關於蒸麵魚的做法的知識

“過年家家戶戶都要蒸麵魚，象徵年年有餘。”食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸麵魚的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰，放溫暖處發...

“今年閏月給爹媽買的是鮮魚，比較實惠的，他們不太愛吃甜，所以就沒有買麵包魚。可有老人說，閏月吃閨女的面魚保健康，所以我試著蒸了些漂亮的金魚送給爹媽，希望他們喜歡。”食材明細主料麵粉（適...

“炒意麵，拌意麵，局意麵，煮意麵，今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新，口感偏溼潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麵（100克）雞蛋（1個）輔料意麵醬（適量...

食材明細主料：麵粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麵粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麵包的做法步驟1、首先，將麵粉中加入高糖酵母，白糖，3個...

食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽...

“麵條筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我從小就是這樣做的，吃了幾十年了，以前我媽做，現在我媽老了，就我做了，比我媽做的更好吃了！河南的特色家常飯，每一家做的口味也不相同，我做給廣東不吃麵條...

“今天就將這魚糕蒸著來吃，為了它口感與營養豐富，決定跟它做個澆頭。用青豆、玉米和紅蘿蔔與肉末一起炒的三色肉醬丁，色彩豐富，口感分明，再加上這魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩的魚糕，入口即化，真...

“魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）蔥（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料...

“要不是偶然在雜誌上看到“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的詩句，似乎自己已經忘了現在正值鱖魚最肥美時分。日本人一到櫻花時分，就忙著賞櫻吃櫻鯛，可是似乎我們已經忙忙碌碌忘卻了賞桃...

食材明細主料自制臘魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材；2、臘魚切塊，浸泡在水裡4個小時；3、臘魚瀝乾水份，擺放在盤子內；4、蔥切段，...

“新鮮的麵條經過蒸制後再燜煮，這樣的麵條筋道而且很入味。做麵條，只要時間不緊張，我都會先蒸再燜，多了些工序，但真的很好吃。感興趣的你值得一試。”食材明細主料新鮮麵條（200克）豬肉（80克）油...

“內蒙古三件寶：莜麵、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麵是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麵自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量...

食材明細主料羅非魚（一尾）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）小米辣（2個）花生油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸魚的做法步驟1、切好配料。2、水開魚蒸8分鐘，隨魚...

“在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德，那裡有個很出名的小吃，粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裡吃吃，吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道...

食材明細主料油麵（適量）肉末（適量）雞蛋（1個）綠豆芽（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸麵的做法步驟1、取適量肉沫...

食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料蔥（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。...

“醃製的梅子在我們廣西來說，就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料，可能是我們比較喜歡這種味道吧，香香酸酸很有刺激感，特別是搭配有有腥味的魚，就像是芥末是壽司的友達，而梅子醬就是魚的友達...

“河南滷麵，是一道家常美食。”食材明細主料麵條（適量）輔料肉絲（適量）黑豆芽（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）蔥（適量）食用油（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹹香（口...

“懶人版蒸鱸魚，無油不油膩，簡單快捷。二十分鐘不到，一道鮮美蒸魚🐟即成，廚房小白也會做哦😊”食材明細主料鱸魚（一條）輔料生抽（適量）鹽（半匙）麻椒（選用）青椒絲（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“蒸麵相之於燜面大同小異，但我偏愛蒸麵，用掛麵做蒸麵也相當不錯，適合懶人操作。”食材明細主料五花肉（500克）輔料掛麵（500克）豆角（500克）番茄（2個）調料鹽（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）姜（適...

“美味的蒸滷麵，真是從小吃到大，只是現在有賣熟麵條的，為了省事，蒸滷麵的次數越來越少了。蒸滷麵好吃好吃又好看的祕訣你知道是什麼嗎？為什麼有的人蒸出來的滷麵特別的幹，又有一些人蒸的滷麵...

“庚子年疫情期間，在家閉關不能出門，做夢都想著吃麵包。”食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麵包的做法步驟1、按上面配方表，所...

食材明細主料魚（1條）青椒絲（適量）大蔥（適量）薑片（適量）紅椒絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了，切開了蒸的，魚身上和身下都放...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裡吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚...

“花魚兒家的菜菜【面結蒸小黃魚】簡單的做法，原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料小黃魚（125克）面結（265克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結蒸小...