關於家常燴麵片的知識

食材明細主料麵粉（500g）茄子（100g）娃娃菜（100g）香菇（50g）豬肉（200g）調料蔥（少許）姜（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燴麵片的做法步驟1、豬肉，香菇，茄子切塊備用，娃娃菜切小塊備用（豬肉...

4分鐘左右。燴麵的配菜多樣：羊肉、豬肉、牛肉、三鮮、雞肉、滷肉、各種蔬菜、肉湯、藥材湯。好湯汁是燴麵的底子，先把肉湯燉好，再做燴麵。揉麵時需要注意的是：1、用鹽先拌勻面粉，水要一點點...

3-5分鐘。燴麵是我國河南地區的特色麵食，燴麵湯汁鮮美，面片口感光滑軟嫩，味道濃郁鮮香。製作燴麵時可以搭配很多食材，例如羊肉、牛肉、各種蔬菜。還可以搭配香菜、蔥花等調味料。燴麵味道...

“立秋了，燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麵，吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉（適量）西紅柿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）寬粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）番...

““家雀兒蛋”是這個豆角的名字，之前我也不知道，是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的，而且它還有另一個更特別的名字，你一定想不到，叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”...

放入冰箱冷藏室儲存。燴麵片做法很多，有西紅柿燴麵片、羊肉燴麵片、三鮮燴麵片等。製作燴麵片的麵糰需要和的稍硬一些。燴麵片煮制5分鐘左右即可出鍋，時間過長，面片會變得軟爛，失去筋道口...

土豆、胡蘿蔔、圓白菜、小白菜、香菜、韭菜、西紅柿等都可以。燴麵片可以把圓白菜或者小白菜作為主菜，香菜、西紅柿、韭菜可以作為配菜，加小蔥最後點綴一下即可。辣椒、蒜用來提前炒出香...

食材明細主料大餅（適量）片粉（適量）綠豆芽（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜肉翻炒。2、加醋和...

“小區門口的泰式麻辣店裡有一款是番茄味的，孩子以前吃過幾次，自己在家做的也差不多味道，而且也保證食材新鮮，最後可加一勺老乾媽醬，味道十足的美呀。做法也簡單，煮一煮出鍋，有菜有面條，是菜也...

“番茄雞蛋燴麵片，一款家常暖胃湯麵，食材簡單，美味方便，暖暖的味道，驅趕一天的疲憊”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）番茄（兩個）雞蛋（一個）蔥（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓鱈魚：4兩青江菜：2顆胡蘿蔔片：4片鮮冬菇：2朵青蔥：1根薑片：4片白飯：6兩太白粉：2小匙水：4小匙鹽：1/4小匙鮮雞晶：1/4小匙麻油：適量...

“三天兩頭的掛麵吃膩了，想換個花樣，自己做麵食。但是擀麵太費勁，剪刀面和麵疙瘩前不久才玩過了，那就搞個揪面片吧，簡單方便，炒了吃煮了吃涼拌了吃都行，隨自己喜好。因為做法非常簡單，有小朋友...

冰箱冷藏存放。做好的燴麵片需要及時享用，不宜放置過久，以免影響燴麵片的製劑和口感。燴麵片是傳統的麵食，樣式和口味比較多，製作的食材包括面片、肉片、蔬菜、豆腐、雞蛋等。製作燴麵片使...

肉片、西紅柿、雞蛋、青菜等。燴麵片做法很多，有西紅柿燴麵片、羊肉燴麵片、三鮮燴麵片等。燴麵片煮制時間不宜過長，5分鐘左右即可出鍋，若時間過長，會導致面片軟爛，口感不佳。若是面片做的...

準備時間:1小時25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：一隻竹筍：兩個輔料澱粉：適量高度白酒：適量泡口蘑的原汁水：適量蔥：適量生薑：兩塊大蒜：適量豬油：適量雞精：適量白...

食材明細主料麵粉（500g）輔料豆王（18根）西紅柿（一個）黑白木耳（20g）黃花菜（20g）胡蘿蔔（半根）香菇（2個）大蒜（2粒）雞蛋（2個）香乾（1塊）大蔥（半根）香菜（2顆）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）芝麻油（適量）生抽（適...

食材明細麵糰麵粉（250g）清水（125g）鹽（2g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1/3個）洋蔥（1/2個）羊肉（150g）薑末（少許）蒜末（少許）菠菜（1棵）西紅柿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（1/2小勺）辣椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

“農村說，麵食是養人的，好消化並且對胃好。麵食的種類五花八門，可以說是博大精深，咱們今天吃的一款，是農村燴麵片。”食材明細主料麵糰（一份）輔料裡脊（50克）番茄（一個）蘑菇（一把）豆芽（一把）娃娃菜（半個...

“四種主料，四種調味料，缺一不可。濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁，再配上香菜葉，香甜開胃。最簡單的配料，最簡單的做法，最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。...

“家裡做燴菜，並沒有嚴格的定義，有什麼放什麼，根據自己的口味，隨心所欲。但有一點很關鍵，最好用一點肉，可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉（適量）輔料豆腐（少許）白菜（少許）芹菜（少許）丸子（少許）香菇...

“河南人離不開面，下雨天來點手工燴麵配大盤雞吃，香香～”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工燴麵片的做法步驟1、麵粉加少許鹽活成麵糰醒...

5分鐘。燴麵煮5分鐘即可，不宜煮時間過長，煮的越久燴麵會發黏。燴麵是河南的特色美食，有牛肉燴麵、羊肉燴麵、三鮮燴麵等，燴麵的美味主要源於它的湯汁以及面片的嚼勁，製作時先倒入湯汁，煮開後...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（兩個）豆角（適量）雞蛋（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

食材明細主料餃子皮（250g）黃瓜（1條）西紅柿（2個）香菇（5個）雞蛋（2個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）泡辣椒（5個）泡芥菜（1塊）生抽（1勺）雞精（1勺）鹽（1小勺）食用油（適量）花椒（幾粒）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣燴麵片的做...

放在冰箱裡冷藏儲存能放2~4天。在揉制面團的時候要加入適量的食用油一起揉制面團，這樣揉製出來的麵糰會比較的光滑，揉制好的麵糰要放在溫暖的時候醒發20分鐘。在煮制燴麵片的時候要用中...