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發表於:2024-03-01
食材明細主料地瓜粉(適量)輔料雞蛋(兩個)筒骨湯(一大碗)蝦乾(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香蔥末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜粉條的做法步驟1、蝦乾...
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發表於:2024-02-10
“喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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發表於:2024-01-03
“今天沒有爐子,我們用烤箱來烤,更衛生,更快捷,更方便。烤地瓜不需要任何佐料,只要把地瓜塞進烤箱就可以了,但為了更快的吃到烤好的地瓜,現在你可以這樣做,把地瓜切成條,讓熱量更快的進入地瓜裡...
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發表於:2024-02-25
“俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有著別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條...
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發表於:2023-12-28
“地瓜➕手抓餅搭配出來的美味”食材明細主料地瓜(1大塊)輔料手抓餅(1到2張)牛奶(少量)調料白砂糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、將地瓜切成圖片中的片狀,上鍋蒸到...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)蔥花(適量)蒜(4瓣)麵醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋...
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發表於:2023-12-31
“進入三月,有些省市新冠每天公佈的數字為0,有些單位己開工,周邊的菜市場仍封閉著。從小區群裡看到地瓜成袋碼在村裡無法銷售,買了三袋。今天做炸地瓜條。”食材明細主料地瓜(1個)輔料花生油...
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發表於:2024-02-01
“潮汕小吃,辣仔!又脆又香!容易上火!建議少吃”食材明細主料地瓜(適量)輔料芹菜(適量)花生仁(適量)發酵糯米粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸地瓜條的做法步驟1、地瓜搓成條2、用清水洗...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上...
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發表於:2024-01-02
“豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裡。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的...
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發表於:2018-07-25
在中國餐桌經常會有粉條的身影;可以說很多人都對粉條情有獨鍾,都很享受吃粉條的樂趣;不過粉條產地是哪兒呢?粉條產地最好的地區是哪裡呢?今天小編就來帶大家一探究竟。一、粉條產地其實...
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發表於:2024-02-28
“之前一直是炸薯條吃,這次換成了地瓜,感覺還真不一樣,內部軟糯香甜,外殼爽脆不油膩,在半小時內吃都不影響雙層口感,稍微晾涼吃也不會那麼上火,可以搭配一些飲料水果,看上一部電影,也是週末午後...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料地瓜(適量)輔料玉米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、地瓜去皮,切條狀。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丟一小個地瓜碎進油鍋中,會浮...
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發表於:2024-02-23
“這個地瓜條在我的童年裡像是不可磨滅的一道年味‘大菜’,小時候的春節最有年味了,過了小年,家裡大人就忙活開了,燉雞燉肉燉排骨,炸丸子、炸咯吱、炸地瓜條,多數都是都圍在姥姥身邊,姥姥一邊...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料魚(適量)薯粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入...
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發表於:2024-02-26
“有段時間沒發日誌了,除了有時比較忙外,還有就是電腦前段時間出了些問題,導致發不了日誌,最後不知怎麼鼓搗了一下,竟然又好了,正好看到有新的活動,這就上菜吧~~~北方的冬天新鮮的蔬菜比較少,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料泡發地瓜粉(適量)輔料紫甘藍(適量)大蔥(適量)臘腸(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒地瓜粉的做法步驟1、鍋裡入油爆香姜蒜末。2、入...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明...
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發表於:2018-07-30
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用...
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發表於:2024-02-05
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料地瓜(3個)麵粉(裹住地瓜條的分量(或生粉))輔料鹽(一小勺)芝士(一撮)白胡椒粉(撒五次)茄醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、先是準備地瓜~切成差不多圖中大小的...
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發表於:2024-02-05
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜(0.5個)輔料調和油(10克)鹽(5克)蔥花(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常南瓜條的做法步驟1、南瓜...
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發表於:2024-02-23
“這是一道閩南特色主食,口感筋道。在廈門同安、翔安地區以往宴客中都少不了這樣一道主食!廢話不多說,一起看看過程吧!”食材明細主料地瓜粉(1000克)涼稀飯(適量)清水(1000ml)輔料食用油(適量)原味...
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發表於:2023-12-26
“最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴...