關於醬香虞姬的做法的知識

“這道“醬香虞姬”,說起來與歷史無關,可是硬生生的被偶跟"虞美人"聯絡起來了,其實啊,說出來別拍我啊,就是兩種主材--芋頭和雞小腿的第一個字組合在一起"芋雞"的諧音.哈哈,有點兒...

“百度營養功效：姬菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓...

“這兩年菜場裡的蘑菇品種是越來越多，這可是個好東西，雖然有的品種價格不便宜，但是由於不怎麼“打秤”，所以炒個菜算下來也不需要花很多的錢。前天買的姬菇，這是蘑菇當中比較便宜的一種，回家...

“網購的姬松茸一次全清洗乾淨了，不能久放，繼續吃姬松茸。”食材明細主料姬松茸（幾個）輔料食用油（半盒）調料食鹽（小許）黑胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎姬松茸的做法步驟1、洗...

食材明細主料五花肉（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姬松茸燒肉的做法步驟1、五花肉切釐米...

“真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。真姬菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。該菇營養豐富，每100克鮮菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纖維1.68克、碳...

食材明細主料姬菇（100克）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）香蔥（2根）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）胡椒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姬菇炒蛋的做法步驟1、姬菇洗淨撕小條，西紅柿切桔瓣狀，雞蛋打散，蔥切粒...

“偶然間發現姬菇遇上魚碰撞出的美味，真的是鮮上加鮮。”食材明細主料鯽魚（一條）姬菇（適量）輔料薑片（適量）大蔥（適量）花椒（8粒）薑絲（適量）海天黃豆醬（一勺）蒸魚豉油（一勺）醋（四分之三勺）白糖（一勺）料酒（適量）...

食材明細主料姬菇（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬菇炒芹菜的做法步驟1、姬菇撕扯小朵2、用熱水焯一下3、控幹水分備用4、切...

“做法：1、姬菇去根洗淨，牛肉去筋切片，生薑去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、澱粉、水，醃製5分鐘。2、往鍋裡倒油，燒熱，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用。3、鍋內留底油，下入薑片、姬菇、鹽炒至八成...

“豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之...

“把剩下的姬松茸全烤了。為了不吃油脂，我沒放食用油，成品看起來乾巴巴的。建議放醃製的時候放食用油，最後拿掉錫紙的時候再烤幾分鐘的時候也刷點食用油。放了油的味道會更好。”食材明細...

“姬松茸，促進造血功能，保護肝臟，抗癌，中老年朋友可要常吃呵。”食材明細主料雞翅（300克）姬松茸（20克）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）紅蔥頭（3粒）蒜子（3粒）可樂（30毫升）白糖（30克）鹹甜（口味）燜（工藝...

“鮮美的真姬菇配上醬香濃郁的肉絲，好吃極了。”食材明細主料真姬菇（300g）裡脊肉（200g）輔料蔥（適量）料酒（2勺）醬油（4勺）生抽（3勺）糖（1勺）牛肉粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉絲澆真姬菇的...

“甲魚是大補之物，滋陰效果特別好。但有不適合吃的人群，中醫上所講陽虛體質之人，體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人，吃這個是最好的食療之物。據說，連續吃個三兩回，效果...

食材明細主料鮮土雞肉（半邊）姫松茸（200g）輔料金針菇（適量）鮮銀耳（適量）薑片（4片）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裡買的新鮮土雞，叫老闆給砍好了...

“方便易做,豆腐外焦裡嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”食材明細主料豆腐（3小塊）姬菇（適量）紅椒（少許）香蔥（1根）輔料味精（少許）胡椒（適量）糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...

“家裡還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖...

食材明細主料姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然姬菇的做法步驟1、姬菇洗淨撕小塊。2、放入碗中加入適量鹽和油醃製片刻。3、擠幹水分後放入不粘...

食材明細主料真姬菇（2盒）瘦肉（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒真姬菇的做法步驟1、真姬菇2盒，取出後切去根部，再用手掰開，裝入盆中，...

食材明細主料真姬菇（300g）輔料姜（1片）蒜（3顆）辣椒（5個）生抽（2勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）食用油（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌真姬菇的做法步驟1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。3、鍋中注入適量...

食材明細主料甲魚（4斤）柴雞（2斤）輔料枸杞（5g）紅棗（10個）蔥（1個）姜（1個）豬油（15g）黨蔘（2個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離，用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮...

“姬松茸，清血管，降三脂是個好東西。”食材明細主料雞腳（500克）姬松茸菇（30克）輔料紅蔥頭（3粒）蒜子（4粒）百事可樂（30mL）生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）紅米曲（10克）雞精（少許）胡椒粉（少許）辣椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝...

食材明細主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）輔料鹽（1/3茶匙）醬油（1湯匙）麻油（1湯匙）糖（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水裡...

“肉質酥爛鮮美，湯汁也鮮香，拌飯，拌麵都是美味的！”食材明細主料鮮雞（一隻）姬松茸（適量）姜（幾片）輔料鹽（適量）生抽（適量）泡菌菇的水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姬松茸煲雞的做法步驟1、鮮...