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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的果味雞蛋糕是一道特別簡單營養的糕點,我們都知道雞蛋的營養很高的,所以我們要多吃雞蛋,雞蛋的做法有很多,味道也是...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘果味雞蛋糕是一道非常美味的甜品,很適合孩子和老人吃的一種蛋糕,因為質地很軟的,孩子和老人就非常適合吃了,而且是果味的...
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發表於:2021-03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘果味雞蛋糕是一道很美味的膏狀美食,適合寶寶和老人食用,這款美食用雞蛋和牛奶和鮮果一起蒸煮而成,吃起來軟糯,甜甜的,雞蛋...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(80克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)蜂蜜(小勺)油(30克)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽味雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2、裝雞蛋的盆下面...
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發表於:2024-01-13
“戚風蛋糕鬆軟,百搭,可加蜂蜜、水果汁、菜汁、牛奶……等等。只要學會一種,其他的也都會了!”食材明細主料雞蛋(280克左右)白糖(70克)檸檬汁(幾滴(白醋))百香果汁(60克)水(25克)玉米油(75克(葵花油))低筋...
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發表於:2024-02-29
“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(65g)輔料牛奶(13g)色拉油(13g)果醬(適量)配料白糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果醬蛋糕卷的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-25
“前段時間我爸爸生日,全家人在一起聚了聚,我媽做了一桌子的菜。共同祝願爸爸生日快樂,身體健康!我簡單做了一個水果蛋糕。裡面是10寸戚風蛋糕,中間夾的獼猴桃水果粒。奶油加上草莓粉打發。...
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發表於:2024-01-13
“也許你用過不同的杯子裝水果,但美貌與美味並重的杯子你試過沒有?鬆軟的蛋糕杯裡盛滿了色彩豔麗的水果,與細膩的奶油融合在一起,每一口都讓你難以忘懷。在這休閒的週末,可以約起三五知己品...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(3個)熱水(250ml)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果凍雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個打散加鹽。2、雞蛋攪拌均勻。3、澆入250ml水。4、攪拌均勻...
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發表於:2024-02-01
“烘焙是一件高大上的事,同樣是雞蛋麵粉,蛋糕的逼格卻比蔥油餅來的要猛烈許多。但烘焙又是一件瑣碎而有門檻的事,需要掌握比例、控制溫度,購買模具,最起碼你得有個烤箱吧,單單這一條就讓我們...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料年糕(100克)聖女果(8個)雞蛋(1只)輔料番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)聖女果雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、聖女果(已清洗)...
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發表於:2024-02-27
“喜歡芒果迷人的色彩,更喜歡她的味道。特別是大芒果,沒有小芒果特有的青澀感,不是那種膩膩的甜,而是清甜入心。炎炎夏日口渴了,喝上一大杯芒果冰沙,那種感覺太美妙了。還記得那年那月的味道...
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發表於:2024-01-28
“所有奶油蛋糕裡,最簡單的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果,不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋(3個)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(24克)低粉(35...
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發表於:2024-01-13
“紀錄片《舌尖上的中國》第一季曾經播過一集《時間的味道》,開篇第一句就提到“時間是食物的摯友,時間也是食物的死敵”。為了儲存食物,人們藉助很多古老的方法,如醃臘、風乾、糟醉等對食...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(45g)純牛奶(30ml)低粉(80g)輔料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加入牛奶和治療中三分之一的白砂糖攪拌...
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發表於:2024-02-24
“自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等著某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-13
“下午茶小點”食材明細主料低筋麵粉(70g)果乾(適量)雞蛋(3只)輔料糖(40g)鹽(1g)無味道植物油(1匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖的鹽打發至紋路不消2、加入植...
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發表於:2024-01-27
“慕斯是mouse的譯音,最早出現在法國,是一種在淡奶油中加入吉利丁(明膠、魚膠)使其冷卻凝固的奶凍式甜品,所以做慕斯一定要用到吉利丁,但如果中間不加蛋糕層就可以不使用烤箱。慕斯需要在冰...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(五個)純牛奶(100ml)麵粉(一湯勺)蘋果(半個)葡萄乾(適量)輔料白糖(五小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果粒蛋糕的做法步驟1、雞蛋五個,分出蛋白蛋黃,分別打入無水無油的盆子裡...
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發表於:2024-01-01
“跟“滿媽廚房”學的,量稍有改動。感謝。”食材明細主料山藥(150g)蘋果(半隻/80g)雞蛋(兩隻)輔料油(少許)水(半鍋)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果山藥雞蛋糕的做法步驟1、蘋果山藥洗淨切...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以...
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發表於:2024-01-01
“這發糕簡單省事省力,適合上班族,而卻特別健康,不像平時蒸發糕,不用二次醒發,和好的面湖,直接到入容器裡,二十分鐘左右就可以了,在蒸三十分鐘就OK”食材明細主料玉米(一小碗)白麵(一小碗)雞蛋(3個)...
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發表於:2024-01-08
“這裡請看完再做!!!這個方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜點。*圖片寫的奶油就是我們的黃油,看我寫的文字就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一點,有寫不加泡打粉的做法,請注意看嘍。*...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(60g)玉米澱粉(20g)玉米油(30g)綿白糖(40g)雞蛋(3個)輔料蘋果(1個)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果味蛋糕的做法步驟1、所需食材2、蘋果去皮切塊放入料理機3、打成茸4、雞蛋...
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發表於:2024-01-11
“三月裡,滿樹桃花盛開的熱鬧,正逢電視劇【三生三世十里桃花】熱播中,我也應個景做了這款奶油蛋糕。”食材明細主料白糖(46g)低筋麵粉(30g)玉米油(20g)雞蛋(2個)稠酸奶(20g)輔料淡奶油(200g)草莓粉(10g...