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發表於:2024-03-01
“這兩天公司催得緊,因此在家裡連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊,連午飯都顧不得吃了,本來自己對吃飯是不願湊合的人,今天也只有如此了!想想今天家裡還有啥,既快捷又省事,吃起來還能過得...
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發表於:2024-01-08
“新疆的乾煸炒麵,色香味俱全,盡顯新疆特色。因為是第一次試做,有什麼不對的地方或者有什麼疑問大家可以在評論裡留言哦~”食材明細主料羊肉(適量)大蔥(一根)幹辣椒(適量)大蒜(適量)韭菜(適量)輔料生...
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發表於:2024-01-03
“一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆角(半斤)茄子(一條)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸茄子豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好。2、茄子切條。3、鍋裡熱油,豆角直接放...
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發表於:2024-02-05
“蔥油拌麵大家都做過,這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”食材明細主料香蔥(150克)雞胸肉(100克)掛麵(260克)輔料白糖(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸絲瓜丁的做法步驟1、絲瓜一條去皮,2、將絲瓜切丁,紅辣椒切丁。3、燒油放進辣椒丁炒香。4、...
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發表於:2024-01-01
“這次與大家分享的早餐麵條吃法,配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事,有肉、茄子、西紅柿、豆角三種,西紅柿調味,茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合,加上肉丁輔助,微鹹微酸微辣,香而不膩...
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發表於:2024-01-13
“簡單美味的幹拌麵製作方法”食材明細主料麵條(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料瘦肉(適量)料酒(適量)丹爺蘿蔔茶油辣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丁肉...
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發表於:2024-03-01
“想起我那一堆掛麵我就頭疼,放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃義大利麵,我就在想我為何不炒個醬汁配掛麵呢,反正我做的意麵都是茄汁的,那這次做個茄汁掛麵好了。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-05
“#茄子#,家常版乾煸茄子,燴茄子的簡化版。”食材明細主料茄子(500克)西紅柿(一個)洋蔥(100克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸茄子的...
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發表於:2024-01-05
“一家人都愛吃麵條,尤其是炎熱的夏季,麵條最順口。不變的麵條,百變的醬料,讓撈麵常吃常新。這款香乾肉丁醬拌麵,香乾與豬肉,再有甜麵醬,簡單快捷的炒制,配面很不錯。”食材明細主料豬肉(100g)香...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茄子(1個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)配料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成大片(如圖)2、用清水泡十分鐘,這樣炒出來的茄子不會...
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發表於:2024-03-01
““鴨肉”屬於營養類食品,其性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,養胃生津、止咳化痰、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等,適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小公雞(一隻)小米辣(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)茴香(適量)醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸辣子雞丁的做法步驟1、把小公雞剁...
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發表於:2024-01-11
“麵條是咱北方人日常主食,拌麵、湯麵、燜面,吃法多樣,這拌麵條的菜碼也是隨著季節而變化。隨手取材,炒一炒,多放點湯,也能吃上水靈靈的麵條。就像今兒個這頓面,雞蛋幹加萵筍丁,脆嫩滑爽,也能吃...
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發表於:2024-01-05
“愛吃茄子,紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣溫高,吃麵條的次數多,茄子也可以用來搭配麵條。用茄丁炸醬拌麵吃,也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子(200g)甜麵醬(90g)麵條(300g)輔料油(適量)鹽(...
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發表於:2024-02-05
“雖然下著雨,但天氣還是熱得令人沒胃口。週六的午餐,就給家裡人做份茄子肉末幹拌麵。”食材明細主料紫色長茄子(2棵)肉絲(100克)寬面(500克)輔料八寶醬(2勺)色拉油(2勺)水(1000ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2024-02-27
“今天做一道好吃的小炒菜餚,叫做“桃仁乾煸鴨丁”。核桃仁可健腦益智,老人和小孩常吃一些比較好。而鴨肉更是一種適合大多數人群食用的美食,鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。其中所含的B...
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發表於:2024-01-04
“老媽做的,超級好吃。”食材明細主料兔肉(一隻)輔料幹辣椒(適量)高度白酒(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)菜籽油(適量)蒜(幾粒)辣椒麵(2勺)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸兔丁的做法步驟1、兔肉改刀...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料剁椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料長茄子(500克)輔料青椒(2個)蒜瓣(5個)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)老乾媽香辣醬(20克)醬油(10克)糖(3克)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽煸茄絲的做法步驟1、準備好所有的...
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發表於:2024-02-26
“以前買來的熟牛肉基本上是燉來吃的,和青菜或和土豆,這次買了包孜然粉,想給女兒來次乾煸,她吃的好開心。”食材明細主料熟牛肉(270克)輔料胡蘿蔔(適量)八角(一隻)香蔥(適量)生菜葉(四張)蒜頭(適量)配...
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發表於:2024-01-05
“今早買的豇豆和茄子水靈靈的鮮,今來一款:乾煸豆角茄子!素菜美食,不能錯過哦!”食材明細主料豇豆(一小把)茄子(一個)蔥(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)糖(適量)麻辣...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)孜然(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麵筋的做法步驟1、把麵筋撕成絲,蔥薑蒜切成薑絲,蒜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料絲瓜(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料:絲瓜、豆乾、蔥。2、把絲瓜去皮...