關於自制啤酒滷蛋的做法的知識

“冬季裡，常會有熬夜到深夜碼字的時候，耐不住飢餓，深夜一碗熱湯麵的時候不少，這時若有一顆滷蛋加入面中，味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單，更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋（10個...

食材明細主料雞肝（500g）啤酒（1瓶）輔料鹽（10g）白糖（20g）蔥姜（適量）香菜（2棵(家裡沒有，就算了)）料酒（10g）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞肝的做法步驟1、蔥大段，薑切片，洋蔥切片，香菜整棵打結以...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）啤酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉...

“雞蛋富含高蛋白，能夠增強人體免疫力，這道啤酒辣滷蛋，不僅有營養，而且味道好，超下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1顆）幹辣椒（1顆）蒜頭（1粒）十三香（適量）...

“平時比較愛吃滷蛋又覺得外面買的不太放心就自己動手做了，味道棒棒噠！”食材明細主料雞蛋（十個）輔料生抽（三茶匙）老抽（兩茶匙）老薑（八片）辣椒（一小把）鹽（三分之一茶匙）雞粉（半茶匙）八角（五個）花椒（少許）鹹...

“鵪鶉蛋含鋅，食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇，所以家中也經常給耿同學煮一些，滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的，所以會經常做，一次多做點，冰箱冷藏，隔天的滷蛋很入味，香味也更濃郁。”食材明細...

食材明細主料雞蛋（8個）啤酒（一罐）輔料鹽（2勺）糖（一勺）老抽（5勺）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋，水開後，再煮5分鐘，出鍋。3、在涼水裡激下，剝殼。4、再...

“口味鹹鮮，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好極了。”食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（500ml）輔料白糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（一個）香葉（一片）陳皮（適量）茴香（適量）幹椒（適量）桂皮（適量）花椒粒（適量）老抽（...

“這道【啤酒香滷蛋】滷製的非常入味，可以當做早點，還可以作為零食品味，滷製入味後放入冰箱冷藏可以儲存3天。和茶葉蛋相比，這款【啤酒香滷蛋】味道更好一些。”食材明細主料雞蛋（15）輔料五...

“雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保...

“你想吃的都在這裡。”食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（三顆）蔥（適量）啤酒（一瓶）蒜（適量）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）香葉（兩片）老抽（一勺）冰糖（適量）生抽（三勺）蠔油（一勺）料酒（適量）白糖（適量）鹽（兩勺）八角（適量）花椒（適量）鹹...

“一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽說一些做菜的新奇方法，總喜歡自己試一試。上大學的時候聽說啤酒可以做滷蛋。心裡便一直惦記著回家一定要嘗試一下。第一次做的時候，媽媽用懷疑的眼光...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料鹽：適量五香粉：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋煮熟，去殼2.加啤酒3.加冰糖4.加鹽5.加醬油6....

“平常我們都吃膩了茶葉蛋，今天就來教大家另一種雞蛋的做法，非常的好吃，說白了就是雞蛋和啤酒結合，相信大家都吃過，其實做法挺簡單的。”食材明細主料雞蛋（6個）啤酒（1瓶）八角（少許）紅幹辣椒（少許）豆...

食材明細主料雞蛋（10只）雞腿（1只）啤酒（1罐）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）草果（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時...

“雞蛋~無論是蒸著吃煮著吃炒著吃煎著吃，一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷著吃~”食材明細主料雞蛋（6個）輔料啤酒（500ML）配料醬油（3勺）鹽（適量）白糖（適量）陳皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（...

“天一冷，人就饞，前幾天剛滷完一鍋豬蹄、大腸、排骨，今天換個花樣做滷味。雞腿、雞爪、雞脖，這三樣滷一鍋，我和老媽看電視啃得倍兒帶勁，順便又喝了一瓶風味啤酒。”食材明細主料雞腿（4只）雞脖（4...

“平常就很喜歡看煮菜節目，突然想起幾個月前在桂林吃過一道啤酒魚很好吃，就去找節目看怎麼做了。參考的是某節目的豆豉啤酒魚和家常桂林啤酒魚的做法綜合起來再自己改良做的。”食材明細...

食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3...

“用啤酒做滷味真是簡單粗暴有好吃，吃著時候有香香的啤酒味”食材明細主料雞爪（20個）啤酒（500ml）輔料姜（5g）蔥（5g）冰糖（15g）鹽（5g）生抽（10g）植物油（1匙）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞爪的做...

食材明細主料熟雞蛋（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣啤酒滷蛋的做法步驟1、油溫五成熱下入雞蛋。2、炸制虎皮狀即可...

食材明細主料豬腳（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤...

“夏天天氣太熱，有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯，今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋（15個）輔料鹽（4克）糖（10克）生抽（適量）老抽（10...

“鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料生抽：2匙老抽：1匙白糖：半匙鹽：適量具體步驟1.準備啤酒和雞蛋。2.雞蛋清洗淨外皮，冷水入鍋，加少許鹽，...