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發表於:2024-02-10
“豆腐營養價值高,大家都喜歡吃。這道菜做起來簡單又好吃,非常適合上班族,是常見的家常菜~~”食材明細主料豆腐(4塊)肉沫(適量)醬油(適量)輔料蔥花(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-26
“昨晚上去散步時,經過一家山珍店,就進去看了看,有些菇類是第一次見到,現在只記得有一種奶汁菇,其他的全忘光了。這記性是越來越差了,店主是興化人,介紹了家鄉的特產,說:這個腐竹是純黃豆做的,沒...
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發表於:2023-12-26
“剩下的筍葉和肉沫放進去一起炒。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)肉沫(1勺)輔料筍葉(1把)植物油(20ml)蒜(小半勺)姜(3片)熱開水(半碗)調料雞精(3g)鹽(半匙)蠔油(2匙)生抽(15ml)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(兩塊)小蔥(8只)豆腐(500g)輔料鹽(1匙)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材,小蔥幾根,豬肉小塊有肥有瘦,豆腐小塊,大蒜,生抽,味極鮮2、小蔥...
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發表於:2020-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷水豆腐:250輔料油:適量醬油:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.滷水豆腐切片2.起一油鍋,待油溫八成熱時放入豆腐煎制3....
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發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐:一袋肉沫:適量輔料紅菜椒粒:適量黃豆醬:兩勺鹽:適量油:適量香菜:適量老抽:少許生抽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.日本...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料嫩豆腐(適量)亨氏番茄醬(適量)肉沫(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燴肉沫豆腐的做法步驟1、主料準備好2、豆腐...
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發表於:2020-09-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:300輔料玉米澱粉:2小勺色拉油:適量香油:幾滴香蔥:適量生抽:2小勺老抽:1小勺糖:1小勺花椒粉:適量郫縣豆瓣醬:2湯匙豬...
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發表於:2018-12-28
紅燒肉是一道常見的家常菜,它的菜譜有很多種,每家餐館每個人都有自己習慣的做法。我做紅燒肉,主要的特點就是一不焯水,二不放油,三不專門炒糖色。從開始做一直到最後就是用一個鍋子一起做,不...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末,大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料嫩豆腐(300g)後腿肉餡(200g)輔料西紅柿(1個)蔥(1根)姜(一小塊)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、原料上2、西紅柿,蔥,姜都切好備...
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發表於:2020-11-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:200豆腐:1塊輔料鹽:適量老抽:適量芡粉:適量大蒜:適量蔥:適量生抽:適量郫縣豆瓣醬:適量五香粉:適量油:適量具體步驟1....
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發表於:2023-12-26
“滿大街都是小陽人,也不趕出去買菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆(1個)牛肉沫(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)味精(適量)蔥蒜(適量)蠔...
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發表於:2024-01-02
“家常版的『蔥油肉沫豆腐卷』,豆腐和肉沫相結合,香氣四溢,湯汁都能拌米飯~家宴,是因食而聚的時光。家宴是因食而聚的時光👨👩👧👦,每道家宴菜,都有自己的食光典故📖。”食材明細主...
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發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量香菇:適量輔料油:適量洋蔥:適量雞粉:適量肉沫:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟1.如果是幹香菇,只用水泡...
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發表於:2024-02-29
“豆腐也是我們餐桌上少不了的食材。只是簡單的紅燒,確也是一道鮮香滑嫩的下飯菜。”食材明細主料豆腐(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)海天辣黃豆醬(10克)老抽(5克)生抽(5克)糖(3克)水澱...
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發表於:2024-01-02
“夏天太熱吃飯沒胃口,有沒有開胃的家常菜呢,當然有了。這道家常簡易紅燒五花肉就非常好吃。現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,喜歡就是美食。”食材明細主料五花...
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發表於:2024-02-25
“美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麵條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)蔥茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)蔥花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆...
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發表於:2024-01-05
“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試著做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一盒五花肉:七兩輔料豆瓣醬:兩小匙味極鮮:兩小匙老乾媽:兩小匙水澱粉:小半碗黃蔥:兩顆姜:一塊花椒麵:兩小匙具體步驟...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶皮五花肉:一斤生抽:適量醋:適量料酒:適量冰糖:少量蔥薑蒜:適量輔料具體步驟1.帶皮五花肉切成小方塊後焯水2.撈出五花...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小蔥(6棵)姜(5克)彩椒(半個)尖辣椒(2個)配料八角(1枚)花生油(20毫升)鹽(2克)調味醬油(15毫升)白糖(5克)味精(2克)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、先將...
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發表於:2024-02-23
“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蒜(適量)小紅辣椒(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉沫豆腐的做法步驟1、...