關於蓮藕餡餅的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥糯的蓮藕餡餅在鹹類餡餅中一直深受廣大吃貨的喜愛，品嚐著肉餡餅時還能有脆脆的藕粒從中調和，一點也不會膩，反而吃了一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時沒事的時候喜歡在家裡面烙一些什麼韭菜餅呀，雞蛋餅呀等等之類的，這些其實還是挺好吃的，做法又簡單，又很容易上手。平...

食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料香蔥（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材：蓮藕，豬肉末，香蔥。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。（有...

“做藕粉剩下的藕渣，用來做餅是最好的，沒有藕粒的爽脆，但多了些細嫩，綿軟，牙口不好的吃起來也很輕鬆，加上雞蛋，香蔥的陪伴，鮮香軟嫩！”食材明細主料藕（2節）雞蛋（3只）麵粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“蓮藕餅做過幾次，切絲還真沒做過，早餐做餅左的最多，每次都是切三角狀，這次改切方塊。”食材明細主料蓮藕（1個）麵粉（200g）輔料雞蛋（1個）肉（50g）蔥花（適量）黃油（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（...

食材明細主料蓮藕（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕煎餅的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2、擦絲。3、蔥切碎，和麵粉一起放入蓮藕碗中，放入調料...

“炸藕盒大家都愛吃，但香煎藕餅要更勝一籌，吃在嘴裡能深切感受到藕和肉完美地結合在了一起，而且不用油炸更健康，確實值得一試。”食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（半個）蔥花（適...

“蓮藕肉餡水餃，吃起來能感受藕丁的脆滑，家人都很喜歡這個口味。”食材明細主料藕（半斤）豬肉餡（400g）麵粉（1斤）輔料香菜（4棵）木耳（1把）大蔥（1根）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮...

“第一次看到鍋貼的時候，我以為它就是煎餃，只是叫法不同而已。後來我才知道，鍋貼跟煎餃，雖然長得很相似，但它們是有區別的。形狀上，鍋貼是不封口的，而煎餃是封口的；在製作方法上，煎餃可以煮熟再...

“請朋友吃飯蓮藕買多了，想包了餃子吧，，這樣一頓一吃嘎吱脆的餃子出鍋了。呵呵😊”食材明細主料蓮藕（適量）芹菜（適量）豬瘦肉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）鹹...

“每到荷花凋謝，我們就能吃到新鮮的蓮藕了。配上土豆，即豐富了營養，又利用土豆的粘性使餅的形狀和顏色更好看。”食材明細主料土豆（2個）蓮藕（1節）肉餡（1兩）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）配料鹽（適量）胡椒...

“以前每當蓮藕上市的時候，家家都變著花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的，主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香蔥和芫荽。今天家裡沒有蝦米，也沒有香蔥（用大蔥...

食材明細主料藕粉（一袋）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料蓮子（適量）配料糖（適量）油（適量）香草（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕餅的做法步驟1、藕粉，雞蛋和麵粉拌勻成麵糰。2、蓮子搗碎，取出蓮子芯。3、面...

“蓮蓉餡是備來做月餅的，剩下一些，而發麵的餡餅也是婆婆家每年中秋必做的。原來婆婆把芝麻糖餡餅叫成月餅。呵呵。我很喜歡餡餅，只要換一下它的餡料，做起來簡單又快，還可以多做一些，放在冰箱...

“【壹食再饗】某人說：“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最為時宜享用，感覺吃一口就暖上心頭。為此，昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴湧而上，因為極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂”...

“豬肉蓮藕餡餅--鹹鮮口味。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（160克）豬肉蓮藕餡（300克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕餡餅的做法步驟1、麵粉中放入酵母、白糖，加水和...

“鍋貼是一種類似餃子的風味主食，它是將餡料包入其中，再將麵皮邊上端捏緊封口，而兩邊不用封口，最後放入鍋中煎至金黃即可。鍋貼呈月牙形，跟餃子有些類似，但是對面皮的要求並不嚴格，因此比餃子...

食材明細主料蓮藕（1塊）豬肉餡（適量）麵粉（400g）輔料蔥花（適量）毛蔥（2個）火龍果（半個）調料生抽（適量）花椒粉（適量）油（適量）蠔油（少許）雞精（少許）香油（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕豬肉餡餃...

“疫情在家，食材每天都是且吃且珍惜的狀態。半個蓮藕加點肉餡湊合一頓包子，沒想到真是有驚喜。兒子一口氣吃掉三個，夜宵又毫不客氣的吃兩個。”食材明細主料麵粉（3碗）肉餡（適量）蓮藕（半個）輔料...

“蛋黃蓮蓉月餅的靈魂。”食材明細主料蓮子（250）輔料油（100）冰糖（125）麥芽糖（125）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉餡的做法步驟1、幹蓮子，洗淨，提前泡發一晚。2、去掉蓮子心和壞蓮子(泡發...

食材明細主料豬肉餡（適量）蓮藕（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕餅的做法步驟1、主料準備好2、...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）配料醬油（適量）糖（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料蓮藕（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕餡餃子的做法步驟1、瘦肉蓮藕剁細2、打入雞蛋一個，蠔油適量，鹽，白糖3、順時針...

食材明細主料豬肉（150g）藕（1節）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）玉米澱粉（1勺）雞蛋（2個）姜粉（1匙）小蔥（10根）菜籽油（2勺）黃豆醬油（1勺）老抽（1/3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉...

食材明細主料餃子皮（560克）新鮮香菇（65克）蓮藕（310克）肉末（325克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮...