抹茶芝麻湯圓如何做簡單又美味

你們知道嗎？湯圓有著團團圓圓、閤家團圓的意思。我們家在元宵節和春節的早上都會做湯圓當早餐的。你那麼今天我就給你們推薦一款我最喜歡吃的湯圓，那就是抹茶芝麻湯圓，在抹茶芝麻湯圓中，你們會吃到抹茶的味道額，還有芝麻的香味喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料

2.將黑芝麻餡加糖拌勻

3.糯米粉中加入熱開水用筷子攪拌，不燙手時再用收揉成麵糰

4.將揉好的麵糰中加入抹茶粉繼續揉勻，待麵糰變成一個綠色的麵糰，就可以開始包了，將麵糰揪出一個小塊揉圓按扁，用手弄成個帽子似的容器，把芝麻餡包進去，將包了餡的麵糰收口揉圓(這個過程忘記拍圖了)

5.這是沒放抹茶粉的原味

6.包好後直接下過煮，也可以放冰箱速凍

烹飪技巧

和麵用的一定是熱的開水哦，不讓糯米粉燙不熟，揉出來的皮容易漏餡