關於蔥香薰乾的做法的知識

“蔥香薰豆腐乾，一款家常的#下飯菜#。”食材明細主料薰豆腐乾（300克）大蔥（兩根）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香薰乾的做法步驟1、準備原料，薰豆腐乾切片...

“一道充滿濃郁煙火香氣的菜，紅亮的顏色、香辣的氣息，菜未入口，身體便已暖了三分。臘肉與薰幹雖同屬煙燻而成的食材，卻是一葷一素，有著截然不同的風味，它們在火焰的熱舞中合二為一，為單調的冬...

“薰香小魚乾是媽媽送的，也是媽媽自制的，大體是買來新鮮的野生小魚，用稻殼薰，烘培而成小魚乾！這個等我學會後再來詳解如何製作薰香魚乾，呵呵！”食材明細主料薰香魚乾（一份）輔料青椒（適量）配料姜（適...

食材明細主料臘肉（適量）臘香乾（適量）輔料幹辣椒（適量）韭黃（適量）蒜片（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味薰香乾的做法步驟1、準備幹辣椒、蒜片、韭黃（將韭黃洗淨後切成段備用）、臘香乾（臘...

食材明細主料香乾（110克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥香乾的做法步驟1、食材：香乾。2、香蔥。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入香乾翻...

食材明細主料低筋粉（300g）奶粉（30g）鹽（5g）小蘇打（5g）酵母（5g）玉米油（30g）輔料水（100g）油酥面低筋粉（100g）豬油（40g）鹽（5g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥餅乾的做法步驟1、主料材料加100g水混合拌勻...

“萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓...

“薰乾燒肉，下飯菜，讓你食慾大開。”食材明細主料五花肉（500克）香乾（300克）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）糖（適量）八角（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒...

食材明細主料香芹（適量）薰幹（一塊）輔料蔥姜（適量）蒸魚豉油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）薰幹香芹的做法步驟1、準備好香芹和薰幹。2、香芹切兩釐米的段，薰幹切片，蔥姜切末。3、鍋中放油，爆香蔥姜...

“今天老爸回家很晚，沒吃晚飯，於是乎，我親自下廚給老爸做飯。香噴噴的米飯煮好後，開始炒菜，冰箱裡有今天才買的茶幹，就燒個蔥香茶幹吧！口味比較清淡，但也稍稍有些辣，畢竟放了兩個乾的紅辣椒。呵...

“被男性朋友稱作黑暗料理，而我的姐妹評價是超好吃”食材明細主料玉米油（適量）香（適量）洋蔥（適量）輔料香菇（適量）姜（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒玉米香菇薰洋蔥的做法步驟1、切...

“薰幹外層帶有輕微的香味，內層卻非常鮮嫩，加少量骨湯略燉，出鍋前撒入韭菜段，菜餚的香味就會撲面而來。”食材明細主料薰幹（200克）青椒（20克）韭菜（20克）小米椒（20克）輔料豬油（（熟）10克）紅燒醬油（2克）鹽（適...

“中秋、國慶兩個節日即將來臨，在此我給大家推薦一道素食營養、老少皆宜又下飯的菜譜--香辣薰幹炒芹菜。”食材明細主料薰幹（100g）芹菜（200g）瘦肉絲（80g）輔料食用油（50g）郫縣豆瓣醬（25g）蔥花（10g）水...

食材明細主料薰幹（適量）豬肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰幹炒肉的做法步驟1、薰幹切片。2、肉切片，肉用水澱粉和料酒醃製片刻。3、油燒熱，下肉片。4、再放入豆瓣醬，翻炒出紅油。...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲，用棉線綁好2、鍋裡放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲...

“芹菜富含植物纖維，促進腸胃蠕動，有助於排毒減肥，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和多種維生素，簡單的小菜營養又健康。”食材明細主料芹菜（1根）胡蘿蔔（半根）薰幹（1塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原...

食材明細主料燻肉（500克）洋蔥（一個）青椒（1個）胡蘿蔔（適量）輔料油（少許）鹽（適量）味精（適量）味極鮮（適量）薑絲（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒燻肉的做法步驟1、備好的燻肉2、切好的洋蔥、胡...

“這是春天裡做的點心，就是太懶，一直沒發。鹹味的餅乾，一直更偏好香蔥或椒鹽味的，但是椒鹽餅乾不會做，椒鹽配比做出來也沒那種好味，求配方。”食材明細主料低筋麵粉（150g）蛋（1顆）香蔥（適量）輔料油（...

食材明細主料生菜（適量）輔料三文魚煙燻（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻三文魚香蔥生菜卷的做法步驟1、生菜洗淨，蔥切段，三文魚備用。2、取一片生菜鋪平。3、放上三文魚，...

食材明細主料薰香幹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）香蔥（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌薰香乾絲的做法步驟1、薰香幹2、切絲3、放...

食材明細主料薰幹（適量）筍（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹炒筍的做法步驟1、薰幹切條，筍切片，準備蒜末幹辣椒和香菜。2、筍焯...

食材明細主料老北京薰幹（250克）香菇（100克）杏鮑菇（150克）輔料綠尖椒（70克）青甜椒（70克）黃椒（70克）紅椒（70克）胡蘿蔔（70克）小幹辣椒（3克）豆豉（25克）配料乾貝露（15克）黑胡椒汁（15克）黃酒（10克）雞粉（3克）蔥姜（適量）鹽（適...

食材明細主料薰兔（適量）輔料幹辣椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜苗（適量）大蒜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋薰兔的做法步驟1、辣椒洗淨斜切。2、蒜苗洗淨切段。3...

食材明細主料尖辣椒（適量）紅綠椒（適量）薰幹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒薰乾的做法步驟1、主輔料：尖辣椒、紅綠椒、薰...

“臘肉是湖北、四川、湖南、江西、貴州、陝西的特產，薰好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，黃裡透紅，吃起來味道醇香，瘦不塞牙，肥不膩口，對於我們家不太喜食豬肉的也從不拒絕，今天就做一道薰...