關於麥糕煎怎麼做好吃的知識

“閩南地區每到立夏這天，也就是傳統麥子豐收的季節，在漳州、泉州等地有做“麥糕煎”祭神的風俗，吃了“麥糕煎”後也就意味著夏天來了。”食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）輔料花生油（適量）甜香...

“平時做麵食都是做麵粉的，這一次試一下，用蕎麥麵和麵做皮，做了水煎餃，蕎麥麵粉屬於雜糧，對身體特別好，平時我們很少能吃到這種食材，所以拿來包餃子還是很有筋道彈性的，而且蕎麥麵粉有股特殊味...

“第一次包餃子，上網搜尋學習一翻，才包出這個醜傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器，一夾即可，方便快速。”食材明細主料全麥麵粉（2杯）中筋麵粉（1杯）水（適量）肉末（適量）木耳（適量）山子瓜（適量）鹽（適...

“這個煎年糕，是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學，總會看到這個小吃店裡人滿為患，孩子擠成一堆，在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃，一看到這人山人海就會望而祛步。一次...

“孩爸買了韭菜，包點彩色燒麥吧。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料紫甘藍汁（少許）菠菜汁（少許）生抽（半勺）香油（少許）蝦皮（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個低粉：70全麥粉：30輔料牛奶：100小蘇打：1.25g泡打粉：2.5g鹽：1.25g玉米油：50紅糖：60具體步驟1.先把雞蛋，牛奶，油，紅糖，鹽...

“麵食控一回來，我家啟動麵食模式！今來一款快手煎餅，時蔬隨意搭配，超級棒！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麥香煎餅的做法步驟1、取適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍烏龍麵：1人份香菇：2朵紅蘿蔔：2兩蔥花：2大匙起司酥脆粉：5大匙輔料水：1/4杯鹽：1又1/2小匙糖：1/2大匙胡椒粉：1小匙具體步驟1....

食材明細主料燙麵（200克）韭菜（150克）雞蛋（3個）蔥（1棵）麻辣鮮（1勺）鹽（1勺）雞精粉（1/2勺）白胡椒粉（1勺）麻油（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）生煎麥穗包的做法步驟1、蔥切碎花2、韭菜切碎3、...

“相當簡單方便的小吃，不想吃米飯的話可做為主食，當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉（4勺）小麥粉（6勺）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（一個）配料鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料全麥粉（適量）輔料麵粉（適量）調料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥煎餅的做法步驟1、全麥粉和麵粉1:1的比例備用。2、加水和成糊狀，醒一下無顆粒狀即可。3、平鍋預熱...

食材明細主料雞蛋（4個）油麥菜（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（少許）蔥花（少許）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜煎雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋中加油麥菜碎、鹽、花椒粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：1又泡打粉：1/2茶匙小蘇打粉：1/2茶匙糖：2大匙蛋：1個沙拉油：2大匙水：3/4杯紅糖半杯：適量黑白芝麻各：2大匙輔料具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通小麥粉：適量雞絲：適量皮凍：適量青椒絲：適量胡蘿蔔絲：適量輔料發酵粉：適量具體步驟1.先在麵粉里加發酵粉和水和好，讓它發...

“燒麥的另外一種做法～香煎燒麥，底部有點焦香，方便又快捷，早餐搭配豆漿或牛奶，棒棒噠！”食材明細主料長粒糯米（適量）豬前腿肉（適量）香菇（適量）餃子皮（適量）輔料香蔥（適量）香芹（適量）胡蘿蔔（適量）薑末（適量）調...

“麥煎莆田風味小吃金黃細嫩光滑可口”食材明細主料低筋麵粉（150g）雞蛋（2個）牛奶（適量）糖水（適量）蜂蜜（適量）輔料煉乳（5g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥煎的做法步驟1、找一個較大的容器如不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自發粉：1.2溶牛油：60毫升泡打粉：1茶匙奶：250毫升糖：2湯匙輔料具體步驟1.預備麵粉糊:a.將麵粉,糖,鹽和泡打粉一同篩入粉盤...

“突然好想念家鄉小吃“麥果”，剛好家裡有小麥粉。心血來潮，就買材料做了，只是買錯了火腿，餅煎厚了點，不過效果還不錯！”食材明細主料小麥粉（50）玉米麵粉（50）輔料烤腸（2個）雞蛋（1個）油條（2條）蔥花（適量）...

“鹹香，外酥裡嫩。”食材明細主料燕麥（10g）榆錢（60g）蕎麥麵（40g）輔料小米椒（半個）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥榆錢蕎麥麵煎餅的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、控...

食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：60麵粉：60紅糖：25烘焙粉：20鹽：5方便麥片：120豆奶：475毫升雞蛋：3只橄欖油：60毫升冷凍藍莓：80輔料具體步驟1.用中火將加過...

食材明細主料蕎麥麵（2碗）包白菜（1個）豬肉（適量）輔料大蔥（半顆）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵水煎包的做法步驟1、準備醒好的麵糰（上一章...

“蕎麥做的蕎麥麵由於營養豐富，食用方便快捷。炸醬麵、熱湯麵、炒麵、刀削麵、剔尖、撥魚兒各種做法，都嘗試過，蕎麥麵煎餅新吃法，油蕎麥麵的味道又有煎餅的香蔥，還有夏天的拌菜的味道。”食...

“微辣，鹹香。”食材明細主料即食燕麥（適量）槐花（適量）蕎麥麵（適量）輔料小米椒（半個）調料鹽（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥槐花蕎麥麵煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨，特意買...

食材明細主料燕麥片（2小勺）麵粉（2小勺）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許（或糖））鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥煎餅的做法步驟1、準備材料：麵粉，雞蛋，燕麥片。先把麵粉加水攪拌成稀糊狀，放少許鹽或...