關於莜麥菜蝦粥的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大魚大肉吃膩之後，偶爾喝粥也是不錯的選擇。粥也有很多種類，可以根據個人喜好進行選擇和搭配。莜麥菜蝦粥尤以其鮮美而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：半斤乾貝：20大米：50輔料鹽：適量薑片：4-5片料酒：2勺香菜或蔥花：一點點油：一勺具體步驟1.大米洗好後泡半小時，下鍋時加油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：1.5杯蝦：半斤紅蘿蔔：2個乾貝：15顆輔料鹽：1勺雞精：半勺香油：1勺蔥花（可不加）：適量具體步驟1.把紅蘿蔔洗好，切小塊，乾貝洗好，同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道蝦的營養價值是很好的，它可以給人體帶來所需的營養，而且還可以給人體補充鈣，而莜麥菜的營養也蠻好的，所以今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘莜麥菜蝦粥裡面的米可以提前一天泡好，這個樣子可以提高效率。香油可以替換成食用油來使用，放香油主要是為了提香味，把蝦...

不是。莜麵是由莜麥研磨成粉製作而成，莜麵可以製作很多美食，例如莜麵窩窩，拿糕，山藥扁魚子，餛飩等。而燕麥的穀粒也經常被用作磨麵食用，也可以作為飼料。燕麥可以做有營養的燕麥粥，放入南瓜，豆...

“華夫（waffle）餅使用特殊的模具烤制，因其表面形成一個個格子，也叫格子餅。華夫餅源於比利時，1851年由BandeBrabant（班德•布拉班特）創立。比利時華夫餅是用麵粉和酵母製作，但現在有很多種製作...

“莜麥的營養價值很高，對身體很好。營養豐富，保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯，天氣慢慢炎熱了，做了這一道涼拌莜麥面吃著清爽。”食材明細...

“家裡有的食材有時就想做些沒做過的，今天做了這個鹹口味的莜麥海苔條，有粗糧，有海苔，酥酥脆脆的，營養也豐富呢。”食材明細主料莜麥面（130g）麵粉（170g）海苔（2張（15g））輔料酸奶（160g）雞蛋（1個）黃油（20g）鹽...

“莜麥也就是燕麥，燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”，燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，所以多吃點燕麥麩皮粉對健康非常有益。麥芬蛋糕本身就是很粗獷的美味，用麩皮分做十分適合，今天我...

“莜麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功...

食材明細主料燕麥片（50克）油菜蕻（70克）蝦皮（6克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油菜蕻燕麥粥的做法步驟1、食材：燕麥片、油菜蕻（已清洗切碎）、蝦皮2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...

食材明細主料莜麥（100克）扁豆（50克）輔料花生（10粒）紅棗（枚）配料水（1水）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莜麥扁豆粥的做法步驟1、莜麥去雜質洗淨2、扁豆去雜質洗淨3、放入紫砂鍋里加水4、放入紫...

“蝦選新鮮的，我買的是含鈣和鐵的燕麥，蝦也是補鈣的。”食材明細主料蝦（2只）燕麥（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥蝦粥的做法步驟1、蝦去殼頭尾，去前後兩條蝦線。2、蝦...

“彈性十足的小麵包，加了莜麥麵粉，又好吃又健康；這款麵包的造型也很獨特，外皮象綻放的花瓣，就叫它莜麥花瓣麵包吧！”食材明細中種麵糰高筋麵粉（100克）莜麥麵粉（30克）雞蛋（1個(不帶殼60克)）即發高活...

食材明細主料即食燕麥（適量）蝦（適量）青菜（適量）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青菜燕麥粥的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、把蝦處理一下，頭尾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莜麥紅米粥一道由筱麥仁、紅米等食材熬製而成，筱麥仁蛋白質含量非常豐富，特別適合減肥人群食用，紅米是食用價值較高，含有...

“酥酥的桃酥，一直是很多人的最愛，但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥，但又怕過多的油脂攝入，對身體不好，就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外，我還特意加了粗糧，這樣...

“大熱天的，要看世界盃，還要餵飽家人，廚子容易嘛。大救星來了，不用煮的莜麥涼麵，好吃省事。”食材明細主料免煮莜麥面（200克）輔料豇豆（半斤）調料蒜（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）...

“方便又快捷的快餐”食材明細主料莜麥面（200克）輔料黃瓜（0.5個）紅蘿蔔（0.5個）麻醬（1湯匙）油辣椒（2茶匙）鹽（1勺）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬莜麥面的做法步驟1、莜麥面是買好的現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莜麥這是一種粗糧，不知道你們有沒有聽過，很適合做早餐，莜麥小米粥，可能我比較喜歡吃粗糧會了解多一點。我身邊的同學沒幾...

“寶寶飯食也要粗細搭配才健康，燕麥片就是很適合嬰幼兒吃的一款粗糧。加入鮮蝦，味道非常鮮美！加入青菜為寶寶補充維生素，同時促進寶寶腸胃蠕動！”食材明細主料燕麥片（6奶粉勺）輔料鮮蝦（1只）小油...

是。燕麥一般分為皮燕麥和裸燕麥，裸燕麥就是莜麥，莜麵就是用莜麥來磨成的麵粉。莜麵在烹飪時首先需要用開水進行和麵，並且面和水的比例在1：1左右，這樣才能軟硬適中，使得製作的食物柔軟可口。...

“家裡有老人，喜歡吃軟一點的餅，為了增加營養，我用了粗糧。餅做出來很軟，媽媽就喜歡吃這樣的餅，咬著不費勁，還好吃又營養。”食材明細主料麵粉（150克）莜麥面（70克）雞蛋（1個）輔料清水（390克）原味（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莜麥和小米都是健康的粗糧之一，小米性味甘、鹹涼，有補虛損、健脾腎，清虛熱，除溼利尿之功，經常食用可治脾胃氣弱、食不消化...