手，可以做來宴客，也可週末午後做來犒勞自己。我一般買大雞翅，這樣就雞尖、翅中、翅根三種都有了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料酷克壹佰奧爾良...

“我特別喜歡吧加了蔬菜的東西，字首上田園！……微微的甜味，咀嚼感比較強，鬆鬆軟軟。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）胡蘿蔔粒（適量）輔料甜玉米粒（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工...

“在山西，土豆被稱為“山藥蛋”，由此也產生了以趙樹理為代表的山藥蛋文學流派。山西山地多，出產優質的土豆，山西人和會做各種與土豆相關的美食。我將為大家更新一系列的以土豆為主角的山西...

“剩米飯如何處置？炒飯太不OK。手把烤碗，用勺子輕輕刮開焦黃的乳酪，隨著勺起，乳酪如藕斷絲連般，那時什麼樣的感覺啊。”食材明細主料剩米飯（三人份）馬蘇裡拉乳酪（80克）輔料香菇（適量）青椒（適量）洋蔥...

“顏色像盛夏的花朵，五彩繽紛；口感像叮咚的山泉，清淡甘甜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（適量）木耳（適量）彩椒（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園小炒...

“簡單的時蔬，營養全面，是減肥人士的不二之選。”食材明細主料兒菜（5顆）玉米（半個）香菇（6個）輔料蒜泥（適量）調料（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園時蔬...

食材明細主料玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）南瓜（100克）香菜（10克）輔料橄欖油（30毫升）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜，...

食材明細主料大米（適量）輔料鮮蝦（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）蟹肉棒（適量）配料蘑菇精（適量）鹽（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園鮮蝦粥的做法步驟1、這次用到...

食材明細主料雞蛋（適量）豬肉碎（適量）玉米粒（適量）芹菜（適量）番茄（適量）南瓜短面（適量）西蘭花（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園麵湯的做法步驟1、準備好南瓜...

“這款米糕鬆軟香甜、熱吃外酥裡嫩，無論是老人還是孩子，都非常的喜歡，特別是製作過程中不新增任何新增劑，沒有任何化學成分，真正屬於老少皆宜的純綠色食品。好多學生掌握不了水的份量，今天重...

“田園小炒的主要食材是：蓮子、藕丁、南瓜和蘆筍。蓮子，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛等功效；藕呢，預防貧血、改善腸胃、止血、強健胃粘膜，能促進蛋白質和脂肪的消化；南瓜，降血糖...

食材明細主料排骨（適量）豬五花（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）玉米（適量）輔料排骨湯（適量）蔥（適量）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園風光的做法步驟1、山藥胡蘿蔔洗淨去皮，...

“特點：鹹鮮”食材明細主料黃花菜（適量）黑木耳（適量）花菜（適量）藕（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園雜蔬的做法步驟1、原料切配。2、油熱後將原料倒...

食材明細主料生菜（適量）小西紅柿（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園沙拉的做法步驟1、蔬菜洗淨控幹水分。2、生菜撕成小塊放碗裡，小西紅柿對半切開，黃瓜切塊...

食材明細主料蝦醬（一勺）輔料雞蛋（兩個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園蝦醬的做法步驟1、雞蛋兩個。2、香蔥兩根，蝦醬一勺。3、一勺蝦醬，兩個雞蛋，適量蔥花，放在一個碗裡。4、打...

“清清淡淡才是真！”食材明細主料黃瓜（一根）玉米粒（100克）山藥（300克）輔料大蒜（10克）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）醋（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園素炒的做法步驟1、黃瓜、山藥處理洗...

“一份清淡的烤時蔬，沒有太多冗雜的味道，只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔，細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜（100克）玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）...

食材明細主料八寸披薩餅皮（一個）番茄（兩個）洋蔥（一個）燈籠椒（一個）青椒（一個）培根（200克）土豆（一個）小白菜（半個）輔料披薩醬（100克）黑胡椒粉（適量）披薩草（10克）鹽（適量）味精（適量）芝士粉（適量）番茄醬（適量）香草（口味）燉...

“為什麼中國產的要叫做荷蘭豆？很好吃的一道菜，沒有肉，味道也很好，各種維生素，營養爆棚。”食材明細主料荷蘭豆（300g）蓮藕（一小段）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“這是給兒子做的早餐小餅，漂亮又好吃，配上一碗粥，兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔（1段）玉米（適量）豌豆（適量）火腿腸（1段）麵粉（3茶匙）牛奶（半盒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖說沒放肉煲，可...