關於清蒸非洲鯽魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料非洲鯽魚：1條料酒：2小勺蔥：1根輔料花生油：適量生抽：適量香菜：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.姜洗乾淨，切絲。2.魚清理乾淨，...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、蔥頭切絲撲在魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1條輔料姜：適量香菜：適量油：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.魚收拾乾淨後在魚身上側刀劃幾下2.在魚肚子裡填滿姜和香...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料枸杞（適量）配料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗...

“春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成群遊弋，活動範圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養價值很高。因此，春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論...

食材明細主料羅非魚（一條）輔料蔥（2~4根）小米椒（3個）姜（一小塊）調料豬油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（少量）米酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸羅非魚的做法步驟1、配料洗乾淨。2、...

“以往家裡製作非洲鯽魚時，儘管放了料酒姜蔥，可依然有股土醒味，今次改用了自制酒釀燒製，口味果然不出所料——特香，也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚（500克）輔料酒釀（六茶勺）配料姜（一塊）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽魚（羅非）：1斤2兩（兩人份量）輔料薑絲：鋪撒表面蔥：4顆鹽：微量醬油：2勺具體步驟1.魚，在賣魚檔口去鱗、內臟，魚身切花刀（斜劃幾下...

食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料李錦記蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲的做法步驟1、李錦記，你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅非洲魚：一條輔料鹽：少量辣椒：少量味精：少量料酒：少量大蒜：少量具體步驟1.處理好魚擺盤撒些鹽、味精抹勻稱切點辣椒撒...

“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉，覺得味道不錯。剛好見冰箱裡有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚（1條）輔料榨菜（1）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）豉油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡的小寶貝很喜歡吃魚，魚肉又是一道十分健康營養的食材，我也很喜歡給他做，我的雙椒蒸非洲鯽魚是一道家喻戶曉的家常菜...

“清蒸鯽魚，所屬菜系為四川菜，菜譜功效有營養不良調理等，菜品的口感口味是本位鹹鮮。據說有一年，國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時，曾到鄰近的著名飯店德興館用餐，因於右任是陝西人，不喜...

“獻醜了”食材明細主料非洲側（1條）輔料香菜（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲側的做法步驟1、準備一條非洲側（廣東這邊這樣叫其它地方不清楚），清洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚的吃法有很多，但是最能保持魚最原始的味道的方法就蒸哦！這一道美味的雙椒蒸非洲鯽魚，用蒸的方法，完美的保留了魚的鮮美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.魚洗淨切塊瀝乾2.姜洗淨拍扁切碎，鋪到魚塊上，撒上少許鹽3.冷水入...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裡吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨，兩面花一字花刀，擦乾水分，魚身抹少許鹽。熱油鍋，爆香薑片，放入鯽魚，煎至金黃；2.翻面...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料：非洲鯽魚。2、蔥、姜、蒜、剁椒。...

食材明細主料非洲鯽（一條）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）味事達（適量）魚露（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油，六成熱放魚煎至兩面金...

“非洲鯽的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B2...

十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法，非洲魚肉味鮮美，肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中，時間到了關火，蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯，口感...

“小朋友最怕吃魚，但是魚是最適合小朋友的，鯽魚很不錯，清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉，因為鯽魚的肉很嫩，小孩也很喜歡。聽婆婆說鯽魚有消食，祛甘積的功效，所以家裡常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可...

“清蒸鯽魚是一道比較營養的美味，味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒸魚醬油（2勺）蔥（1根）辣椒（2顆）姜（2片）料酒（1勺）鹹鮮...

“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分...